Kaasworkshops

23/11/2024

Wist je dat ik naast kaas maken 🧀 nog een andere passie heb?

Samen met mijn man heb ik Breakout Bandits opgezet, een sociale onderneming waar we vastgelopen jongeren naar een nieuw toekomstperspectief 🌟.

Door het ontwikkelen van teambuildinggames 🎮 voor allerlei soorten teams, leren ze belangrijke vaardigheden 🛠️, bouwen ze zelfvertrouwen 💪 op en krijgen ze een kans om hun leven weer op de rails te zetten 🚂.

Mag ik je een gunst vragen? 🙏
Breakout Bandits maakt kans op de publieksprijs van de IGNITEAward 🏆, en jouw stem kan ons helpen winnen!

Met jouw stem kunnen we €10.000 winnen 💰. Met dit bedrag kunnen we nóg meer jongeren helpen om hun leven weer op de rails te krijgen.

👉 Stem kan via: https://www.igniteaward.nl/finalist/breakoutbandits/ 🔗.

Stemmen is eenvoudig:
- Klik op de link
- Stem via de stemknop
- Bbevestig je stem via je e-mail.

Het kost je minder dan een minuut ⏱️, maar jouw steun betekent de wereld voor ons en onze jongeren 🌍. Let op: stemmen kan tot uiterlijk 26 november om 14:00 uur ⏰.

Meer lezen over Breakout Bandits? Ga dan naar www.breakoutbandits.com 🌐.

Heb je vragen? Stuur me gerust een berichtje 💬, ik vertel je er graag meer over! 📲

---------

For all my English speaking friends:

Did you know that besides making cheese 🧀, I have another passion?

Together with my husband, I started , a social enterprise 🌍 where we help young people to a new future perspective 🌟.

By developing team building games 🎮 for all kinds of teams, we teach them important skills 🛠️, build self-confidence 💪 and give them a chance to get their lives back on track 🚂.

Can I ask you a favor? 🙏
Breakout Bandits is in the running for the audience award of the Award 🏆, and your vote can help us win!

With your vote 🗳️ we can win €10,000 💵. With this money we can help even more young people get their lives back on track.

👉 You can vote at: https://www.igniteaward.nl/finalist/breakoutbandits/ 🔗. This is a Dutch website 🇳🇱, but with auto-translate it works too 🌐 :)

Voting is simple: click on the link, vote via the vote button ✅ and confirm your vote in your mail 📧. It takes less than a minute ⏱️, but your support means the world to us and our young people 🌍. Please note that voting is possible until November 26 at 2 p.m. at the latest ⏰.

Do you want to read more about Breakout Bandits? Then visit www.breakoutbandits.com 🌐.

If you have questions, feel free to send me a message 💬, I'd love to tell you more! 📲

26/09/2024

🚜🌍 Internationale samenwerking in actie!

De Nederlandse waterschappen zijn aan de slag met hun Colombiaanse vrienden om waterprojecten te laten stromen. Vandaag is er een 🌐 webinar voor lokale boeren over hoe ze hun inkomen kunnen "verstevigen". 🇨🇴🇳🇱

Een van de ideeën? Maak Nederlandse harde kazen 🧀 in plaats van zachte kazen. Want wie zegt dat je geen "bite" aan je inkomen kunt toevoegen? 💡

Tijdens het webinar aan mij de eer om online mijn kaaswijsheden te delen. Het is mooi om op deze manier bij te dragen aan de lokale landbouw 🌱 en de samenwerking tussen Nederland en Colombia! 🤝

20/09/2024

Vandaag was het mijn b***t om de eerstejaars van Hotelschool Aventus in Apeldoorn mee te nemen in de wondere wereld van kaas maken tijdens de interactieve kaas maak les! Elke keer weer een eer om op te mogen treden als gastdocent. 🧀✨

Met z'n allen hebben wij de melk ge(s)t(r)emd en wel 16 (!!) kazen gemaakt. De kazen gaan direct mee naar huis om daar verder behandeld te worden en te rijpen tot de ultieme kaas, precies zoals het hoort 🧑‍🍳.

Wil jij ook kaas (leren) maken met je leerlingen op school of zoek je een gastdocent? Reserveer dan snel een interactieve kaasles mét kaasworkshop en leer samen met je klasgenoten alles over het maken van kaas! 🧀✨ Ga voor een unieke en smakelijke ervaring en vraag vandaag nog informatie aan op: https://kaasconsultancy.nl/lessen/

Pssst... 🎓💪 Een dikke shout-out en respect naar het en alle gepassioneerde docenten! 👏🎉

07/09/2024

Bring it on and let the cheese roll!

Vandaag was een heerlijke mooie afsluiting van het eerste kaasworkshop-weekend van dit nieuw seizoen.

Met ook vandaag natuurlijk weer een rondleiding over de boerderij.

02/09/2024

🚨 Kaasalarm & goed nieuws voor kaasliefhebber!

🧀 Door een annulering zijn er 3 plekken vrijgekomen in de kaasworkshop op vrijdag 6 september! 🧀

🐄 Grijp je kans om een dag vol kaasplezier en -kennis te beleven op de boerderij in Elburg.

😋 Je lunch-bammetjes mag je thuis laten, want Esther verzorgt een overheerlijke boerenlunch met een kaasplank!

🎯 Wees er snel bij, want vol = vol!

📲 Een reservering maken kan via www.kaasworkshops.nl.

30/08/2024

Whoop whoop! 🎉 Er zijn 100 kaasworkshop-cadeaubonnen verkocht! 🧀✨ Wat een feestelijke mijlpaal!

Het is altijd bijzonder om de persoonlijke verhalen achter de cadeaubonnen te horen. Of het nu een verjaardagscadeau 🎂 is, een jubileum bij de club 🎉, een bedankje voor het verzorgen van de planten 🌱, of gewoon omdat je moeder zo’n geweldige vrouw is 💖, het maakt niet uit!

Sommigen vroegen vragen zelfs hun date met de bon mee uit 💌, dat is al 90% van het liefdeswerk 😉.

Ook iemand verrassen? Check www.kaasworkshops.nl/cadeaubon 🌐 voor cheesy cadeau-inspiratie! 🎁

08/07/2024

🧀✨ Welkom in de magische wereld van kaas ✨🧀

Ik neem jullie graag mee in mijn wereld als kaasmaakster, -adviseur en -trainer.

⏰ Elke ochtend duik ik met plezier in de wereld van kaas, ondanks de vroege wekkers.

✨ Het blijft bijzonder om melk (het witte goud) te zien veranderen in prachtige kaas (het gele goud).

💎 Van stremmen tot rijpen, elk proces is een waar juweeltje.

🌐 En vergeet onze nieuwste websites niet voor alle mogelijkheden...

🚀 Daarom wil ik graag de lancering van de nieuwe websites: www.kaases.nl en www.kaasconsultancy.nl vieren!

👏 Speciale dank aan Wouter van der Zeijden voor zijn bijdrage aan de site!

😅 Geen paniek! www.kaasworkshops.nl Blijft de plek voor al je cheesy uitjes.

🐣 Heb je een easter-egg (of een onbedoelde fout 😳) gespot? Let me know!

KaasEs is gespecialiseerd in workshops, trainingen en consultancy voor het maken van Goudse kaas en biedt expertise en passie voor het ambacht van kaas maken.

06/07/2024

🌟 Wat een dag! Vol passie en overgave is vandaag de laatste groepskaasworkshop voor de zomervakantie afgerond. En wat een resultaat: 12 fantastische, zelfgemaakte kaasjes! 🧀✨

De kaasjes liggen nu lekker te chillen in hun eigen pekelbadjes bij de deelnemers thuis, in de B&B waar ze overnachten of ze mogen zelfs mee naar het restaurant. Het lijkt wel een heuse kaas-spa. 🛁🏠

Wil jij ook je innerlijke kaasmaker ontdekken en leren hoe je zelf kaas kan maken? Vanaf september kan het weer! Meld je aan via https://kaases.nl/reserveren-workshop-kaas-maken-gemixte-groep-elburg/. 🧀📅➡️

16/06/2024

🧀🎉 Kaasavonturen met de squad! 🎉🧀

Dit weekend was Ieke met haar vrienden op een weekend-weg ter ere van hun jaarlijkse vriendenweekend.

De activiteiten tijdens het weekend waren een complete verrassing voor de vrienden en daarom had zij iets speciaals voor hen geregeld: een kaasworkshop! 🧀✨

Ochtends hadden de vrienden nog geen flauw idee wat hen te wachten stond, maar tegen het einde van de dag gingen ze naar huis met gevulde kaasplank buikjes én hun eigen gemaakte kaas. Wie had gedacht dat ze in één dag echte kaaspro's zouden worden en nu thuis zelf kaas kunnen maken in de eigen keuken?

En natuurlijk was daar ook de rondleiding over de boerderij, waarbij Rienke, de boerin, ons alle ins en outs vertelde. Wat een passie en kennis! 🐄🌾

Trots op deze mooie groep en hun zelfgemaakte kazen! 💛🧀

14/06/2024

🧀✨ Maak je klaar voor het ultieme kaasavontuur! ✨🧀

Deze kaas-kistjes staan te popelen voor de kaasworkshop van morgen, waar Ieke en haar vrienden tijdens hun vriendenweekendje zelf aan de slag gaan om hun eigen kaas te maken. 🎉

Van opwarmen tot stremmen, gesneden tot gecoat - alles komt aan bod, samen met een flinke dosis lol en gezelligheid op de boerderij! 🐄🥛😄

Ben jij er klaar voor om de kaasmaker in jezelf te ontdekken? Schrijf je in voor de kaasworkshop en leer stap voor stap hoe je de lekkerste kazen maakt. En het beste van alles: na afloop kun je thuis zelf aan de slag in je eigen keuken. Tag de toekomstige kaasmaker die jij wilt meenemen naar deze unieke workshop! 🧑‍🍳👩‍🍳

11/06/2024

🧀 Kaastraining voor professionals

📅 Wanneer: 26 (theorie) en 27 (praktijk) juni 2024
⏰ Tijd: 10:30 - 16:00 uur
📍 Waar: Regio Rotterdam
💶 Prijs: €725,- excl. BTW per dag
Groepskorting beschikbaar.

🌟 Waarom meedoen?

- Praktische tips voor directe toepassing in kaasbereiding.
- Aanpak van problemen in de productie.
- Certificaat
- Catering met uitgebreide lunch.
- Geschikt voor zowel professionals als hobbyisten die verdieping willen.

🧀 Kleine groep, max 6 personen, alle aandacht voor jouw persoonlijke kaas-situatie.

Meer info of inschrijven? Check: tinyurl.com/kaastraining

08/06/2024

Vandaag was het een mooie dag om kaas te maken.

Er is vol passie, liefde en geduld toegevoegd, geroerd, gestremd, gesneden, afgetapt, gewassen, getemperatuurd, gevuld en geperst om uiteindelijk de kaas mee naar huis te nemen waar hij nu in zijn pekel-wellness-badje aan het chillen is.

07/06/2024

Another day at the cheeseworkshop:

Soms kom je alleen maar mooie en lieve mensen tegen met allerlei nationaliteiten. Zo ook vandaag.

Dank voor jullie komst en jullie zijn allemaal toppers!

Succes met het op laten groeien van jullie kaas. Laten jullie weten hoe met de kaas gaat bij jullie thuis?

06/06/2024

Zijn het Macarons of... Kazen?

Ik had de eer om de kaastraining te geven aan de medewerkers van Holland Ingredients B.V. uit Meppel als onderdeel van hun teambuiling.

Tijdens de training hebben we niet alleen de kunst van het kaasmaken bekeken en uitgevoerd, maar ook geëxperimenteerd met verschillende natuurlijke kleurstoffen van het bedrijf om te zien hoe ze reageren in de kaas. Dus kwamen de kazen in alle kleuren van de regenboog onder de pers vandaan. En zelfs zwarte en (chocolade)bruine kazen ;) 🌈🧀

Dank aan iedereen voor jullie enthousiasme en inzet.

25/05/2024

Yes, vandaag is er weer kaas gemaakt. Dit keer met 12 nationale en internationale kaastoppers.

Super leuk dat jullie er waren. Succes met het op laten groeien van jullie kaas 🧀