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高草ファミリー農産【一粒の奇跡】

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高草ファミリー農産【一粒の奇跡】

静岡のコメ農家
：水稲エコファーマー　取得：特別栽培米を中心とページ管理STAFF
待井　宏之 (hiro)

19/02/2015

こんばんは。hiroです(^3^)/
死闘の毎日でしたが間もなく完成です。全ての昇降機からタンクまでこのスペースに合わせた高さにしたため白米の搬送パイプを全ての新たにとりまわすので水平機と角度計のにらめっこ。

13/02/2015

こんばんは。hiroです(^3^)/
既存プラント解体整備設計設置調整とだいぶ組上がりました。まだ仮の状態ですが、後もうちっと(^-^;高さ似合わせて昇降機の切ったり足したり。こういう仕事は、時間があっという間にすぎてしまいます。来週中には完成しないと精米在庫がヤバい(-_-;)

09/02/2015

こんにちは。hiroです(^^)d
やっと、全ての既存精米プラントの分解分離が終わりました。特に精米機が一苦労で(-_-;)
ついでにベアリングやベルト関係を交換。450Kだそうで。だろうね！今夜も美味しい晩酌ができそうです(^3^)/それも、楽しみの日本酒を集めニヤリ(。-∀-)その内容は、私のプライベートfacebookにて(^3^)/

05/02/2015

こんにちは。hiroです。
大変お待たせいたしました。実は、facebookを閉鎖も考えましたが、前に進むしかない！
で、既存の精米プラントを拡充するための工事をしてます。さぶーーーーーっ((⛄))

29/01/2015

こんばんは。hiroです。
業務体制が整わなくなったため、少しの間facebookの更新をお休みいたします。なるべく、早い段階で復旧出来るよう努力いたします。

28/01/2015

おはようございます。hiroです(^^)d
27年産の水稲苗の育苗プールの準備中です。なぜか昨日の大都会の風景より田んぼを見ると落ち着く今日です。

27/01/2015

こんにちは。hiroです(^3^)/
今日は、下取りの作業機をつんで機械の買い付けに茨城県に。実際に現物を見ないことにはね。以外と順調にこれました。

26/01/2015

こんばんは。hiroです(^-^;
先程、終わった会議。今年の酒米山田錦と誉富士の作付け調整検討会。色んな意見がでてとても有意義な会議でしたが、今の和食の見直しなどでだいぶ日本酒を取り巻く情勢の変化で調整がかなり難しいです。

21/01/2015

おはようございます。hiroです(^-^;
インフルエンザそして、胃腸炎と流行の最先端をいってました(^-^;やっと、体が整い今週は、田んぼを耕してます。なつしずかの田んぼは、勿論の事今年は、酒米誉富士の田んぼも早めに耕してます。土に早く酸素を送ってあげないと❗でも、雨が多いな〰☔

12/01/2015

おはようございます。hiroです(^-^;
インフルエンザも完治して徐々に身体をつくってきます。今日は、在来種金太糯と志太糯の種籾の粗方の選別調整処理をしてます。在来種の為に勿論種籾は、どこにも流通しておらず全て自社保有で慎重になります。糯の精米供給量が年々増えており作付け調整が難しい(^-^;

07/01/2015

こんばんは。hiroです(*_*)
とうとう、風邪を御召しになりました。取り敢えず解熱剤を飲んで仕事。島田の牛舎にロール藁を納品。はー、しんどい(-_-)
早く、寝よーーー。

06/01/2015

新年会明けましておめでとうございます🎍
旧年は、色々と皆様にお世話になりました。本年も更に安全安心なお米をご提供できますよう努力していきます。また、今後とも宜しくお願い致しますm(__)m
スタッフ一同

28/12/2014

こんばんは。hiroですヾ(o´∀｀o)ﾉ
【本年最後の更新です】
皆々様のお陰で今年の現場仕事が終了しました。磐田市で作業してた機械を全て焼津市のピットに戻ってきました。この一年本当に沢山の出会いや新たな挑戦をさせていだだきました。スタッフの山田君　岡田さんお疲れ様でしたm(__)mこれも、皆々様の支えがあってこそできたことです。ありがとうございます。来年は、更に飛躍出来るようがんばります！来年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

28/12/2014

おにぎりfactory【michiko】です。
おかげさまで、在来種　金太糯ののし餅（2升）50枚、販売が28日から31日まで予約完売です。誠にありがとうございます！

26/12/2014

こんばんは。hiroです!(^^)!
何とか雨前の一週間で磐田市竜洋地区の小麦【イワイノダイチ】7㌶の播種作業と除草コーティングや排水を良くする為の溝掘りの全てしゅーりょー！スタッフに明日全作業機の回収をおねがいして自分は、一週間分の精米オーダーを一気にやります。2.5㌧できるかなー？

22/12/2014

こんばんは。hiroです(´θ`llll)
今日から磐田市竜洋地区の田んぼで麦播きです。到着と共に遠州からっ風の洗礼を受けてます。土壌は、まだ湿り気や水溜まりが少々ありますが播くタイミングは、今週しかなく来週は、また雨マーク(x_x)予定は、今週末までに7㌶を目標!!早くしないとお正月がきてしまーう。でも、このマシーンなら起こし　播く　基肥　除草コーティングを一回でできます。ガンバレーーー!(^^)!

19/12/2014

こんばんは。hiroです!(^^)!
サブいですね。皆様におかれましては、風邪などひかぬようご自愛くださいませ。磐田市竜洋地区の稲藁の収草、納品を終えて小麦の播種8㌶したいのですがお天気がそうさせてくれませーーーん！今回は、新車トラクタの導入で小麦の播種作業の準備してます。

11/12/2014

こんばんは。おむすびfactory【michiko】です(´V`)♪
オーダーをいただきました。完全予約制でのおむすびです。今までは、ミルキークイーンのおむすびだけでしたが今年から在来種　志太糯のおこわのおむすびです。大好評でした。

10/12/2014

こんにちは。hiroですヾ(o´∀｀o)ﾉ
飼料用米の出荷47㌧を終えて飼料用米の刈り取り後の稲藁のロール作業に磐田市竜洋地区の田んぼに来てます！田んぼ一枚が2㌶で3枚あるのでここの田んぼだけは、GPSを使います。

07/12/2014

こんにちは。hiroですヾ(o´∀｀o)ﾉ
シーラック直営店の勝男屋　焼津魚センター店にコッソリ訪問。車にスマホを忘れ店舗の様子が取れませんでした。オープン2日目ということで、物凄い人でした。弊社の高草ミルキークイーンの天むす！全てがこだわりの食材で勿論無添加、無着色。オープンキッチンで5人のスタッフで朝から一日中フル稼働だそうで。是非、皆様ご賞味くださいませm(__)m

06/12/2014

こんにちは。hiroです(^_^)ゞ
サブいーー(x_x)精米プラントの温度計は、5度でした。精米品質のグレードアップ作戦の第1弾。通常精米は、摩擦で糠を取ります。しかし、どうしても摩擦熱が生じて米粒の劣化を促します。今回導入した研磨機を応用してほぼ常温精米の実験です。なんと、明らかに違いがでました！！写真だとわかりにくいですが最初が摩擦精米で二枚の写真が常温研磨精米です。ミルキークイーンが透明のまま仕上がりました。そして、今流行りの金芽米となったのです。ニヤリ(￣ー￣)

03/12/2014

こんにちは。hiroです!(^^)!
弊社の新たなプロジェクトがいよいよ明後日の12／5、始動します。明日、焼津魚センターでなかがスタートします。そして、弊社も更に皆様に信頼されるように、また、この志太地域の農業が盛んになるように大きなプロジェクトが遂に始動開始です。

28/11/2014

こんばんは。hiroです(^_^)ゞ
今日は、焼津酒米研究会の今年の反省と来年度の酒米の作付け面積の検討会でした。静岡経済連や酒造組合の酒米オーダー量と今日現在の総出荷量をみて。しかし、実際の蔵元様のオーダー量は、分かりません。本当に蔵元様からの要望オーダー量に到達してるのかな？我が焼津酒米研究会は、来年度の作付け面積は、詳細は言えませんがメンバー皆、やる気ある面積です。蔵元様　どうぞよろしくお願いいたします。

27/11/2014

おはようございます。hiroです!(^^)!
今日は、弊社精米プラントの拡張工事開始です。異物混入を未然防止の為、色彩選別機を既存にもう一台追加して更に精米した米をブラシで磨き上げ食味と栄養価を維持したまま米を磨き上げます。正月用の糯の需要期に間に合うようにがんばります。

24/11/2014

こんばんは。hiroです(^_^)ゞ
皆々様のお陰で今年度の全水稲刈り取り作業37㌶全15品種が終了しました！2月から水稲の育苗をスタートして今日まで突っ走りました。今年も色々ありましたが、私もスタッフも大きな怪我もなくよかったです。来年度も今年度の反省を生かし更に飛躍出来るように頑張ります！ふぅーーーー^_^;

19/11/2014

こんにちは。hiroです(^o^)
飼料用米地区磐田市7㌶の稲刈りが間もなく終了！乾燥調整プラントは、ここ一週間フル稼働です。せっせと出荷用フレコンにつめてます。今現在35㌧を出荷しました。のこり15㌧です。

18/11/2014

こんばんは。hiroです(^o^)
稲刈りもあともーーちょっと。ここきてやらなくてはならない仕事で思うように稲刈りが進みませ(x_x)ということで、今日は、稲刈りの合間に稲刈り後の田んぼの除草剤の試験の為、JA大井川の大富営経センターに。そこには、誇らしげに酒米　誉富士コーナーが。よだれが出そうです^_^;

15/11/2014

こんにちは。hiroです(^o^)
富士市の精米プラントの機械引き上げ作業で３日費やし体のあちこちが痛い。次の日から残りの在来種　金太糯、2㌶。飼料米10㌶の刈り取りを畳み込みにはいります。ついこの間までコンバインのキャビン内は、冷房の空調でしたがさすがに今日は、暖房に切り替えました。季節の移り変わりをキャビン内で感じます^_^;残り金太糯は、80㌃。飼料米は、2㌶に。後、もう少し。もう少し。

10/11/2014

こんにちは。hiroです!(^^)!
今日は、精米機械の取引先の紹介で機械の引き上げにきてます。色んな機械を譲ってくれるとのことで。弊社の精米工程もバージョンアップができそうです(^o^)

08/11/2014

こんにちは。hiroです((((；゜Д゜))))
この一週間は、なんか過密スケジュール過ぎでオーバーヒートぎみです。朝から飼料米の刈り取りの後、袋井市の弊社乾燥調整プラントへ。昼飯食わずに商談に静岡市へ。ありがたい事に数社からの米のサンプル請求をいただきました。どこのクライアント様も一流の会社様で皆様もご存知のとこばかりでした。早速サンプルを作り郵送します。

06/11/2014

こんにちは。hiroです(´V`)♪
午前中は、飼料米　あきだわら　糯だわらの刈り取り。移動しなから昼食して中遠農林事務所へ。水稲プラスの栽培作物の研修です。弊社は、3月から11月まで水稲スケジュールでびっしり。３ヶ月でなにができるかな？以前は、契約栽培のキャベツをやりましたが30㌃が限界でした。

04/11/2014

こんばんは。hiroです(^_^)ゞ
気温の変化が大きく体調を崩されてる方が多いみたいですね。皆様におかれましてはどうかご自愛下さいませ。私は、元気です!(^^)!
ということで、この時期がきました。静岡のお米食味品質のコンテストです。関係書類も集まってきました。しかし、お米を送る書類がーーーー、ない(x_x)どこかへいってしまいました。急いで事務局の平形さんへ連絡。ありがとうございますm(__)m

31/10/2014

こんにちは。hiroです(^_^)ゞ
愛知県を中心に店舗展開してるこだわりをもった商品だけを販売取り扱いしてるフードオアシスあつみ様で売上180％を超えるモンスターアイテムのおはぎです。もちろん糯は、在来種　金太糯です。店舗も大きくおしゃれなスーパーです。県内では、浜松にもあります。是非、【フードオアシスあつみ】で検索を(´V`)♪

30/10/2014

こんにちは。hiroです!(^^)!
大変お待たせいたしました。特別栽培米在来種の志太糯の籾摺りを行ってます。年産産地と品質等級検査をして販売開始です。杉井酒造様の飛鳥味醂の原料となるのですが嬉しいことに増産の為出荷量が増えましたー！また、11月に行われる藤枝北高祭で限定販売される生大福にも志太糯を使用します。即日完売らしいです。お早めにどうぞ(^_^)ゞ