De stadsboerderij Gnephoek is een idee van Albert Boersen. Het bedrijf is nog in de ontwikkelingsfase, de verwachting is dat het in 2016 of 2017 daadwerkelijk opgericht wordt. Deze facebookpagina is om iedereen op de hoogte te houden van de ontwikkelingen en informatie te geven over deze toekomstige stadsboerderij. De stadsboerderij Gnephoek is een kleinschalige boerderij net buiten het centrum va
n Alphen aan den Rijn. Er worden ongeveer 20 melkkoeien gehouden, waarvan de melk verwerkt wordt tot verse zuivel die in de lunchroom en de boerderijwinkel te koop is. Alle producten worden verantwoord geproduceerd. Er is geen entreeprijs, dus het is voor iedereen toegankelijk. Er is een kaasmakerij op het erf waar ook eigen kaas gemaakt wordt. daarnaast is er een ruimte voor kookworkshops, vergaderingen of bijvoorbeeld kinderfeestjes. Naast koeien zijn er ook varkens, kippen schapen en geiten op het erf. Om de boerderijbeleving compleet te maken kun je de dieren zelf voeren en zijn er leerzame activiteiten te doen. Ook wil ik op termijn een groentetuin en boomgaard zodat er een compleet plaatje ontstaat waarin de kringloop helemaal rond is. Er is een grote speeltuin voor de jongsten onder ons en natuurlijk een terras waar een kop koffie met gebak gekocht kan worden. Dit alles wordt gerund door Albert Boersen. Een jongen uit het Friesche Haulerwijk. Hij is opgegroeid op een regulier melkveebedrijf maar wil nu op deze manier boer en burger dichter bij elkaar brengen.
