Takigahara Farm

09/12/2024

Christmas Party

2024.12.24 (Tue), 18:00 start
At TAKIGAHARA
大人3000円・中〜大学生2000円・小学生1000円

🎄日本のクリスマスといえば、チキン。これはあるアメリカの大手フライドチキンチェーンのマーケティング戦略の成果だと言われています。向こうで、クリスマスに何を食べるかは、多様なアメリカで家庭によって異なりますが、一般的には豚のハムが定番です。この習慣をTAKIGAHARA風にアレンジすると、猪（イノシシ）になります。

この度も、クリスマスを滝ヶ原で一緒にお祝いしませんか。猪ハム、猪パテ、ホットワイン、スパイスココアなどを楽しめるディナーをご予約承り中です！参加希望の方はぜひ、DMまたは電話（0761-46-5621）でご連絡ください。お会いできるのを楽しみにしてます♪

🎅In the Japanese Christmas, chicken is king. But did you know this is just the result of successful marketing from a certain US-based multinational fried chicken chain? So what do Americans actually eat on Christmas? Of course, as diverse as America is, it depends on the household, but many families do enjoy a Christmas ham. To put a Takigahara twist on this tradition, we use wild boar.

Come to Takigahara to celebrate Christmas Eve. We’ll have boar ham, boar pâté, hot wine, spiced cocoa, and more! We are currently accepting reservations by DM or telephone, at 0761-46-5621. See you soon ♪

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Food by
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28/11/2024

こんにちは。
タキガハラカフェ、12月の営業日のお知らせです。
通常営業は12/23まで。
年始は1/9からとなります。

冬時間が始まり、薪ストーブをつけて温かいお食事やお飲み物をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております💛
12/24はクリスマスパーティーも計画中なのでまたお知らせさせていただきます🎄🎄🎄

23/11/2024

Community Dinner

2024.11.30 (Sat), 18:00 start
At TAKIGAHARA
大人3000円・中〜大学生2000円・小学生1000円

🍁秋の深まりを感じる頃、滝ヶ原新メンバー、シカゴ出身のAngeloにより、アメリカの感謝祭をテーマとした晩餐会を開催します。石川で育った肉、野菜、果物を活かしたアメリカの家庭料理が気になる方はぜひ、ご参加ください。

ご予約はDM・電話（0761-46-5621）にて承ります。35名に達し次第、締め切らせていただきます。

🍂 In the full depth of Autumn, we invite you to Takigahara to enjoy with us a Thanksgiving Dinner made by our newest member, Angelo from Chicago. Come and experience American home cooking using the freshest meat, vegetables, and fruits Ishikawa has to offer.

Feel free to DM us, or call at 0761-46-5621 for reservations. Reservations will close after reaching 35 guests.

14/11/2024

滝ヶ原の朝は美しい。

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12/11/2024

〜コミュニティメンバー募集〜

TAKIGAHARAというコミュニティが発足して以来、日本だけでなく世界中から様々なバックグラウンドを持ったメンバー達が石川のこの小さな里山に集まり、それぞれのビジョンを共有し、新たな滝ヶ原ビレッジの可能性を追求してきました。

滝ヶ原町全体の環境と町民の方々を尊重し、常に協力し合い、平和で、クリエイティブなコミュニティで在り続けるという目標は、これからも変わりません。

わたしたちの理念に共感し、TAKIGAHARAの未来を一緒に創造してくれるコミュニティメンバーを若干名募集します！

⭐️業務内容
コミュニティメンバーには、以下の全ての業務に携わって頂きます。

・ホステル運営
・カフェ運営
・養鶏

⭐️応募条件
・運転免許必須

⭐️働き方
・シフト制
・住み込み可

⭐️応募方法
・動機と自己PRを記載した履歴書を以下のアドレス宛にメールして下さい。詳しい募集要項をお送りします。
[email protected]

さいごに
TAKIGAHARAでは、能動的にアイデアを出し合い、クリエイティビティを発揮するチャンスがたくさんあります。自然と共生しながら、新しいプロジェクトに挑戦する機会を楽しめる方の応募をお待ちしています🦎

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Join Our Team🧚

Since the establishment of the TAKIGAHARA community, members from various backgrounds within Japan and around the world have gathered in this small village in Ishikawa to share their visions and create a “satoyama” for the modern age.

Our goal remains the same: to collaborate in building a peaceful, creative community that respects the environment and the people of the entire Takigahara community.

We are looking for new community members who share our philosophy and are willing to create the future of TAKIGAHARA with us!

⭐️Job Description
Community members will be involved in all of the following tasks:

Hostel operations
Cafe operations
Chicken farming

⭐️Application Requirements:
Driver's license required
Valid work permit in Japan
Conversational Japanese ability

⭐️Working style:
Shift system
Share house available

⭐️How to apply:
Please send your resume with a short cover letter to the following email address. We will send more detailed information as we receive applications.
[email protected]

In closing
At TAKIGAHARA, there are many opportunities for you to actively come up with ideas and exercise your creativity. We welcome applications from those who enjoy the opportunity to take on new projects while living in harmony with nature!

#スタッフ募集

11/11/2024

【ご報告】
この度、私小川諒( )はTakigaharaFarmを退職しました。
2016年の立ち上げから8年間、「農的な暮らしの探求」と「文化を耕す」この２つを指針に掲げ、
人、土、動物、植物、菌、色々なカテゴリーの生き物と共に働くことと生活について考え、実践してきました。

素晴らしい出会いに恵まれ、退屈や限界という言葉とは無縁で、学び喜びあふれる里山生活をおくることができたのも、
滝ヶ原町内の皆さんをはじめ、TakigaharaFarmに来てくれたみなみなさんと、この土地のおかげです。心からありがとう。

私あいかわらず現代の百姓を志し、現在は石川県内にて新たに根を張れる拠点を検討つつ、
土中と空中、あらゆる境界を超えて一緒におもしろいことができるプロジェクトを募集中なので、なんでも気軽にお声がけください。

みんなと出逢えてよかった。これまで本当にありがとうございました。

最後のお別れ感でちゃったけど、とはいえ近くにいてまたここに来ることもあるので、これからもよろしくね。

愛と平和とゆとり

I, Ryo Ogawa ( ), have recently retired from TakigaharaFarm.
For the past 8 years since its establishment in 2016, I have been following the two guiding principles of “life with farm” and “ cultivate to the culture”,
I have thought about and practiced working and living with people, soil, animals, plants, fungi, and various categories of living things.

I have been blessed with wonderful encounters and have been able to live a satoyama life without the words “boredom” or “limitation,” but with full of learning and joyful.
I am grateful to everyone in the town of Takigahara and everyone who has come to Takigahara Farm, as well as to the place itself. Thank you from the depth of my heart.

I'm still aspiring to be a modern farmer and am currently looking for a new base in Ishikawa where I can put down roots again.
And I'm now looking for projects where we can do interesting things together, transcending all boundaries, both in the ground and in the air, so please feel free to contact me about anything.

I am glad to have met you all. Thank you very much for all your support.
I know it feels like the last goodbye, but I'm still around and will be back again, so please keep in touch.

Love, peace and yutori.

31/10/2024

こんにちは。
タキガハラカフェです🍂
11月は、火・水お休みです。
週末にはニューメンバーのアンジェロのスペシャルランチもご用意してお待ちしております。
紅葉もはじまり気持ちがいい季節です。
みなさまのお越しをお待ちしております。

03/10/2024

今年もTAKIGAHARA Craft&Stayは、ishinoko開催期間中10月11-14日はishinoko参加者の皆さまのために、貸切となっています🕺💃💫

会場まで徒歩数分で、1階はガラス張りですので落ち着いた環境でありながらも、会場の盛り上がりを体感することのできる最高のステイ先です🧚‍♂️

まだ購入可能ですので、ご予約はお早めに！
プロフィール欄に予約リンクを追加しました☝️

それでは、皆さまと3日間素晴らしい経験ができることを楽しみにしています🫶

Once again this year, TAKIGAHARA Craft&Stay will be reserved for all ishinoko participants from October 11-14 during the ishinoko festival🕺💃💫

We are located only a few minutes walk to the venue and the ground floor has a glass wall, so it is the perfect place to stay to experience the excitement of the festival while still being in a relaxed environment. 🧚‍♂️

Still available for purchase, so book early!
Booking link has been added to the profile section☝️

We look forward to a great 3-day experience with you all 🫶

Love

03/10/2024

こんにちは🌿

タキガハラカフェから10月の営業日のお知らせです。
定休日カレンダーをご確認のうえ、ぜひお越しください。

5日は申し訳ありませんがガレットはお休みです。
カレー、ドリンクをご用意してお待ちしております。

そして、10/12.13.14は一年に一度のお祭りイシノコです。jp
この3日間のみ、食べ物、雑貨、衣類、マッサージ、ワークショップなどの出店エリアが出現します!

もちろん当日でもチケットをゲットしてイシノコのステージエリア、イシノコキッチンに参加することもできます。

※この3日間、カフェの通常営業はお休みです。
自然学校付近に車を停めてきてもらうこととなりますがぜひ遊びに来てください。
駐車場からカフェ付近へのピストンする車をご利用いただくことも可能です。

03/10/2024

こんにちは🌿

タキガハラカフェから10月の営業日のお知らせです。
ただいま、週末も含め定休日が不定期となっておりお客さまにはご迷惑をおかけしております。

定休日カレンダーでご確認いただき、ぜひお越しください。
5日はガレットお休みです🙇🏻‍♀️
お食事はカレーをご用意しております。

そして、10月12日13日14日は一年に一度のお祭りイシノコです！

この3日間のみ、食べ物、衣類、雑貨、マッサージ、ワークショップなど出店エリアが出現します！

もちろん当日でもチケットをゲットしてイシノコのステージエリア、イシノコキッチンに参加することもできます。

※この3日間はカフェの通常営業はお休みなります。
自然学校付近に車を停めてきてもらうことになりますが、ぜひ遊びに来てください。
駐車場所からカフェ付近へのピストンする車もご利用いただけます。

01/08/2024

里山という様々な生き物が生活するこの土地で、私たちは常に人間と動物たちが互いを尊重し、共存する方法を模索してきました。

TAKIGAHARAという場所が、人間にとっても動物にとっても居心地の良い空間であってほしい。そんな思いから、ドッグフレンドリーコミュニティを誕生させることとなりました🐕

TAKIGAHARA CAFEでは、犬連れのお客さまも店内で一緒にお食事を楽しんで頂けます。また、TAKIGAHARA HOUSEでの愛犬との宿泊を、オンラインからも予約することができるようになりました！

犬種の制限等はありません。ご家族みんなで、楽しいひと時を大自然の中でお過ごし下さい🌱

In satoyama, a place where various creatures live, we have always sought ways for humans and animals to respect each other and coexist.

We want TAKIGAHARA to be a comfortable place for both humans and animals. It is with this in mind that we have decided to create a dog-friendly community🐕.

At TAKIGAHAHARA CAFE, customers with dogs can enjoy their meals together in the restaurant. In addition, you can now make reservations online to stay at TAKIGAHAHARA HOUSE with your four legged family!

There are no breed restrictions. Have a wonderful time with your family in the great nature 🌱

04/06/2024

04/06/2024

サイトリニューアルのお知らせ🕊️

Takigahara farm、Takigahara CafeおよびTakigahara Craft&Stayは、TAKIGAHARA という一つのブランドとして、再出発することとなりました。同時に、ホームページもリニューアルし、TAKIGAHARA の活動をより一層皆様に伝えやすくなりました！

まだまだ発展途上のTAKIGAHARA ですが、滝ヶ原という土地にこのコミュニティを発足させて以来、”未来に向けた社会実験の場”という理念は一貫して変わりません。

遊びに来てくれるお客様、スタッフ、コミュニティメンバー、全ての方が自由にやりたい事をチャレンジできる、そんな場所として存在し続けられるように、試行錯誤を重ねて運営をしてまいります。

新しいサイトURLは、プロフィール欄に記載されていますので、見てみてください☝️

これからも、TAKIGAHARA をどうぞよろしくお願いします🤍

06/05/2024

whereabouts is 24 individuals coming together to share 24 things. You could teach the group beekeeping basics or pitch your unifying theory of Drag Race and Doraemon. The space is yours.

May 17-19, 2024 at

Sign up now for more info: www.discoverwhereabouts.com or

whereaboutsは24の個人が集まり、24のことを共有する場です。養蜂の基本を教えるもよし、ドラァグ・レースとドラえもんの統一説を展開するもよし。
この場は、あなたのものです。

期間　5月17-19日
場所　

詳細は www.discoverwhereabouts.com または まで。

*このコースは全て英語で行われます。ご了承下さい。

20/02/2024

【シェフ 募集】
現在滝ヶ原ではシェフを募集してます。
滝ヶ原で料理をする醍醐味はなんと言っても、自然との距離感の近さにあります。玄関裏にはフキノトウやセリ、足元に広がる季節毎の食材を新鮮なまま料理する。自然と向き合い、腕を磨き、振るう素敵なチャレンジャーのご応募をお待ちしてます。

　-業務内容-
・ホステル ディナーの調理
・カフェ メニュー開発

ー補足条件ー
・運転免許 必須
・家賃補助あり
・交通費支給
・英語を話せる方優遇
・通える方優遇

雇用形態：業務委託
休日：月10日程度
給与：能力に応じて

ー連絡先ー
[email protected]　担当：志礼　0761-46-5621
ご本人のお写真を添付の上、これまでの経験や応募理由など自由にご記載ください。