🍂 🎃 Het is herfst! 🍂 🍄
Wij doken lekker de keuken in om de rijkelijke herfstoogst te verwerken. We maakten een lekkere stoof met vlees van @zorgnatuur en natuurlijk heel veel groenten uit ‘eigen’ tuin. Het perfecte feestmaal waar je iedereen blij mee maakt!
Fijn weekend! 🍁
#detuinders #biologisch #samenmoestuinieren #moestuin #samensterk #zonderzooi #gezonderecepten #gezondeten #zelfgroentenverbouwen #utrecht #almere #zeist #amerongen #duurzaam #duurzaamleven #healthyfood #healthylifestyle
De bedden die klaar zijn (lees: alles is geoogst), worden klaargemaakt voor de winter. We halen de laatste oogst eruit, harken de grond netjes aan en dan zaaien we de grond in met een groenbemester.
Wat zijn groenbemesters?
Het zijn gewassen die niet bestemd zijn voor de opbrengst, maar de kwaliteit van de bodem verbeteren. Telers ploegen een groenbemester onder of gebruiken het om de grond toe te denken (mulchen). Het gevolg is dat het gehalte organische stof en het stikstofgehalte in de bodem toeneemt. Veelgebruikte soorten groenbemesters zijn rogge, bladrammenas, gele mosterd, verschillende soorten grassen en vlinderbloemige gewassen als lupine en klaver.
Vlinderbloemige planten kunnen stikstof uit de lucht binden. Dat komt door de samenwerking met zogeheten rhizobiumbacteriën in de bodem. Zij doen vooral hun werk als de bodemtemperatuur stijgt. In de zomer en het najaar komt daarom meer stikstof beschikbaar voor het gewas. Het vlinderbloemige gewas lupine wortelt ook diep wat weer bijdraagt aan een luchtige bodemstructuur die beter water doorlaat.
#detuinders #biologisch #samenmoestuinieren #moestuin #samensterk #zonderzooi #gezonderecepten #gezondeten #zelfgroentenverbouwen #utrecht #almere #zeist #amerongen #duurzaam #duurzaamleven #healthyfood #healthylifestyle
Welkom bij een nieuwe aflevering van “wat eten wij vandaag met de oogst van de tuin”. Vandaag op het menu: Oosterse noedels met pittige gehaktballen.
Met 7 verschillende groenten en kruiden van de tuin en gehakt van @zorgnatuur.
Een simpel, voedzaam en lekker gerecht voor deze nazomerse avond. Enjoy! 🥕🌿🥬🌞
#detuinders #biologisch #samenmoestuinieren #moestuin #samensterk #zonderzooi #gezonderecepten #gezondeten #zelfgroentenverbouwen #utrecht #almere #zeist #amerongen #duurzaam #duurzaamleven #healthyfood #healthylifestyle #zorgennatuur
🌿Zo van de tuin in de pan en daarna op je bord 🍽️
Daar houden wij van bij @de_tuinders. De voedselketen verkleinen, duurzaam en biologisch groenten verbouwen en bovendien gezellig samen de tuinen onderhouden.
Deze overheerlijke roti 🫓 maakten we van verse boontjes (in overvloed op de tuin), aardappels 🥔 en bataat. Met vlees van @zorgnatuur en de plaat van de lokale toko. Lekker vers, biologisch en gezond eten hoeft niet ingewikkeld te zijn! 🌳
#biologisch #detuinders #gezondeten #gezonderecepten #roti #verantwoord #samensterk #moestuinieren
Precies 6 maanden aan het werk op de tuinen 🙌🏽 En het resultaat is om over naar huis te schrijven. Met elkaar hebben we gezellig hard gewerkt om zo veel mogelijk verschillende gewassen te kunnen telen. Elke week genieten we nu van heerlijke groenten 🍆🍓🥕
#detuinders #moestuin #groentenuitdegrond #gezonderecepten #gezondeten #moestuinieren
Wist je dat een border met bloemen in een moestuin essentieel is? De bloemen trekken insecten aan die planten bestuiven. Bloemen werken als natuurlijk bestrijding tegen slakken, mieren, luizen, vliegen en ander ongedierte die we níet in de tuin willen. Natuurlijk is het ook een lust voor het oog én op je bord. Want enkele bloemen kun je eten of gebruiken als natuurlijke cosmetica. Welke bloemen staan er in jouw tuin? 🌼🌞🥕🥦 #iedereenbeetjeboer #detuinders #samenmoestuinieren #biologisch #gezondheid #NatuurlijkeBescherming #natuurlijkebestrijding #geengif #gezondeten
Waar we in het voorjaar druk zijn met de bedden prepareren, zaaien en planten, zijn de we in de zomer druk met het onderhouden van de bedden en planten, het wieden van onkruid en natuurlijk: OOGSTEN! Er wordt zó veel geoost dat de rest van de zaterdag bestaat uit het verwerken van de groenten. Wat dacht je van deze rijkgevulde salade met gegrilde courgette, rauwe biet en goudsbloem? 🥬🌼 #iedereenbeetjeboer #detuinders #samenmoestuinieren #gezond #moestuin #biologisch #gezondeten
Het was een experiment om dit jaar aubergine te planten. Is ons klimaat beschikt voor aubergine? - was de onderzoeksvraag. En tot nu toe kunnen we stellen dat dit zo is! Ze groeien goed en zien er prachtig uit. Nog een paar weken wachten, dan kunnen we ze ook proeven! 🍆🍆
#moestuinieren #detuinders #biologisch #moestuintips #aubergine #gezondeten #zelfgroenteverbouwen
De tuinen staan er prachtig bij, waaronder de tuin in Zeist. Er is vandaag weer samen gezellig gewerkt. We hebben onder andere de bedden gewied, een bed klaar gemaakt en daarop de raapjes gezaaid. En daarnaast is er héél veel geoost. Iedereen ging naar huis met een grote tas met verse groenten voor de week! 🥬🫛🍅🍆🌶️🌽🥕 #iedereenbeetjeboer #detuinders #samenmoestuinieren #eigengroentekweken #biologisch #gezond #gezondeten #moestuin #samen
Zomer op de moestuin
Uiteraard hebben we door de afgelopen klestnatte periode ook de nodige uitdagingen, maar door het harde werken van de deelnemers staan de tuinen er prachtig bij en kunnen we genieten van een overvloed aan lekkere en gezonde groenten. Goed gedaan Tuinders!
#zomerteelten #overvloed #eigengroentekweken #biologisch #gezondeten #moestuinplezier #moestuin #duurzaam #lekkereten #samen #moestuinieren #detuinders #iedereenbeetjeboer
