07/01/2019
Com a entrada no novo Ano, fazemos o balanço do ano anterior, traçamos novos projectos, criamos novas ambições!
E neste ano de 2019 preciso de fazer uma pausa nos bolos.
Porque isto de fazer bolos não é só bater a massa, pôr no forno e já está!
Há muita dedicação antes de começar, muitas compras de material, muitas horas a estudar o projecto e outras tantas horas de pé na cozinha e em falta na cama. E no final, nem sempre temos o retorno desejado, principalmente financeiro.
Felizmente não vivo disto, é apenas um hobby, e por assim ser, e quando já não há prazer no que se faz, o melhor a fazer é parar.
Não tenho previsão do tempo que me vou afastar. Não digo que não farei um bolo ou outro de vez em quando, até porque gosto de os fazer. Mas quando apetece, sem ter que pensar muito nisso e sem tem que recorrer a três lojas para comprar tudo o que preciso!
Por enquanto farei esta pausa. Quero investir no outro projecto que tenho, na parte gráfica das festas, nos convites, nas lembranças.
E depois o tempo dirá se regresso a este mundo doce ou se o deixo arrumado na gaveta.
A todos vocês, muito obrigada pela confiança ao longo destes anos e até um dia.
Espero que compreendam a minha decisão e a respeitem.
Obrigada. Marta Rodrigues.
