БиоРосток, Moscow (2024)

24/10/2021

У нас теперь есть цветы виолы, которые могут украсить ваши блюда.

24/06/2021

28/11/2020

РУККОЛА - ЭЛИКСИР ЛЮБВИ

Любимая пряность римских императоров, которая сегодня является неотъемлемым атрибутом средиземноморской кухни.
С древних времен это растение с пикантным горчичным вкусом считалось сильнейшим афродизиаком.
История гласит, что Юлий Цезарь приказывал добавлять траву рукколы во все свои блюда и снадобья, будучи уверен в том, что руккола повышает либидо и потенцию. Она также являлась основным ингредиентом любовных зелий и специального напитка, которым угощали жениха на свадьбе.
Однако в средние века это "дьявольское" свойство рукколы стало причиной запрета на возделывание и употребление этой зелени. Самые строгие запреты касались обитателей монастырей 😢.
Следует отметить, что, согласно исследованиям учёных и фармацевтов, руккола действительно содержит в своем составе вещества, оказывающие положительное влияние на либидо.
А итальянцы считали, что употребление рукколы способствует увеличению женской груди! Увы, ученые не нашли подтверждения этому свойству, однако.. Кто будет спорить с итальянцами? 😁
Сегодня руккола популярна на всём мире, её широко культивируют, и такая любовь связана прежде всего с ее великолепными, хоть и специфичными, вкусовыми качествами. Её добавляют в салаты, пиццу, ризотто, пасту, замечательно оттеняет вкус мяса и морепродуктов, используется в приготовлении великого множества соусов, нередко заменяя в них базилик. Чего НЕ рекомендуют делать итальянские повара-гуру, так это подвергать рукколу термической обработке и добавлять в блюда с тяжелыми жирными заправками.
Если говорить о химическом составе рукколы, то она чрезвычайно богата витаминами группы В, фолиевой кислотой, витаминами А, Е, С, в ней много магния, калия, цинка, железа и селена. Богатый соствы обусловил и многочисленные полезные свойства этой зелени (помимо того, о котором столь много было сказано в начале 😁).. Руккола благотворно влияет на работу ЖКТ, эффективно борется с микробами и вирусами (☝️), укрепляет стенки сосудов, повышает гемоглобин, успокаивает нервную систему, повышает работоспособность, в том числе интеллектуальную.
А вы видите причины НЕ употреблять рукколу? 😃
Всем здоровья, тонуса, оптимизма и любви! 💚

15/09/2020

Любить свою работу - видеть и наслаждаться красотой каждой мелочи 💚
#микрозелень #витграсс #свежаязелень #свежиевитамины #живоепитание #живаязелень

10/09/2020

Брокколи - Королева крестоцветных!
Брокколи, несомненно, является культурой, ценность и пользу которой невозможно переоценить. Она богата витаминами А, Е, С, группы В, минералами - кальцием, калием, магнием, фосфором. По содержанию высококачественного растительного белка уступает только зеленому горошку, а каротина - только моркови. Отличается выраженными антиоксидантными свойствами. Однако, самым главным достоинством брокколи является содержание в ней сульфорафана - органического соединения, антираковые свойства которого были доказаны многочисленными исследованиями. Также, согласно новым исследованиям, сульфорафан регулирует уровень сахара в крови, что позволяет рассматривать брокколи как эффективное средство от диабета 2 типа.
Приятно-терпкие и нежно-жгучие листики идеальны для супов, свежих салатов, омлетов, роллов, бутербродов, витаминных и протеиновых коктейлях и смузи.
#микрозелень #живаязелень #живаяеда #зелень #зеленыевитамины #суперфуд #пп #правильноепитание #вкуснополезно

08/08/2020

ЗЕЛЕНЬ ДЛЯ КОРОЛЕЙ

Среди множества культур, которые мы выращиваем на ферме, есть одна, которая занимает особое место в моем сердце.. Базилик.. как много в этом слове! 😍
Само название растения восходит к греческому Basileus, что означает Царь или Король - царь ароматических трав, любимая пряность особ королевских кровей.
Великолепные вкусовые и ароматические качества сделали базилик очень популярным во многих кухнях мира, его широко используют в салатах, супах, мясных и рыбных блюдах, овощных гарнирах, соусах, а также в десертах и напитках.

Доступны к заказу сорта зеленого, красного и фиолетового базилика. Поставляется как в срезке, так и в растущем виде.
#микрозелень #зелень #вкуснополезно #полезнаяеда #рестораны #живаязелень

29/07/2020

Перилла базиликовая, японская петрушка, красная мята, китайская шисо, китайская мелисса и даже вьетнамский кориандр.. Что объединяет все эти растения? Только то, что все это наименования одного вида растения - периллы овощной.
Многообразие ее сортов, декоративность, а также богатый вкус, в котором вы найдете вкус базилика, мяты, аниса, лимона, корицы, сделали периллу популярной в кулинарии.
Листья периллы станут прекрасной добавкой к салатам, вторым блюдам, пицце, пасте, соленьям. Также периллу добавляют в чай и другие напитки.

Доступна к заказу как в срезанном виде, так и в растущем.
#микрозелень #шисо #перилла #свежаязелень #живаязелень #вкуснополезно #рестораны #витамины #украшениеблюд #попробоватьиумереть

06/07/2020

ПРОБУЖДАЮЩАЯ ЧУВСТВЕННОСТЬ

Мелисса лимонная.. Нет более утонченной, изысканной микрозелени, чем мелисса лимонная! "Услада сердца", "Пробуждающая чувственность" - так говорили о ней ученые и лекари далеких от нас эпох.
Согласно легенде, Мелисса была очень красивой женщиной и претендовала на первую любовницу Богов. Однако Богиням это не понравилось и они превратили Мелиссу в пчелку (Melissa в переводе с греческого означает Пчела медоносная).
Обладаюшая неповторимым лимонным ароматом, утонченным вкусом и лечебными свойствами, мелисса во все времена пользовалась большой популярностью как в медицине, так и в кулинарии.
В свежем и высушенном виде, мелиссу используют как ароматизатор для напитков и продуктов питания, насыщая их неповторимым ароматом и освежающим вкусом. Это великолепная приправа к супам, салатам, рыбе, грибным блюдам, соусам и подливам.
Употребляют мелиссу и для консервирования огурцов и томатов, она придает им не только аромат, но и твердость и упругость, если добавить несколько свежих веточек в маринад.

Новинка нашего ассортимента - Мелисса лимонная, доступна по предзаказу в срезанном и растущем виде.
#микрозелень #мелисса #сердечныедела #невозможноустоять #вкуснополезно #зеленаяеда #зеленыевитамины #живаяеда #рестораны

11/04/2020

Уважаемые друзья, мы всегда на связи с вами, прислушиваемся к пожеланиям и стараемся сделать максимум возможного, а иногда и больше..
Поэтому, начиная со следующей недели, а именно с 13 апреля, вы можете заказать суперполезный зеленый сок! Сок доступен как для отдельного заказа, так и в рамках Подписки "Микрозелень каждый день!" В настоящий момент мы предлагаем вам 2 варианта продукта:
1. Чистый Витграсс (50 мл), 120 руб., минимальное количество для заказа - 3 шт.; 2. Биограсс #1 (55 мл) - смесь витграсса, лимона и имбиря, 140 руб., минимальное количество для заказа - 3 шт.

Мы не замораживаем сок, срок его хранения составляет 72 часа в холодильнике. Однако вы можете сами заморозить его, если решите оформить заказ "с запасом". Напоминаем, что оформить Подписку "Микрозелень каждый день!" вы можете в любой день и уже в ближайшую неделю начнете регулярно получать живые витамины (а теперь и зеленый сок Витграсс и Биограсс #1).
Условия оформления Подписки - в Актуальных сториз.

Кстати, почему Биограсс #1? Да! Потому что будет еще Биограсс #2! ☝️ Следите за новостями..
--------
Каналы для связи прежние: электронная почта [email protected],
Директ инстаграмм,
WhatsApp +7 (916) 070-08-21.
#микрозелень #витграсс #зелень #витамины #зеленыевитамины #живаяеда #живаязелень #вкуснополезно #стопавитаминоз #зож #пп #здоровье #иммунит

31/03/2020

А вы лакомились в детстве сладким нектаром сочных цветков клевера? (А чем мы только не лакомились?) 🍀
Утренняя роса на микрозелени клевера (вру, просто верхний полив для фотки, но ведь красиво!)..
По вкусу - он самый, с полей детства. По содержанию - концентрат витаминов С, В, К, Е, а также флавонидов, каротина и других полезных веществ.
Лучше всего употреблять в сведеи виде в салатах, супах, витаминных смузи, отлично сочетается с ягодами.
Доступен к заказу в рамках Подписки "Микрозелень каждый день!" (условия, ассорттмент и прайс - в Актуальных сториз).
#микрозелень #зелень #стопавитаминоз #иммунитет #вкуснополезно #свежиевитамины #витамины #свежаязелень #живаяеда #зеленаяеда #зож

25/03/2020

Микрозелень и витграсс по подписке!
Уважаемые друзья, в связи с участившимися запросами на доставку микрозелени от частных покупателей, мы решили предложить вам нашу новую программу - "Микрозелень каждый день!" Что это такое?
"Микрозелень каждый день" - это возможность получать свежую микрозелень нашего производства на регулярной основе.
Мы предлагаем вам расширенный ассортимент микрозелени, интересные миксы, а также ростки пшеницы для приготовления суперполезного напитка Витграсс.
Минимальный срок подписки - 1 месяц;
Минимальная сумма заказа - 1500 руб.;
Регулярность доставки - 1 или 2 раза в неделю (по вторникам и/или пятницам) на ваш выбор;
Способ оплаты - наличными или банковской картой курьеру, перечисление на банковскую карту;
Каждую неделю вы можете произвести 1 замену в заказе или дополнение;
При сумме заказа от 2500 руб. и сроке подписки от 3 месяцев предоставляются скидки.

Как оформить подписку?
Направьте заявку на электронную почту [email protected], в Messenger, директ Инстаграм либо по WhatsApp +79160700821 со следующей информацией: список видов микрозелени, количество, срок Подписки, режим доставки (1 или 2 раза в неделю и в какие дни), адрес доставки, контактное лицо, телефон для связи.
Для подтверждения и уточнения деталей Подписки мы свяжемся с вами.
Ассортимент и цены - на изображениях.
Начало доставок по Подпискам - 31 марта! Первым подписчикам, кто оформит Подписку до 30 марта - упаковка Горошка сладкого (80 г) в подарок!
#микрозелень #свежиевитамины #зеленаяеда #витамины #живыевитамины #вкуснополезно #живаяеда #стопавитаминоз #иммунитет

24/12/2019

ПРЕДНОВОГОДНЯЯ АКЦИЯ!!! Только 24 и 25 декабря! Микрозелень от производителя! Все по 150 руб.! В наличии: Брокколи (упаковки по 50 г) Горошек сладкий (80 г) Горошек сладкий на корню (лоток 19х12 см) Дайкон (80 г) Капуста кейл (50 г) Подсолнечник (80 г) Редис фиолетовый (80 г) Самовывоз (5 минут от м. Озерная). При покупке от 10 упаковок скидки! Заявки и детали - через директ, а также по телефонам +7 (977) 836-16-15 и +7 (916) 070-08-21 (WhatsApp). #микрозелень #распродажа #живаязелень #живыевитамины #вкуснополезно #живаяеда #витамины #зелень #пп #рестораны

10/07/2019

Прекрасная Новость!
Начиная с этой недели, нашу микрозелень можно купить в гастрономе "Стандарт", рядом с метро "Митино"!
Кроме того, к нашим стандартным упаковкам микрозелени в срезанном виде, добавились некоторые виды микрозелени в растущем виде.
Купив такую упаковку, вы сами можете срезать нужное вам количество, а остальное попробовать вырастить дальше :)