16/11/2024
Saturday LUNCH menu! ❤️❤️❤️
• BRANZA FRANTUZEASCA RACLETTE fierbinte cu cartofi noi, castraveciori si cepoline murate
• DOVLECEI UMPLUTI CU BRANZA DE CAPRA si nuca la cuptor
• PLACINTA CU URDA facuta in casa cu ceapa verde si marar
• SALATA ORIENTALA cu ridichi si ceapa verde *de post
• BABY ARDEI COLORAT *sweet bite copt in cuptor cu ulei de masline, aceto si feta
• HUMMUS cu rodie, muguri de pin si lipie crocanta *de post
• BURRATA italieneasca cu prosciutto crudo si paine prăjită
CIORBE/ SUPE
• SUPA CREMA de legume cu pui
• CIORBA DE BURTA
FEL PRINCIPAL
• SPAGHETTE CU SPARANGHEL proaspat, parmezan si busuioc fresh
• PUI DE FERMA gatit lent la cuptor cu unt, cognac si ierburi proaspete si cartofi noi cu sparanghel
• SALTIMBOCCA DE CURCAN cu sos de salvie fresh, gratinat cu mozzarella, orez alb basmati si zucchini sote
• FILE DE DORADA ROSIE din Grecia (peste de calibru 2.6 kg) la cuptor cu orez negru cu edamame
• CRAP PROASPAT PRAJIT cu mamaliguta si usturoi
• FILE DE PASTRAV prajit in crusta de malai cu mamaliguta si usturoi
• MUSACA de cartofi cu carne de porc servita cu smantana
• RASOL DE VITA gatit lent la cuptor cu legume radacinoase si sos de hrean
• PASTRAMA DE OAIE la gratar cu mamaliguta si usturoi
• FICAT DE VITEL la gratar (marinat in lapte) cu piure de cartofi cu nucsoara
• ADANA KEBAB la gratar cu cartofi prajiti s isos de iaurt
• MICI din carne de vita si porc la gratar cu cartofi prajiti si mustar
• MUSCHIULET DE PORC haiducesc cu sos de ciuperci si piure de cartofi
• OBRAJORI DE PORC inabusiti la wok cu fasole verde sote
• CEAFA DE PORC la cuptor cu piure de cartofi
• TOCANITA DE PORC cu mamaliguta
• ARIPIOARE DE PUI la cuptor cu cartofi dulci prajiti
• SPANAC SOTE la wok cu legume si usturoi si pita coapta pe gratar *de post
• BABY ARDEI COLORAT *sweet bite copt in cuptor cu ulei de masline, aceto balsamico si ierburi de provence *de post