Barra Botanica

08/08/2024

Sábado 27 de julio.

Sol; buena comida; buena bebida; buenos amigues.

07/08/2024

25/07/2024

En estas fiestas nos toca g***r de un merecido descanso.

El jueves 25, el viernes 26 y el sábado 27 atenderemos hasta las 11 p.m. en horario normal.

El domingo 28 y el lunes 29 cerraremos y aprovecharemos para recargar energías.

El martes 30 es nuestro día de descanso habitual y así lo mantendremos.

Volveremos el miércoles 31 de 9 a.m. a 11 p.m. con la mejor comida del barrio.

Gracias por ayudarnos a seguir creciendo.

20/07/2024

Sábado 27 de julio desde las 11:30 a.m. hasta acabar el stock.

Este será un día muy especial para nosotros pues Manuel Edgardo, propietario y Chef 🧑‍🍳 de La Higuera, dejará temporalmente su espacio por primera vez y dirigirá al equipo de Barra Botánica para ofrecer estos cinco platos 🍴a los mismos precios que en su reino:

Sashimi de pescado 🐟
Láminas finas de pescado fresco y crudo acompañados de la salsa secreta de Manuel Edgardo
S/. 40

Mushiame de Atún
Atún curado artesanalmente
Servido con palta 🥑, tomate 🍅 y aceite de oliva 🫒 sobre galletas de soda
S/. 45

Jalea de Pescado a la Norteña
Trozos de pescado fritos y jugosos (no estilo chicharrón), sazonados con pimentón 🫑 y páprika
Servido con salsa criolla, yuca frita, cancha, choclo 🌽y plátano 🍌maduro
S/. 40

Sudado de Pescado
Pescado en filetes cocinado en chicha de jora, cebolla🧅, tomate 🍅 y especies
Servido con yuca en sartén (opcional arroz blanco)
S/. 40

Cebiche de pescado y chinguirito
Cebiche clásico con trozos de guitarra seca
Servido con cancha, zarandaja, choclo, camote y yuca
S/. 42

Tendremos Mulitas y Gin Tonics a S/ 20 soles; y, cerveza 🍺 Cóndor Patria a S/ 12 soles, gracias al auspicio de .pe

Nos quedan todavía algunos espacios y si quieres acompañarnos y disfrutar la comida de Manuel Edgardo, escríbenos al WhatsApp 997580841 o al DM del IG.

13/07/2024

Sábado 27 de Julio desde las 11:30 am hasta agotar stock.

Manuel Edgardo, propietario y chef de La Higuera, nos visita para traernos lo mejor de la comida norteña, de Piura y Chiclayo.

Son cinco los platos marinos que Manuel Edgardo nos ofrecerá ese día: Sashimi; Muschiame de Atún; Cebiche de Pescado y Chinguirito; Jalea a la Norteña; y, el mejor Sudado de Pescado de Lima.

Chifles crocantes y maduro frito garantizados.

Reservas al 997580841 o al DM del IG.

La Higuera es un espacio de comida tradicional norteña que Manuel Edgardo dirige con sabiduría desde hace 30 años. Es una joya escondida que atiende a puerta cerrada y solo previa reserva.



pe

Fotos:

01/07/2024

Luego de un fin de semana bastante agitado, nos tomaremos un pequeño descanso.

Este lunes 1ro de julio no abriremos. Volveremos el miércoles 03 a las 9 am.

Gracias por hacer de Barra Botánica su espacio favorito.

Cerramos cocina a las 11 pm todos los días salvo los domingos.

25/06/2024

En Barra Botánica encontrarás muchas plantas 🪴 y sabores intensos.

Un matcha 🍵 latte; un emoliente con su toque especial de frutos amazónicos; un mixto caliente con pan de masa madre, verdes y jamón artesanal.

Puedes también comprar una planta 🌱 para tu colección o para esa persona especial.

Una monstera; una zamioculca; o, una hoya.

Y podemos ayudarte con tus plantas si están un poco tristes.

Visítanos en Calle Libertad 439, Miraflores.

El último pedido de cocina se toma a las 11 pm.

De miércoles a lunes de 9 am a 11 pm.
Domingo hasta las 8 pm.
Los martes descansamos.

16/06/2024

Laboratorio BB
La tierra y sus nutrientes: el arte del transplante

Este sábado 29 de junio de 9:00 a.m. a 12:00 p.m. iniciamos un ciclo de talleres de plantas en Barra Botánica; y, quien nos introducirá al mundo del cuidado y mantenimiento de las plantas es Enzo Reverditto .plant

Enzo es arquitecto y paisajista, además de amante de las plantas. En su canal de difusión puedes ver su trabajo.

El taller tendrá tres partes:
•⁠ ⁠Las propiedades de los sustratos para alimentar e hidratar a las plantas.
•⁠ ⁠⁠Tipos de plantas y tipos de sustrato. Trabajaremos con dos especies: Syngoniums y Peperomias.
•⁠ ⁠⁠Las macetas. Propiedades, material y tamaño.

Aprenderás a preparar tu sustrato y a trasplantar, dos temas básicos que todo planterx puede y debe conocer.

El taller incluye todos los materiales que necesitarás y te irás a casa con una linda planta en su maceta en un buen sustrato. Además, disfrutarás de un coffe break con café de Mazamari, Junín o un rico emoliente para el frío.

Y si tienes una planta que está un poco triste, tráela para que Enzo te pueda dar unos tips de cómo cuidarla para que la vuelvas a ver sana y robusta.

Si quieres ser parte de nuestra comunidad plantera y participar en este primer taller, mándanos un DM al IG de para darte toda la información. O escríbenos al WhatsApp 997580841.

Tendremos además plantas, tutores, sustratos y accesorios con precios especiales para nuestrxs amigues que tomarán el taller.

Cupos limitados.

10/06/2024

Un fin de semana intenso, nos exige recargar energías.

Por esto, nos tomaremos el lunes 10 para volver, con cariño y una sonrisa, el miércoles 12 a las 9 am.

Gracias por hacer de Barra Botánica, vuestro espacio favorito.

Cerramos cocina 🧑‍🍳 a las 11 pm todos los días salvo los domingos.

09/06/2024

Fat Baby nuevamente en Barra Botánica, este domingo 16 con su adobo tradicional arequipeño.

Cocteles clásicos y mucho cariño.

Reservas al 997 580 841

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29/05/2024

Estamos felices por haber sido nominadxs, junto a otrxs creadorxs gastronómicxs, a MEJOR ESPACIO DE COMIDA SALUDABLE en los de

Gracias a todxs nuestros productorxs y proveedorxs que nos llenan de insumos deliciosos de todas partes del Perú. Y por supuesto, a nuestro maravilloso equipo que se raja de miércoles a lunes para que nuestrxs clientxs puedan comer y beber, rico y sano.

Voten en el link por quien les provoque más (pueden elegir las categorías que prefieran) que todxs son unxs capxs:
https://elcomercio.pe/premios-somos/






bistro





racuay

17/05/2024

Antes, o después, de ir al pasa por Barra Botánica, en Calle Libertad 439, y aprovecha la sorpresa que tenemos para los que nos encanta hablar de teatro.

2x1 en Chilcanos y Tintos de Verano solo presentando tu entrada de ese día.

10/05/2024

Este fin de semana no te quedes sin probar los clásicos de Barra Botánica.

Una empanada de queso 🧀 azul con manzana 🍏 verde acompañada de nuestro ají de cocona.

Unos tacos 🌮 de seco de osobuco.

Una tortilla decolonizada con cinco tipos de papas 🥔 nativas.

Vino 🍷 y cocteles con destilados peruanos.

Estamos de 9 am a 11 pm en Calle Libertad 439, Miraflores.

20/04/2024

Este sábado 27 tendremos en Barra Botánica a performando con “Currículum Vitae”

Sus Monólogos de un cocinero amateur sobre un almuerzo en tres tiempos nos transportarán a su experiencia como chef 🧑‍🍳 y artista 👨🏽‍🎤

Tendremos 20 cupos.

Puedes reservar por DM al IG o al 📲 997570841

El menú de tres tiempos está diseñado por Daniel e incluye un shot de vermouth de bienvenida.

Tendremos cocteles 🍸 a precios especiales para los asistentes a la performance.

Gracias a nuestros aliados

20/04/2024

Este sábado 27 tendremos en Barra Botánica a performando con “Currículum Vitae”

Sus Monólogos de un cocinero amateur sobre un almuerzo en tres tiempos nos transportarán a su experiencia como chef 🧑‍🍳 y artista 👨🏽‍🎤

Sólo 20 cupos.

Puedes reservar por DM al IG o al 📲 997570841

El menú de tres tiempos está diseñado por Daniel e incluye un shot de vermouth de bienvenida.

Tendremos cocteles 🍸 a precios especiales para los asistentes a la performance.

Gracias a nuestros aliados

20/04/2024

Sólo 20 cupos.

Puedes reservar por DM al IG o al 📲 997570841

El menú de tres tiempos está diseñado por Daniel e incluye un shot de vermouth de bienvenida.

Tendremos cocteles 🍸 a precios especiales para los asistentes a la performance.

Gracias a nuestros aliados

12/04/2024

¿Qué es una mulita?

Un cóctel 🍸 fresco, con carácter, mucho aroma y notas cítricas.

Matacuy y ginger beer en la base.

Y una mulita es también el complemento perfecto para nuestros Tacos de Seco de Osobuco.


1993official

28/03/2024

Nuestros horarios para estos feriados.

Jueves 28 y viernes 29 descansamos (porque nos lo merecemos)

Sábado 30 abrimos de 9 am a 11 pm.

Domingo 31 abrimos de 9 am a 8 pm.

Calle Libertad 439, Miraflores.

📲 997580841

05/03/2024

Los sabores de casa nunca se olvidan. ¡Volvimos! 🇻🇪 🇵🇪

La mesa está lista para degustar arepitas, cachapas, pastelitos y un delicioso quesillo. Venezuela in da house. 😌

La cita es este domingo 17 de marzo a las 11:00 am.

Podrás acompañar este banquete con ron, guarapita o papelón con limón. 🍹

Todxs son bienvenidxs, aquí no pedimos visa. Pase y sírvase.

¡Escríbenos y reserva! 👉🏽 997580841

03/03/2024

En Barra Botánica puedes escoger entre dos pastas rellenas.

Tenemos por un lado a los Ravioles de Jamón y Ricotta. Pasta de betarraga; jamón artesanal y queso ricotta;
mantequilla de salvia;
pan grattato y parmesano.

Por otro tenemos a los Ravioles de Seco de Osobuco. Pasta de espinaca rellena de un seco jugoso y tierno; coronada por salsa pomodoro de tomates 🍅 orgánicos, pan grattato, chips de ajo y mucho queso 🧀 parmesano.

Nosotros las hacemos con mucho cariño y ustedes escogen cuál les provoca más.

Calle Libertad 439, Miraflores.

📲 997580841

15/02/2024

Viernes 16. Noches espiritistas. Noche de

y .1993 en servicio con cocteles 🍸 clásicos y nuevos a precios especiales solo por ese día.

📲 Reservas al 997480841


official

11/02/2024

Regala plantas; regala vida.

👀 Tenemos plantas 🪴 de colección nuevas para ese regalo 🎁 que quieres hacer para tu persona especial 🥰

Todavía tenemos espacio para este miércoles 14, noche en la que celebraremos el amor 🌈

📲 997580841 para reservas.

07/02/2024

Este viernes 16 de febrero
tendremos, nuevamente, a Tatiana Flores, embajadora de marca de Destilería Andina y a Bayron Blanco, nuestro Head Bartender de Barra Botánica, ofreciendo mocktails, cocteles clásicos y nuevos a cuatro manos.

Nuestra querida Irene López nos ofrecerá tres platos nuevos que refrescarán nuestra carta.

Puedes reservar al WhatsApp 997580841 📲 o al DM del Instagram; y pasa la voz para ir en grupo pues también nos acomodaremos en orden de llegada.

Gracias a nuestras marcas aliadas, los cocteles tendrán precios especiales por ese día.
official

02/02/2024

El miércoles 14 de febrero brindaremos por el amor 🌈 en Barra Botánica.

Te recibiremos con mucho cariño 🫶🏽 con nuestros clásicos; con platos nuevos que ha creado nuestra chef 🧑‍🍳; con muchas plantas 🪴; y, con cócteles de autor ✍️ especiales para ese lindo día.

Ven a celebrar con nosotres.

Reservas al 997580841 o al DM del IG.

🌈