12/12/2021
Соли масляной кислоты, или бутираты, давно известны специалистам в области кормления животных.🐷🐔 Они используются в кормлени. 🐷🐔в незащищенной или защищенной формах, в виде матрицы на базе растительных жиров или в микрогранулированном виде с защитной оболочкой, на базе солей кальция и натрия или в виде триглицеридов масляной кислоты.
РОЛЬ И БИОЛОГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ БУТИРАТОВ🔬
🦠🦠🦠. Обеспечение роста и развития полезной микрофлоры, поддержание естественного микробиома организма, 🦠
-Дополнительный ввод бутиратов в корма для животных стимулирует развитие полезной микрофлоры и одновременно подавляет рост патогенных бактерий, например возбудителя некротического энтерита Clostridium perfringens
❗Важная особенность бутиратов — их специфическое действие против представителей рода Salmonella. Известно, что бутираты подавляют экспрессию генов, отвечающих за факторы патогенности Salmonella typhimurium и Salmonella enteritidis , предотвращают адгезию и колонизацию бактериями слизистой оболочки кишечника. В результате сальмонеллы не способны вызвать заболевание.
🩺🐷🐔Сохранение целостности слизистой оболочки кишечника
-Бутираты увеличивают экспрессию генов белков, образующих межклеточные плотные соединения, и, как следствие, сохраняют целостность кишечного эпителия. Масляная кислота играет ключевую роль в поддержании барьера слизистой оболочки кишечника. способность бутирата стимулировать продукцию гликопротеинов слизи, что защищает организм от проникновения патогенов и токсинов с помощью физического барьера
-Эти реакции препятствуют развитию воспаления и бактериальной транслокации (проникновение микроорганизмов из просвета желудочно-кишечного тракта через слизистый барьер в крово- или лимфоток) в кишечнике
❗🔬Переключение воспалительной реакции — врожденного иммунитета на специфический иммунитет
❗Доказано, что бутираты стимулируют выработку пищеварительных ферментов, что обеспечивает эффективное усвоение корма.
❗Бутираты повышают уровни холецистокинина, глюкагоноподобного и YY пептидов, а также снижают уровень пептида поджелудочной железы. Эти изменения увеличивают время нахождения корма в желудке и стимулируют секрецию желудочного сока и ферментов поджелудочной железы, всасываемость и усвоение питательных веществ улучшаются, что способствует увеличению темпов роста и улучшению морфологии кишечника
❗На практике, добавляя бутираты в корма для птицы🐔 и свиней🐷, производители получают улучшение конверсии корма,
🐣🐣🐣увеличение среднесуточного прироста живой массы и яйценоскости,
🐥🐣повышение качества скорлупы яиц и выводимости цыплят,
🐖🐖🐖высокие темпы роста свиней и сохранность поросят.
💉сокращаются случаи возникновения диареи,
- прекращается развитие сальмонеллеза и некротического энтерита,
🦠снижается давление кокцидий
https://www.provet.ru/item/butifor