GoaGård - vill gott

Hem
Sverige
Hasslarp
GoaGård - vill gott

En liten skånsk självhushållande bondgård med enkla medel & hårt arbete. Ingen butik el "öppen gård". Det går självklart även att skicka ett PM eller mail.
(5)

Gårdens produkter går att köpa året runt via olika Reko-ringar i nordvästra Skåne. Sök på REKO Helsingborg, Höganäs och Ängelholm på Facebook för mer info. eller e-post. Vi erbjuder produkter av Linderödsgris såsom färskt kött och färskkorv, olika charkprodukter, leverpastej, etc. Allt fritt från tillsatser och nitritsalt. Rena råvaror helt enkelt. Vi odlar grönsaker efter säsong. Vår odlingsfilos

ofi är att vi vill odla närings- och smakrika grödor utan några miljöfarliga bekämpningsmedel. Detta gör vi genom att störa jordens naturliga sammansättning och mikroliv så lite som möjligt för att minska urlakning och att viktiga näringsämnen försvinner. Välkommen som kund på GoaGård/Preben&Maria

05/07/2023

Kära följare, vi hoppas att ni alla har en fin sommar 🌻
I och med omläggningen från att vara en gård som säljer sina produkter till en självhushållande sådan har aktiviteten här på vår Facebook-sida avtagit en hel del men jag, Maria, skulle vilja tipsa er om att följa livet på gården på Instagram. Det blir en del djurbilder men fokus ligger på det vi producerar här på gården. Min förhoppning är att du kan bli inspirerad att börja odla själv, om du inte redan gör det, och få tips på vad du kan göra med det du odlar. Kanske kan jag förmedla betydelsen av att laga mat från grunden på bra råvaror inte bara för din hälsas skull men även för miljön.

Följ GoaGård på https://www.instagram.com/nystrompalannet/ och låt oss inspireras av varandra 💚

08/04/2023

Ny vår och ett nytt år firas på GoaGård. För visst känns det som om året först startar NU? 🌷

Denna underbara vårdag kunde inte börjat bättre
- välkommen lilla Nadja. Pappa Bosse upp i dagen.

Glad Påsk alla 🐣

Preben&Maria

29/07/2022

Halli Hallå! ☀️

På söndag den 31 juli finns det honung från våra bin, ägg från våra frigående hönor och vår enastående färskkorv, gjord på året-runt-ute-gående Linderödsgrisar, till försäljning på gården mellan kl. 14-16.

Raps- och försommarhonung glasburk 700g 125kr.
Ägg 5kr/st säljs i 6 -10-12-15 pack.
Chorizo 225kr/kg (Linderödsfläskkött, kryddor, nitritfritt salt och vatten) säljs i vacuumförpackning med 3st korvar i lunchkorvstjocklek ca 500g.

Välkomna! 💚

ps. Nyhetsbrevet utgår p.g.a mailkontostrul ds.
Preben&Maria

19/04/2022

💥 Vårens bästa erbjudande! 💥

Det fina vädret är här och som vi längtat efter att få sitta ute, umgås och äta god mat tillsammans ☀️

Tänder ni grillen så har vi det finaste fläskköttet till oslagbara priser!
Boka din 1/4, 1/2 eller hela Linderödsgris nu och få den styckad i fina bitar + makalös färs för 80kr/kg, vacuumpackad 90kr/kg. 1/4 gris ca 20 kg.

Väl bekomme! 🌴

Preben&Maria

13/04/2022

Höns alltså!
De måste väl ändå vara de lättaste, bland de roligaste, mest tacksamma och självhushålligaste (jo, nu finns det ordet) djuren man kan hålla. Hönskycklingarna föds här på gården och växer upp och ger oss de finaste äggen för att koka, steka, laga mat och baka med, göra glass av och ytterligare som drink-ingrediens och tuppkycklingarna hjälper till att göra nya små underverk och blir sedan så fasligt goda middagar med sitt goda kött!

Påsk is coming up - köp dina ägg från höns som har ett bra liv under solens strålar. Det är vi skyldiga dem 🐣

08/04/2022

Vet du vad killingspritt är? Det visste inte jag heller förrän igår men om jag säger kalvdans? Killingspritt säger man tydligen i Dalarna när råmjölken kommer från en nybliven getmamma och blandar man den med lite socker och salt och kardemumma eller kanel och bakar den i ugnen så får man en jättegod ugnspannkaka med massor av vitaminer, mineraler och antikroppar❣️ Ett vårtecken i aprilrusket 🙏🏻

30/03/2022

Ni måste få se våra tre nya medlemmar i familjen! Ale, Elsa och Edith föddes igår. Det är minsann skillnad i storlek om man är själv eller tvilling!
Tre långbenta gotlandslamm som tycker det kan vara nog så jobbigt att bara lära sig stå!

Alva och Astrid hälsar att de också mår bra 😍🐑

22/03/2022

Undrar ni vad vi gör just nu?
Ett ord; getter! 🤗

Vi har rundat 30 nya killingar och det är inte över ännu. Tänk att namnge så många! Ibland har vi behövt ta hjälp men ibland så kommer namnet helt naturligt. Möt lilla Vira 💙

25/02/2022

Nytt nyhetsmail ute! 📬

Vet ni om att vi har jättefina naturgarvade getskinn till salu?
Lång- eller korthåriga, flerfärgade eller vita.
Urtjusig inredningsdetalj eller bruksföremål på golvet, över en möbel eller på väggen.

Preben&Maria 💚

30/01/2022

Då är vår utkörningshelg till ända och det blev som vanligt fina möten - tack! Nu tar det ca en månad till nästa gång men blir suget för stort så är det bara att höra av sig 😋

ps. Vi tar gärna tillbaka alla äggkartongerna vid tillfälle 👍 d.s

16/01/2022

Har du missat att anmäla dig till vårt nyhetsbrev så skicka ett meddelande med din mailadress ✍🏻

03/01/2022

God fortsättning alla!

Nytt År och vi sätter nya mål för gårdens verksamhet för 2022 med färre djur och mer odling.

Försäljningskanalerna ändras men det kommer fortsatt att finnas möjlighet att få tillgång till GoaGårds fina produkter - det är bara att skicka ett PM.

Preben&Maria 💚

01/12/2021

❄️ December är här i vinterskrud! ❄️

Vi och vinterns första killing, Malte, vill bjuda in dig till vårt nyhetsbrev i vilket du kommer att få en inblick i vad som händer här på vår lilla gård under säsongerna som avlöser varandra och få förtur till vad vi har att erbjuda. Du kommer dessutom att ha möjlighet att komma med önskemål beträffande det vi producerar och kan bestämma så det passar just dig.

Skicka oss din emailadress så hör vi av oss 💚

Preben&Maria och alla djuren

18/11/2021

❄️☃️ JULSKINKA ☃️❄️

********************************
UPPDATERING!!! 2/12
Skinkorna är slutsålda för i år.

Tusen tack 💚

Preben&Maria

*************************************************************

Då är det dags att boka årets bästa julskinka!
Från våra utegående och välmående Linderödsgrisar erbjuder vi även i år skinka, styckad och beredd av Preben och mig i vår egen chark på gården med omsorg och, som alltid, nitritfritt salt.

Julskinka (benfri, nätad, rimmad, okokt, vacuumförp) 160kr/kg (ca 2kg - 3kg)
Önskas med eller utan svål?

SLUT! "Dansk flæskesteg" (benfri kotlettrad med svål) ca 1,5kg/bit 160kr/kg (vacuumförp fryst)

Vår fantastiska Linderödsfärs för julens godaste köttbullar
500g/pkt 140kr/kg

Beställ genom att skicka oss ett meddelande.

Några önskar "små skinkor", men tänk på att det finns större risk för torr skinka om den är liten och nog vill man gärna äta en skink- och senapsmacka efter jul också. Och glöm inte för allt i världen inte Karlsson!!!
https://www.ica.se/recept/skinkjansson-722934/
VI fryser in skinkan.
Leverans under vecka 50 och 51:
-------------------------------------------------------
Bor du i närliggande kommun och beställer för minst 500kr så kan du få din beställning hemkörd
alternativt
- hämtar du på gården utanför Hasslarp lördagen den 18 dec
- hämtar på Reko-Ring Ängelholm torsd den 16 dec
- hämtar på Reko-ring Höganäs torsd den 16 dec
- hämtar på Reko-ring Helsingborg (Maria och Råå) tisdagen den 21 dec ☃️

Preben&Maria 💚

12/11/2021

Hej kära följare!

Nu finns det möjlighet att få färskt och fantastiskt Linderödskött HEMKÖRT.
Om du beställer för minst 500kr, kan du som bor i nordvästra Skåne få din beställning hemkörd.
Hemkörning, måndag den 15 november och tisdag den 16 november mellan kl. 18-20. Passar inte tiderna så kan man hämta på gården dessa två dagar mellan kl. 10-17.

Denna gången finns det färsk;

Secreto 280kr/kg
Pluma 280kr/kg
Presa 280kr/kg
Filé 280kr/kg

Skinksnitzel (innanlår) 215g-440g 170kr/kg
SLUT! Griskind 180kr/kg

Karré bit ca 1,5kg 185kr/kg
Karré skivad 185kr/kg + 5kr/skiva

Kotlett benfri bit 0,9kg-1,4kg 185kr/kg
Dansk flæskesteg (kotlett benfri med snittad svål) 1,4kg-1,8kg 165kr/kg

Revbensspjäll ca 1kg/bit 130kr/kg
Stekfläsk i bit ca 0,8-1,2kg 130kr/kg

Givetvis kan du beställa ur vårt frysta sortiment också, t. ex:

Linderödsfärs 500g/förp 140kr/kg

och våra supergoda och nitritfria korvar;

Chorizo innehåller vår egen obesprutade vitlök
Fänkålssalsiccia
Nürnberger Bratwurst innehåller mjölk
Dansk Medister innehåller lök och buljong

220kr/kg

Från Charken:

Fänkålssalami ca 60kr/korv 40kr/hg
Lufttorkad skinka 58kr/hg

Hör av dig med ett meddelande så ses vi nästa vecka!

Preben & Maria 💚

05/11/2021

Hejsan

Äntligen är det dags för färskt Linderödskött igen! Vi planerar för en slakt inom kort och då har du som kund möjlighet till att få din beställning hemkörd.

Beställer du för minst 500kr (ordinarie sortiment med lufttorkad skinka, fryst färskkorv och vår frysta färs är också tillgängligt) och bor i nordvästra Skåne så ger vi dig fria händer att skräddarsy din varukorg utifrån dina önskemål om styckdetaljer.

Mer info inom kort.
Trevlig helg!
Preben & Maria

28/10/2021

Grytornas och soppornas tid är här! 🧡🍁🍂🥘🍲
Så mycket fina svenska grönsaker det finns att tillgå nu! Gör mycket och stort, det blir bara godare dagen efter och dagen därpå 🙂

och välj

23/10/2021

Mob grazing är ett känt begrepp i våra kretsar men har någon hört talas om mob racing?

Varje morgon samma sak; Grinden mot bortre ängarna öppnas och grisarna sätter av i full karriär bortom kullen tills någon kommer på att JUST DET frukosten serveras på andra sidan och så rusas det på andra hållet 😄
Idag störde jag dem i rusandet med min närvaro, men ni fattar. VARJE morgon ☺️

16/10/2021

SOLD OUT.
Diwali is coming up and we are planning for a delivery of our delicious goat meat in Helsingborg on Saturday the 30th of October.

- At Stattena Hemköp 2.30 pm (14.30)

- At söder ICA Kvantum 3.30 pm (15.30)

Mixed meat with bones in 1 kg vacuum sealed bags 170kr/kg.

There will be some livers and hearts available as well 160kr/kg

Please send PM with your request here at ”Goagård - vill gott” and we will get back to you.

Preben and Maria

15/10/2021

”Här ska du få bo med oss ett tag” säger Astrid och visar nykomlingen vägen.
Alva går sist och ser till att han inte smiter ☺️

And let the sniffing begin.

Lamm i april? ❤️

Tack till Max och Sarah på Gröna Ägg för de fina djuren.

23/09/2021

Vi ses väl på REKO Ängelholm och Reko Höganäs i kväll? Ät i säsong och håll svenskodlat igång 👍

31/08/2021

Säg hej till en filur som man inte ser ofta i ekologisk odling! Varför? För att inom ekologisk odling är det biologiska växtskyddsmedlet Turex som dödar larverna tillåtet.

Odlingen på GoaGård drivs helt utan bekämpningsmedel eller växtskyddsmedel som det numer kallas, vare sig kemiska eller biologiska, och bygger istället på att få odlandet och djurlivet i balans - från frisk jord med ett aktivt mikroliv, till ett rikt djurliv där larverna blir fågelmat.

Det tycker vi är sunt förnuft.

29/08/2021

Nu finns det nybakad och glutenfri LEVERPASTEJ till försäljning igen!

Vi har fryst in dem direkt efter bakning och en ask med ca 200g kostar 35kr.

Innehåll: Lever och kött från våra Linderödsgrisar, lök, ansjovis, mjölk, ägg, glutenfritt mjöl, kryddor och nitritfritt salt.

Vi ses på REKO! ✋🏻💚

25/08/2021

Denna måltiden är så mycket mer än vad bilden visar.
Denna måltiden tar du gärna om av och skippar efterrätten.
Denna måltiden är nästan FÖR god för att vara sann.

Med den milda kryddningen med ingefära, kardemumma, kanel och nejlika kommer getköttet verkligen till sin rätt - jag blev helt knockad!

Get Korma, eller Mutton Korma, som de säger i Indien.
Här kommer receptet.
Namaste 🙏🏻

Hetta upp lite olja i en gryta och tillsätt

6st hela nejlikor
4 bitar hel kanel, gärna indisk
6 gröna kardemummakärnor
2st svarta kardummakapslar
10st svartpepparkorn

efter ett par minuter lägger du i

1kg getgrytbitar med ben, skuret i ”lagom” bitar

salta och peppra och ge lite fin stekyta.

tillsätt sedan

3msk riven ingefära
3msk riven vitlök
4msk koriander
2msk chili (inte stark)
0.5msk gurkmeja
0.5msk malen muskotnöt
0.5msk malen muskotblomma
0.5msk kewra vatten (kan uteslutas)
1msk salt

Låt steka på så smakerna får blomma ut och häll sedan på kranvatten så köttet täcks.

Kör i gryta under lock på 125grader C i ugnen eller slowcooker i ca 3-4h - rör inte runt (! köttet är delikat och faller lätt isär) men se efter när köttet släpper fint från benen.

Medan köttet går klart skivar du

3 gula lökar

och steker skivorna krispiga på låg värme under lång tid. Rör runt under tiden för jämn färg. Låt svalna och smula sönder dem mellan dina fingrar.

När köttet är klart rör du försiktigt ner
200g creme fraiche
den stekta löken

smakar av med ev mer salt och låter koka upp en gång.

Servera med ris, matvete eller bröd.

Getköttet hittar du som vanligt hos oss i REKO Ängelholm och Reko Höganäs 🥘

20/08/2021

Kvällens höjdare och tillika middagstips:
Grillat sidfläsk på koreanska - Samgyopsal - knaprigt, sött, salt, inte för starkt och aldeles, aldeles underbart.

Det finns några bitar prima Linderödsfläsk kvar i frysen så passa på. Vi synes på REKO Ängelholm och Reko Höganäs 🥢

Trevlig helg!

19/08/2021

GoaGård har blivit med Gotlandsfår!
I måndags flyttade fröknarna Alva och Astrid från Österlen hem till oss och jag har lite svårt att slita mig ❤️
Det är en dröm som går i uppfyllelse och planen är förutom allt kel, att klippa deras ull, tvätta, karda, spinna, färga och sticka något användbart.
De är så makalöst rara och doftar underbart! /Maria

11/08/2021

Jag veeeet, det är fortfarande sommar och ni äter alla sallad och vattenmellon men ni MÅSTE stuva den fantastiska sommarvitkålen som är i säsong nu. Seså, leta upp en lokal odlare med obesprutad kål, stuva och njut!

Korven köper ni så klart av oss eftersom vi har god korv utan potatismjöl, socker och nitritsalt 👍

26/07/2021

🐐 FRESH KID GOAT MEAT DELIVERY! 🐐
Färskt Killingkött.

WHERE:
1st delivery in the parking lot just around the corner of Hemköp Stattena Helsingborg.

2nd delivery in the parking lot infront of ICA Kvantum/Söder Helsingborg.

WHEN:
1st delivery FRIDAY the 6th of August 5pm to 5.30 pm (kl. 17.00-17.30)

2nd delivery FRIDAY the 6th of August 6pm to 6.30 pm (kl. 18.00-18.30)

PRICE:
170kr/kg (MIXED meats and bones, comes chopped in 1kg vacuum sealed bag. We don´t do halves)

A few kidneys, livers and hearts are available as well 160kr/kg.

Welcome to book and pay in advance.
Send personal message and pay AFTER confirmation for order to be considered.

Have a nice week! ☀

//Preben & Maria 👨‍🌾👩‍🌾🐐

24/07/2021

Igår snurrade Preben och jag lite ny Nürnberger Bratwurst eftersom den förra tog slt i ett nafs. Är det kanske fler som upptäckt att den gör sig utomordentligt som curry wurst?

17/07/2021

Det är något väldigt trevligt med att inte ha fler djur än att man kan särskilja och namnge dem. Möt Goldie, hon som skimrar som guld i solens sken. Hon som biter hårdast av sina systrar om du försöker ta hennes ägg innan hon lämnat redet hon lagt dem i. En tuff brud i lyxförpackning, helt enkelt.

Adress

Hyllingevägen 197
Hasslarp
25471

Webbplats

http://www.instagram.com/nystrompalannet/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när GoaGård - vill gott postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till GoaGård - vill gott:

Videor

Nytt nyhetsmail ute! 📬 Vet ni om att vi har jättefina naturgarvade getskinn till salu? Lång- eller korthåriga, flerfärgade eller vita. Urtjusig inredningsdetalj eller bruksföremål på golvet, över en möbel eller på väggen. Preben&Maria 💚

Har du missat att anmäla dig till vårt nyhetsbrev så skicka ett meddelande med din mailadress ✍🏻

God fortsättning alla! Nytt År och vi sätter nya mål för gårdens verksamhet för 2022 med färre djur och mer odling. Försäljningskanalerna ändras men det kommer fortsatt att finnas möjlighet att få tillgång till GoaGårds fina produkter - det är bara att skicka ett PM. Preben&Maria 💚

Vi ses väl på REKO Ängelholm och Reko Höganäs i kväll? Ät i säsong och håll svenskodlat igång 👍

Denna måltiden är så mycket mer än vad bilden visar. Denna måltiden tar du gärna om av och skippar efterrätten. Denna måltiden är nästan FÖR god för att vara sann. Med den milda kryddningen med ingefära, kardemumma, kanel och nejlika kommer getköttet verkligen till sin rätt - jag blev helt knockad! Get Korma, eller Mutton Korma, som de säger i Indien. Här kommer receptet. Namaste 🙏🏻 Hetta upp lite olja i en gryta och tillsätt 6st hela nejlikor 4 bitar hel kanel, gärna indisk 6 gröna kardemummakärnor 2st svarta kardummakapslar 10st svartpepparkorn efter ett par minuter lägger du i 1kg getgrytbitar med ben, skuret i ”lagom” bitar salta och peppra och ge lite fin stekyta. tillsätt sedan 3msk riven ingefära 3msk riven vitlök 4msk koriander 2msk chili (inte stark) 0.5msk gurkmeja 0.5msk malen muskotnöt 0.5msk malen muskotblomma 0.5msk kewra vatten (kan uteslutas) 1msk salt Låt steka på så smakerna får blomma ut och häll sedan på kranvatten så köttet täcks. Kör i gryta under lock på 125grader C i ugnen eller slowcooker i ca 3-4h - rör inte runt (! köttet är delikat och faller lätt isär) men se efter när köttet släpper fint från benen. Medan köttet går klart skivar du 3 gula lökar och steker skivorna krispiga på låg värme under lång tid. Rör runt under tiden för jämn färg. Låt svalna och smula sönder dem mellan dina fingrar. När köttet är klart rör du försiktigt ner 200g creme fraiche den stekta löken smakar av med ev mer salt och låter koka upp en gång. Servera med ris, matvete eller bröd. Getköttet hittar du som vanligt hos oss i REKO Ängelholm och Reko Höganäs 🥘

Hållbar & härlig honung 🍯 från vår lilla bigård Inga kemikalier är nyttjade i vår bivård och bina har övervintrat på sin egen honung. Nektar samlad med vingakraft och honung slungad med handkraft 🐝 Kan förbokas för utlämning på REKO. Orörd honung i glasburk 700g 115kr ps den fina honungsburken på bilden kommer från Greta Pott Keramik i Vallåkra ds.