Viljans gård

Viljans gård Viljans gård föder upp djur på ett schysst sätt. Vi låter grisarna böka, fåren gå ute året om och naturen styra rytmen. Vi finns i Laholm. Välkomna hit!

Vi som driver Viljans gård heter Cecilia och Christoffer. Vi ville föda upp djur till oss själva, på ett sätt som är schysst för både dem och naturen. Bara äta det som levt väl. Men det var fler som ville ha kött från djur som levt så. Därför har vi nu uppfödning av både gris och lamm för försäljning, och utöver det odlar vi en stor del av deras f***r. Just nu under sommarhalvåret har vi dessutom

nötkreatur på bete hos oss. Slutligen har vi våra egna höns och en småskalig odling av hushållsgrönsaker för eget bruk. Vi gör det för djurens skull, för vår skull och för framtidens skull. Välkomna att följa oss, och hör gärna av er om ni är intresserade av det vi kan erbjuda!

Idag är det lillejulafton, och dags att tillreda julskinkan! Först lyfta den ur saltlaken, knyta in i en bit lakansväv f...
23/12/2024

Idag är det lillejulafton, och dags att tillreda julskinkan! Först lyfta den ur saltlaken, knyta in i en bit lakansväv för att kunna få upp den när den är klar. Tända fyr i bygegrydan och krydda vattnet med lök, vitpepper och kryddpeppar och sen lägga i skinkan. Vi kokar även en rimmad oxrulle till pälägg och kallskuret. Vid 72 grader är skinkan perfekt! Då tar vi upp den och griljerar med senapstäcke. Nu är det jul!

Årets leverpastej är klar! Från   på   kommer    och lever till   efter mormors recept. Mmmmmm!
19/12/2024

Årets leverpastej är klar! Från på kommer och lever till efter mormors recept. Mmmmmm!

På fredag lägger vi julskinkan i saltlake, och den 23/12 kokar vi den rill perfektion! Vill du också ha schysst griskött...
11/12/2024

På fredag lägger vi julskinkan i saltlake, och den 23/12 kokar vi den rill perfektion! Vill du också ha schysst griskött på julbordet? Det finns några få julskinkor kvar! Skicka meddelande till oss på messenger eller maila [email protected] . Hämtas hos oss i Edenberga.

Kallt men skönt ute idag, bästa tänkbara tycker Bitten och pojkarna!
05/12/2024

Kallt men skönt ute idag, bästa tänkbara tycker Bitten och pojkarna!

Det lackar mot jul! Norpa en av våra goda julskinkor, så du säkert kan njuta riktigt schysst kött på julbordet.Nätad jul...
23/11/2024

Det lackar mot jul! Norpa en av våra goda julskinkor, så du säkert kan njuta riktigt schysst kött på julbordet.

Nätad julskinka 235 kr/kg, boka på [email protected] eller till Viljans gårds messenger.

Idel röda och gröna rumpor i fårstallet! Ja, förutom baggen Grim som just nu är mest röd av alla, men framtill. 😄
20/11/2024

Idel röda och gröna rumpor i fårstallet! Ja, förutom baggen Grim som just nu är mest röd av alla, men framtill. 😄

De sista bagglammen vi har kvar för i år, alias Grabbarna grus, undrar om det inte kan bli lite söndagsgodis måntro?
10/11/2024

De sista bagglammen vi har kvar för i år, alias Grabbarna grus, undrar om det inte kan bli lite söndagsgodis måntro?

Såhär års värper hönsen bra, och vi har därför över för försäljning. 55 kr för 12 st, beställ via messenger!
04/11/2024

Såhär års värper hönsen bra, och vi har därför över för försäljning. 55 kr för 12 st, beställ via messenger!

Såhär års värper hönsen så bra att vi kan sälja överskottet! 55 kr för 12 st, beställ via messenger!
04/11/2024

Såhär års värper hönsen så bra att vi kan sälja överskottet! 55 kr för 12 st, beställ via messenger!

Nu har vi fått hem även griskött! Frysarna är nu fulla med nöt-, lamm- och griskött. Därför kan du nu köpa enstaka detal...
03/11/2024

Nu har vi fått hem även griskött! Frysarna är nu fulla med nöt-, lamm- och griskött. Därför kan du nu köpa enstaka detaljer av vårt fina kött! Vi kommer, så länge lagret räcker, sälja via rekoringarna i närområdet så ofta vi har möjlighet (REKO-ring Båstad, REKO Ängelholm, Reko Ring Arenan Halmstad), men det går också bra att höra av sig och hämta hemma hos oss (skicka till messenger eller [email protected]).

Här är Viking Horn! Han ser lite trött ut här, efter att veterinären varit hos oss och löst så att han kan bli kvar på g...
26/10/2024

Här är Viking Horn! Han ser lite trött ut här, efter att veterinären varit hos oss och löst så att han kan bli kvar på gården som sällskapsherre. Eller "sällskapshen" kanske vi ska kalla det. 😊 Dagen efter var han piggelin igen!

Adress

Edenberga 653
Laholm

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Viljans gård postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Viljans gård:

Videor

Dela