Enbackens Gårdsprodukter

16/07/2022

Gillar du GURKA? Vi har mängder av krispig, saftig, nyskördad gurka. Både slang- och druvgurka. Kom å köp! Prima vara! Hämtas idag här på gården eller levereras ev till Flen på em.

Och honungen är på gång nu också. Den ympas nu på förmiddagen och behöver sedan stå någon vecka för att stelna. (Det går givetvis bra att köpa innan den stelnat också men då är konsistensen mitt emellan flytande och fast.)

20/06/2022

SALLAT finnes. På längden och tvären. Precis lagom till midsommar. Det är lösa huvuden som vi själva skördar som plocksallat. 20kr/knippe. Finns ett par olika sorter.

10/05/2022

10/05/2022

ÄGG! Just nu har vi även ägg från våra härliga myskankor att sälja. Förutom hönsägg förstås. Ankägg är större, fetare och innehåller högre andel gula än hönsäggen. Verkligen mättande! De går givetvis att använda på samma sätt som hönsägg, bara att tänka på att de är större om man tex bakar. Både sockerkaka och pannkakor blir avsevärt gulare och mäktigare på ankägg.
Hönsägg: 4kr/st
Ankägg: 8kr/st

01/11/2021

13/10/2021

Någon som är intresserad av cideräpplen?! Sorten Dabinett, bittersöta! Perfekt komplement till vanliga ätäpplen om du vill testa göra cider. Vi har åtminstone 30kg, hämtas hos oss eller leverans till Flen, eventuellt till Stockholm tisdag 19/10.

19/07/2021

Gurka Gurka GUUURKA 10kr/st
Aubergine små, runda 10kr/st
Zucchini små, gula 5kr/st
Ägg i viss mån 3st för 10kr
Honung, ympad 700g för 110kr

Kom å köp.

13/07/2021

Vi har lite grönsaksöverskott:
Gurka 10kr/st
Miniaubergine 10kr/st
Zucchini små fina 10kr/st
Grön chili 5kr/st
Allt i begränsad mängd såklart. Hämtas här på Enbacken.

HONUNG finns i (nästan) obegränsad mängd. 110kr/burken (ympad dvs fast honung).

05/07/2021

Gilla våra grannar. De har MYCKET mer grönsaker än vad vi har. Men vi har såklart HONUNG.

Varje vecka försöker vi lägga ut vad som finns tillgängligt just nu. Vi odlar småskaligt och vissa saker finns i mycket begränsad mängd.
Vi har vecka 27 följande grönsaker till försäljning:

* Sockerärtor ca 100g 40kr begränsad mängd
* Spetskål 35kr ❌slut❌
* Kålrabbi 15kr
* Mangold ca 200g 50kr
* Grönkål ca 100g 20kr
* Huvudsallat Little Gem 35kr
* Bataviasallat/huvudsallat Maravilla de Verano 40kr
* Målla - använd som spenat men få en förgvariation från nästan grönt till intensivt rödlila ca 100g 40kr
* Betor - vi har röd-, gul- och polkabetor tillgången av de olika varierar. 5st i blandat knippe för 40kr begränsad mängd ❌slut❌

Våra grönsaker är inte sköljda eftersom de då har bättre hållbarhet.
Vi ber dig ta med en egen kasse/väska att bära hem grönsakerna i då vi försöker undvika förpackningsmaterial i den mån det är möjligt.

Grönsaker mår bäst av att skördas tidigt på morgonen då det fortfarande är svalt och fuktigt. Vi rekommenderar därför att ni beställer senast dagen före så vi kan skörda när grönsakerna är som bäst både för bästa smak och hållbarhet.

För att köpa av oss hör ni av er via 073-040 76 63 (sms/telefon), via messenger direkt till eller mail jä[email protected]

Vi värnar om miljön, försöker bygga upp jorden och samarbeta med nyttodjur, mikroorganismer och naturen för att hitta en balans där skadedjuren inte trivs. Inga kemiska bekämpningsmedel används och vi använder i första hand egna eller certifierade ekologiska frön.
Då vi inte använder några bekämpningsmedel kan våra grönsaker ha ”skönhetsfel” detta innebär inget fel på grönsaken men är bra att vara medveten om.

Ni hittar oss ca 1 mil från Flen precis vid sjön Jämten.
Vi finns oftast på plats om ni vill komma ut och titta men vill ni vara säkra på att vi är hemma hör av er i förväg.

23/06/2021

Vi har ett gäng jättefina sallatsplantor som inte får plats i våra odlingar. Den som vill odla själv får gärna köpa för 10kr/plantan.