CAIPA-FMVZ-CONAHCyT

09/12/2024

Se realizó la degustación y venta de diversos productos y cortes de carne de ovino, en la Expo Feria de Chachoapam.

09/12/2024

Con la participación del doctor Teodulo Salinas Rios, responsable del proyecto 317513 de Soberanía Alimentaria CONAHCyT-UABJO; C. Anastasio Bolaños Cruz, presidente del municipio de Chachoapam; representantes de las comunidades, Ignacio Cruz Hernández (Chachoapam), Profesor Benito Guzmán (Coixtlahuaca), Otilio López Guzmán (Río Blanco); Bióloga Lorena Cruz, representante del proyecto Mixteca; Vicente García Guzmán, director agropecuario del municipio de Coixtlahuaca y la C. Ángeles Cruz Mendoza, regidora de Hacienda; se llevó acabo la inauguración de la primera Expo Feria Ganadera en Santa María Chachoapam el 07 de diciembre.

08/12/2024

Estos fueron algunos de los animales que asistieron a la Expo Feria en Chachoapam.

07/12/2024

Comenzando con la entrada de los pequeños rumiantes y productos en la primera Expo Feria.

07/12/2024

En los últimos detalles para la primera Expo Feria Ganadera en Santa María Chachoapam, este sábado 7 de diciembre. ¡Los esperamos!

04/12/2024

Cordialmente invitados a la primera Expo-Feria Ganadera en Chachoapam.

02/12/2024

Ensilado de maíz en la comunidad de La Estancia Coixtlahuaca.

20/11/2024

El 12 de noviembre del año en curso el rancho los Jorges (ubicado en la comunidad de San Mateo Tlapiltepec, Coixtlahuaca, Oaxaca) adquirió equipo para la elaboración de cortes y embutidos de productos cárnicos de ovinos y caprinos empacados al vacío. Este emprendimiento inicio a partir del proyecto 317513 CONACHYT-UABJO con talleres y cursos sobre el proceso de buenas prácticas de matanza, inocuidad y transformación de productos cárnicos.
Se pone a la venta al público en general cortes y productos de carne ovina y caprina.

19/11/2024

A pocos días de iniciar la primera Expo Feria ganadera en Santa María Chachoapam. Programa de actividades.
¡Los esperamos!

05/11/2024

El ensilado es un método de conservación de forrajes que consiste en una fermentación láctica del forraje verde en un silo.
En la unidad de producción del señor Macario Flores Cruz de San Mateo Tlapiltepec, se elaboró ensilado de Acahual por el método de silo de bolsa.

31/10/2024

22/10/2024

En Concepción Buenavista el proyecto 317513 CONAHCYT-UABJO trabaja en coordinación con "Proyecto Mixteca" que está compuesto por 10 mujeres. En esta ocasión se elaboró ensilado de Acahual.

22/10/2024

Pasos para la sincronización del estro en ovinos por el método hormonal.
Base tríptico.

22/10/2024

El silo de pastel consiste en almacenar y conservar el forraje fresco de manera inmediata en grandes cantidades. En la comunidad de San Mateo Tlapiltepec, en la unidad de producción del señor Constantino Moreno Cruz, se realizó la elaboración de ensilado de Acahual en dos tipos de silo (bolsa y pastel).

21/10/2024

Proceso de elaboración de ensilado de Acahual.

21/10/2024

"Simsia amplexicaulis" conocido en diferentes partes de México como "Acahual", se distribuye en casi todo el país, está asociada a bosques tropicales caducifolio, subcaducifolio, subperennifolio y perennifolio, pastizal y bosque mesófilo de montaña. El Acahual aunque se considerada comúnmente como maleza, es utilizado para la alimentación de rumiantes.
El proyecto 317513 estudia las propiedades nutritivas y su mejor forma de conservación para su utilización en épocas de estiaje.

16/10/2024

Elaboración de ensilado de acahual en la unidad de producción del señor Otilio López Guzmán de Río Blanco, Coixtlahuaca, en colaboración con productores de la zona.

16/10/2024

En la unidad de producción del señor Celestino Guzmán García de La Estancia Coixtlahuaca, en colaboración con productores se llevó a cabo la elaboración de ensilado de acahual.