Micohabitat

En el momento nos encontramos en la fase final de la construcción del cuarto de cultivo y laboratorio. Esta granja urbana de hongos comestibles estará destinada en un principio a la producción del hongo Pleurotus Eryngii también conocido como King oyster mushroom o Rey Seta. Esta especie es utilizada en la cocina en muchas partes del mundo por su sabor exótico y por el beneficio de que su tallo también es comestible.