سودافيت - Sudavet

28/09/2022

21/09/2022

28/08/2022

15/08/2022

08/08/2022

تكوين بيضة الدجاج Egg Formation
عملية تكوين البيضة داخل الجهاز التناسلي للدجاجة من العمليات البيولوجية المعقدة والتي تشكل عبئا ميتابوليزميا وفسيولوجيا كبيرا على الدجاجة ويشترك في تكوين البيضة جميع أجهزة الجسم كما أنها تتأثر بالعديد من العوامل مثل التغذية - عمر الطائر - العوامل البيئية.
وقبل أن نتكلم عن طريقة تكوين البيضة ومراحل تكونها من الأهمية معرفة التركيب العام للبيضة.
التركيب العام لبيضة الدواجن : مكونات البيضة الأساسية وترتيبها من الداخل للخارج كالاتي:
١- القشرة ۲- البياض الخفيف الخارجي ۳- البياض السميك الأوسط 4- الالبيومين الخفيف الداخلي 5- القرص الجرثومي 6- غشاء المح ۷- الصفارة 8- الكلازا ۹- غشاء القشرة الداخلي ۱۰- غشاء القشرة الخارجي ۱۱- الغرفة الهوائية.
مكونات البيضة الأساسية وترتيب المكونات من الداخل للخارج:
1- الصفار (البويضة - المح): يقع الصفار في منتصف البيضة ويضم كل من القرص الجرثومي نواة بندر - الدورق - غشاء المح – المح بطبقاته المختلفة.
2- البياض (الالبيومين): ويضم كل من الكلازا - البياض الداخلي الخفيف - البياض
السميك الأوسط - البياض الخفيف الخارجي.
3- القشرة: وتتكون من طبقة كيوتكل - القشرة - غلاف القشرة الداخلي - غلاف القشرة الخارجي.
4- الغرفة الهوائية : فراغ في الجهة العريضة من البيضة بين الغشاء الداخلي والخارجي للقشرة ينشا بعد وضع البيضة.
5- طبقة الكيوتكل : هي طبقة شفافة تغطى القشرة وتسمح بالتبادل الغازي .

21/07/2022

Anatomy of Poultry

31/05/2022

كتاب : أساسيات إنتاج لحوم الأبقار و الأغنام و الدجاج

https://www.agro-lib.site/2022/05/blog-post_747.html