Suan Krasae farmstay

Suan Krasae farmstay Step back garden is a small organic garden. We will step back and restart again in simply way. Take back the ancient knowledge to reuse again. Permarculture
(1)

ร้อนๆ...มาก่อกำแพงอิฐดินแนวขวางกันเราจะได้ผนังหนาอย่างน้อย40ซม...ผนังดินสามารถเว้นช่องไว้วางของหรือเป็นช่องตกแต่งได้ แต่...
05/05/2024

ร้อนๆ...มาก่อกำแพงอิฐดินแนวขวางกัน
เราจะได้ผนังหนาอย่างน้อย40ซม...ผนังดินสามารถเว้นช่องไว้วางของหรือเป็นช่องตกแต่งได้
แต่บ้านดินที่วางแนวขวางนี้ควรมีขนาดกว้างยาวอย่างน้อย 7เมตร ตามความเห็นส่วนตัวของเรา เพราะถ้าเล็กไปจะอึดอัด เพราะผนังหนามาก
สำหรับเราการวางอิฐแนวขวางที่ชอบคือ
🌿 เพิ่มความแข็งแรง
🌿สามารจออกแบบเจาะช่องวางของได้ง่าย
🌿ตกแต่งสะดวกขึ้น
🌿วางหลังคาง่ายขึ้น
ข้อที่ไม่ชอบคือ 💚
🌿เพิ่มค่าใช้จ่ายในการทำดิน 2เท่า
🌿เพิ่มค่าใช้จ่ายเทคานใหญ่ขึ้น
🌿บางมุมแลอึดอัด
🌿ขี้เกียจปั้นก้อนอิฐ😁
ใครชอบแบบไหนก็ลองทำดูนะคะ เป็นกำลังใจชาวบ้านดินค่าา..สวัสดีวันจันทร์

🪴ผนังบ้านดินนั้นหายใจได้😉คุณสมบัติของผนังบ้านดินคือการถ่ายเทอากาศได้ เปรียบดั่งการหายใจของดิน นั่นเป็นเหตุเป็นผลว่าทำไมบ...
04/05/2024

🪴ผนังบ้านดินนั้นหายใจได้😉
คุณสมบัติของผนังบ้านดินคือการถ่ายเทอากาศได้ เปรียบดั่งการหายใจของดิน นั่นเป็นเหตุเป็นผลว่าทำไมบ้านดินเย็นสบายในช่วงกลางวันและถ่ายเทความร้อนออกมาในตัวบ้านช่วงกลางคืนทำให้บ้านอุ่นสบายขึ้นในช่วงเวลานั้น
🪴การอยู่บ้านดินจึงส่งผลต่อร่างกายของเราโดยตรง เมื่อเราอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม เราก็มีสุขภาพที่ดีขึ้นตามไปด้วย โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อนสุดๆเช่นตอนนี้ บ้านดินช่วยได้มากเลยครับ
#บ้านดินพื้นถิ่นประยุกต์ #รับสร้างบ้านดิน #บ้านดินป่าน้อย #บ้านดินดอกหฯ้้า #บ้านดินลดโลกร้อน #บ้านดินประหยัดไฟ

บันทึก 7ปี ป่าน้อยของเรา💚☘️Green life...our  Little Forest ☘️       เมษาสีเขียว....เราสร้างบ้านดินพร้อมกับปลูกป่าน้อยน้อ...
20/04/2024

บันทึก 7ปี ป่าน้อยของเรา💚☘️
Green life...our Little Forest ☘️
เมษาสีเขียว....เราสร้างบ้านดินพร้อมกับปลูกป่าน้อยน้อย☘️บนพื้นที่168ตรว.ผ่านไป 7ปี เรามีแอร์ ธรรมชาติ เรามีเขียวสบายตา ปลูกป่านั้น พื้นที่เท่าไหร่สร้างได้นะ☘️

03/04/2024
เนื่องในวโรกาศวันคล้ายวันพระราชสมภพ ๒ เมษายน ๒๕๖๗ สมเด็จพระกษิฐาธิราชขอพระองค์ทรงพระเจริญ มีพระพลานามัยแข็งแรง เป็นมิ่งข...
02/04/2024

เนื่องในวโรกาศวันคล้ายวันพระราชสมภพ ๒ เมษายน ๒๕๖๗ สมเด็จพระกษิฐาธิราช
ขอพระองค์ทรงพระเจริญ
มีพระพลานามัยแข็งแรง
เป็นมิ่งขวัญของเราทุกคนตลอดไป
ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม
บ้านสวนกระแสและครอบครัว
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

บ้านดิน...ใครๆก็ทำได้ตั้งแต่โควิดมาเตือน..ฉันยิ่งตระหนักว่าฉันมาถูกทางแล้ว ฉันจะมุ่งไปตามทางที่เดินเสมอมา และฉันอยากพาทุ...
07/03/2024

บ้านดิน...ใครๆก็ทำได้
ตั้งแต่โควิดมาเตือน..ฉันยิ่งตระหนักว่าฉันมาถูกทางแล้ว ฉันจะมุ่งไปตามทางที่เดินเสมอมา และฉันอยากพาทุกคนไปด้วย ไปตามทางยั่งยืนมั่นคง และไม่มีวิกฤตใดใด มาทำให้เราหมองหม่นได้ เส้นทางนี้ ระหว่างเดินทาง ข้างทางนั้น งดงาม เรียบง่าย สงบ และอบอุ่น
กุมมือเล็กๆของลูกและคนที่รักมาเดินไปด้วยกัน พาเค้ามาสัมผัสถึงความละมุ่นละไมในชีวิต มาร่วมกันสร้างเมล็ดพันธ์ที่แข็งแรง ให้เค้าค่อยๆเติบโตไปแนวทางที่เข้าใจพื้นฐานแห่งชีวิต มาแต่งเติมความงดงาม แต่เรียบง่าย ให้คนที่คุณรักสามารถหยัดยืนไปในโลกที่หมุนเร็วเกินไปได้อย่างปกติสุข ให้เค้าได้ทั้งเพลินเพลิน เรียนรู้ และสามารถพึ่งพาตนเองได้เป็นเบื้องต้น กุมมือคนที่รักมาลองทำบ้านดินกันนะคะ

ส่วนผสมของการทำสีบ้านดินแบบธรรมชาติ100%1.ดินสี สีไหนก็ได้แต่ควรมีความเหนียวผสมอยู่บ้าง2.ทรายละเอียดอย่างน้อยปริมาณเท่ากั...
01/03/2024

ส่วนผสมของการทำสีบ้านดินแบบธรรมชาติ100%
1.ดินสี สีไหนก็ได้แต่ควรมีความเหนียวผสมอยู่บ้าง
2.ทรายละเอียดอย่างน้อยปริมาณเท่ากับดินที่เราจะมาทำสีนะครับหรือมากกว่าก็ได้
3.แป้งเปียก ก็ทำให้การยึดเกาะข้นขึ้นเหมือนเราทำสีทาบ้านนั่นแหละ
อันนี้เป็นขั้นตอนการทำแบบใช้วัสดุธรรมชาติทั้งหมดนะครับ
นำทั้งสามอย่างมาผสมให้เข้ากันให้ข้นๆหนืดๆ สามารถใช้เกรียงปาด หรือแปรงทาสีก็ได้ครับ
แต่สนุกสุดๆคือใช้มือครับ เทคนิคง่ายๆ ทาสีบ้านดินให้ลูบมือลง (ตอนฉาบลูบมือขึ้น)

07/02/2024

สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด
1.ผักชี 4 ขีด
2.กระเทียม 4 ขีด
3.พริก 4 ขีด
4.น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม
5.เกลือ 5 ช้อนแกง
6.น้ำมะนาว 4 กระบวย
7.น้ำร้อน 3 กระบวยครึ่ง
8.ผงชูรส (อันนี้แล้วแต่ความชอบ)
ขั้นตอน
1.ขั้นตอนแรก ต้มน้ำร้อนเสียก่อนครับ
2.เตรียมชามใบเล็ก 1 ใบ หรือจะเป็นหม้อใบเล็กก็ได้ ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป 1 กิโลกรัม ใส่ผงชูรสลงไปตามใจชอบ หรือจะไม่ใช่ก็ได้นะครับ ใส่เกลือลงไป 5 ช้อนแกง ใส่น้ำร้อนลงไป 3 กระบวยครึ่ง
3.คนให้เข้ากัน คนจนให้น้ำตาลปี๊บแตกละเอียด
4.จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป 4-5 กระบวย
5.ผักชี 4 ขีด ใช้ทั้งต้น ตั้งแต่รากจนใบ ยกเว้นใบที่เสียก็ให้เด็ดออก กระเทียมปอก 4 ขีด พริกแดง 4 ขีด
6.จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นรวมกันโดยใส่พริก ใส่กระเทียม ใส่ผักชี ลงไปในเครื่องปั่น แล้วใส่น้ำปรุงที่เราเตรียมไว้ลงไปเผื่อให้การปั่นง่ายขึ้น ขึ้นตอนการปั่นแยกปั่นสองครั้ง
7.ปั่นส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้
8.ปั่นเสร็จก็เทลงใส่โหลแก้วหรือใส่หม้อ หากน้ำปรุงเหลือก็เทลงไปรวมกันแล้วคนให้เข้ากันอย่าทิ้งนะครับ เพียงแค่นี้ท่านก็จะได้น้ำจิ้มซีฟู๊ด ไว้กินกับอาหารทะเลแล้วครับ

📌📌พิกัดนํ้าจิ้มซีฟู้ดสูตรดั่งเดิม เด็ดจริง
https://shope.ee/5V6qkFt2Il

cr http://pantip.com/topic/30069823

 #บ้านดินหมีพูห์  นครสวรรค์รอบนี้เราไปจัดการเรื่องฐานบ้านดิน...หลังนี้เราก่อบล๊อกปูน 40ซม. โดยรอบแล้วใส่ดินถมไว้ข้างใน ท...
18/01/2024

#บ้านดินหมีพูห์ นครสวรรค์
รอบนี้เราไปจัดการเรื่องฐานบ้านดิน...หลังนี้เราก่อบล๊อกปูน 40ซม. โดยรอบแล้วใส่ดินถมไว้ข้างใน ที่เราก่อบล๊อกเพราะเจ้าของบ้านมีอิฐบล๊อกโบราณอยูประมาณ 100ก้อน อายุอานามราวๆ20ปีอัพ (ครอบครัวเค้าเก็บไว้) ตอนแรกเราคิดเองว่า ไม่น่าจะใช้ไม่ได้ เพราะอิฐบล็อกสมัยนี้ถ้าเด่าหน่อยก็ใช้ไม่ได้แล้ว ผุกร่อน แต่ที่ไหนได้ หนัก แข็งแรง บล๊อกสมัยนี้ เทียบไม่ได้เลย 1ก้อนแทนคานได้เลย ..ทีมงานเราถึงกับอยาก.ขอคาราวะ ช่างโบราณหมดไห..เลยที่เดียว

บทความจากแอดมิน  มีหลากหลายคำถามเกี่ยวการใช้วัสดุอื่นๆมาทำร่วมกับผนังดินเช่น@ก่อปูนแล้วฉาบดินได้หรือไม่?@ก่ออิฐดินแล้วฉา...
08/01/2024

บทความจากแอดมิน
มีหลากหลายคำถามเกี่ยวการใช้วัสดุอื่นๆมาทำร่วมกับผนังดินเช่น
@ก่อปูนแล้วฉาบดินได้หรือไม่?
@ก่ออิฐดินแล้วฉาบผนังด้วยซีเมนต์ได้หรือไม่?
@ก่อผนังดินแล้วแล้วติดกระเบื้องได้หรือไม่?
@ก่อผนังดินแล้วทาสีพลาสติกได้หรือไม่?
💚คำตอบรวมเลยนะครับว่า ได้ทั้งหมดที่กล่าวมา แต่....ผนังบ้านดินที่หนาแต่มีรูพรุนขนาดเล็กจำนวนมากทำงานร่วมกับอากาศรอบๆตัวเราก็จะโดนปิดกันและขาดคุณสมบัติที่ว่า "ผนังดินนั้นหายใจได้ไป"
เราก็จะได้เพียงบ้านปูนที่ผนังหนาขึ้นเท่านั้น เพราะบ้านดินที่ขาดคุณสมบัตินี้แล้ว ก็ไม่ได้ทำประโยชน์ตามความสามารถของเขาเต็มร้อยเปอร์เซ็นต์ และที่สำคัญความพยายามในการยกก่ออิฐดินที่หนัก ความเพียรที่เราทำก้อนอิฐดินที่กว่าจะได้แต่ละก้อน คุณค่าก็ลดลงทันทีครับ .
☘️บ้านดินนั้นมีดีมากว่าแค่ถูกและทำได้เองครับ ยังตอบโจทย์เรื่องสุขภาพและบำรุงจิตใจเราด้วย
ทำบ้านดินแล้วไปให้สุดเลยครับ อย่ากลัวธรรมชาติ
"ถ้าเข้าใจกัน ยอมรับในธรรมชาติของดินและตัวเรา เราก็จะได้บ้านที่อยู่เย็นและเป็นสุขครับ"☘️

ก่อร่างสร้างฐาน  #บ้านดินป่าน้อย  หลังที่หนึ่ง บ้านดินป่าน้อย  เป็นโปรเจค ที่เราจะสร้าง💚บ้านดินหลังเล็กไปพร้อมกับ☘️สร้าง...
15/11/2023

ก่อร่างสร้างฐาน #บ้านดินป่าน้อย หลังที่หนึ่ง
บ้านดินป่าน้อย เป็นโปรเจค ที่เราจะสร้าง
💚บ้านดินหลังเล็กไปพร้อมกับ
☘️สร้างป่าผืนน้อยๆ
🍃บนพื้นที่ขนาดย่อม
มาเริ่มต้นจากป่าน้อยให้เติบโตเป็นป่าผืนใหญ่อันอุดม ร่มเย็น ไปด้วยกันนะครับ💚

🏠🌳พระพิรุณก็ยังคงโปรยปราย...🌳🏠มาดูแหล่งซื้อขายใกล้บ้านคุณ สำหรับมือใหม่ ทำบ้านดินกับครับสัปดาห์นี้ถ้าจะเริ่มทำอิฐดินนั้น...
15/09/2023

🏠🌳พระพิรุณก็ยังคงโปรยปราย...🌳🏠
มาดูแหล่งซื้อขายใกล้บ้านคุณ สำหรับมือใหม่ ทำบ้านดินกับครับ
สัปดาห์นี้ถ้าจะเริ่มทำอิฐดินนั้น ส่วนผสมสำคัญคือ
🌳* ดิน ใช้ดินอะไรก็ได้ ยกเว้นดินที่มีทรายผสมเกิน20% ดินก็ไปซื้อได้ที่ลานดินแถวบ้านเลยครับ
แนะนำดินดำหรือดินร่วนครับ (เพราะผสมแล้วขึ้นรูปง่ายสุด เบาแรง ดินเมื่อผสมแกลบตากแห้งแล้วแข็งแรงมาก ไม่ต้องกังวล) ห้าม!!!ใช้คำว่าห้ามเลยนะครับ ห้ามสั่งดินที่เค้าบอกว่ามาจากบ่อดินได้ราคาถูกกว่า .เราต้องไปดูที่เค้าตักมากองไว้แล้วเท่านั้น อาจจะราคาสูงกว่านิดหน่อย แต่เชื่อแอดเถอะครับ เราลองผิดลองเหนื่อยมาแล้ว,,,😁😅ปล.บาดเจ็บมาเยอะ😁ที่เชียงใหม่ดินลำละ 1,000-1,500บาท ทำอิฐดินดิบได้ 400ก้อน
🌳*แกลบ หาซื้อได้ตามโรงสีเลยครับ ราคามาตรฐานคือโลละ 1บาท อิฐดินหนึ่งก้อน ให้แกลบเฉลี่ย ครึ่งโลครับ

🌳* น้ำ อยู่ใกล้แหล่งน้ำอะไร ก็ใด้ใช้อันแหลัครับสำคัญว่า เอาไว้ใกล้ๆไปกัน มันจะได้ไม่เหนื่อย

สำคัญมากๆๆๆคือ ที่ผสมดินกับที่ตากดินอย่าให้ห่างกันมาก ตอนนี้ที่สวนเราก็ทำอิฐทุกวัน แต่ยังไม่แห้งเลย ฝนตกทุกวันที่ลานดินเต็มอีกแหละ
มีอะไรแนะนำพูดคุยกันได้ครับ ที่โพสต์ตลอดๆอ้างอิงจากประสบการณ์จริง แต่เราเน้นไปที่ความง่าย เพลิดเพลิน ต้นทุนต่ำและ ใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับโลกแวดล้อมมากที่สุด อาจดูเป็นเทคนิคพื้นๆ แต่คิดว่าน่าจะง่ายสำหรับทุกคนครับ .... Happy Sunday 🌺🙂🥰🌳🏠

"ความจริงอันแสนงดงาม" #ความพอดีบทที่2     ได้ฟังบทสัมภาษณ์ ของอาจารย์สถาปัตย์ท่านหนึ่งเรื่อง อาจารย์พูดคุยลูกศิษย์เรื่อง...
12/09/2023

"ความจริงอันแสนงดงาม" #ความพอดีบทที่2
ได้ฟังบทสัมภาษณ์ ของอาจารย์สถาปัตย์ท่านหนึ่งเรื่อง อาจารย์พูดคุยลูกศิษย์เรื่อง"ความจริงในการออกแบบบ้าน" เราชอบมากเรื่องนี้มากจึงนำหลักการนี้มาใช้ในงานเวลาออกแบบบ้านดินให้ลูกค้าของเราด้วยเสมอ☘️
💚 บ้านดินนั้นเป็นสัญลักษณ์ของความง่าย
อิสรภาพ และความมั่นคง💚
การออกแบบบ้านนั้นฟังค์ชั่นการใช้งานต้องสอดคล้องกับวิถีการใช้ชีวิตประจำวันของเจ้าของบ้านผู้อยู่อาศัยเป็นหลัก เราสามารถเอาเรื่องเพ้อฝันมาออกแบบในชีวิตได้ เราสามารถวางรูปแบบให้งดงามเกินจริงได้ แต่ความจริงนั้นคืออะไร ความจริงตามธรรมชาติคือ แสงแดด สายลม ฝนพรำนั้นต่างหากที่ล้วนเป็นความจริง นักออกแบบที่ไม่คำนึงถึงความจริงข้อนี้จึงไม่สามารถตอบโจทย์วิถีชีวิตคนธรรมดาของผู้ใช้งานได้ คืออาจจะได้บ้านสวย แต่ใช้งานจริงไม่ได้มีซอกมุมที่ไม่เคยได้ใช้กลายเป็นมุมดักฝุ่น มีลานชมดาวที่กลายเป็นที่กองของใบไม้ มีมุมอ่านหนังสือในที่แดดสาดส่องจนต้องย้ายมานั่งอ่านกลางบ้าน😉
💚ดังนั้นบ้านที่เราจะออกแบบ เราจะคำนึงถึงความเป็นไปของธรรมชาติ มาผนวกเข้ากับ สถาปัตยกรรมที่ลงตัวกับการใช้ชีวิต เราเปรียบความงดงามนั้นเหมือนงานศิลปะที่เราทุกคนล้วนมีแนวทางศิลปกรรมที่ต่างกันดังนั้นจึงให้นับว่าความงามนั้นไม่มีอยู่จริง หรือควรให้คุณค่ารองจาก ความเป็นไปทางธรรมชาติชาติ ซึ่งนับได้ว่าจับต้องได้และใช้งานโดยตรง
💚บ้านจะต้องรับใช้เจ้าของบ้าน มิไช่มีไว้เพื่อประดับกายโดยเฉพาะบ้านดินบ้านแห่งทางเลือกหลายคนพูดถึงความพอเพียง จึงสร้างบ้านดิน แต่กลับไป"หลงติดกับ"กับคำว่าบ้านสวย...☘️ลืมคำว่าบ้านน่าอยู่ บ้านอยู่สบายไปจนหมด
💚บ้านที่ดีจะต้องถูกออกแบบเพื่อเจ้าของบ้าน อยู่อาศัยด้วยความผาสุก ผ่อนคลาย เป็นโลกทั้งใบที่ผู้อยู่อาศัย ต้องทั้ง อบอุ่น ร่มเย็น พอดีกับตนเอง และเป็นเซพโซนจาก โลกแวดล้อมภายนอกทั้งปวง
ถ้าเราผู้สร้างและผู้ออกแบบไม่คำนึงถึงความเป็นจริงของคำว่า "บ้าน" เมื่อนั้นเราก็ไม่สามารถพูดได้ว่าเราได้สร้างบ้านให้ใคร...มาสร้างบ้านให้
"บ้านดินเป็นความจริงอันแสนงดงามกันครับ"😉

ความเดิม 10ปีที่แล้ว....เรื่องของป้าข้างบ้านนามว่า Auntie Orn Farm Story  นำมา เล่าใหม่😁เมื่อก่อนนี้ยายป้าคนนี้ไม่เคยสนใ...
06/09/2023

ความเดิม 10ปีที่แล้ว....เรื่องของป้าข้างบ้านนามว่า Auntie Orn Farm Story นำมา เล่าใหม่😁

เมื่อก่อนนี้ยายป้าคนนี้ไม่เคยสนใจอะไรตัวเองเลย เวลาทำงานจะกังวลตลอดว่าลูกค้าจะได้กินอะไร สะอาดไหม ดีไหม ปลอดภัยไหม แต่ตัวเองซะอีกที่มีอะไรก็กินๆไปจะได้ไปทำงานดูแบคนอื่นต่อไป น้องๆที่เคยทำงานด้วยจะชินว่ามีเรื่องไรโทรหาป้าออนได้ไม่ว่าจะดึกดื่นแค่ไหน คิดอย่างเดียวว่าเค้าอุตส่าห์มาพักกับเราที่นี่ อุตส่าห์เลือกเรา ผลตอบรับคือมีคนรักเราจากทั่วโลกทีเดียว
แต่ในความสำเร็จที่เราได้นั้น มันมีความรู้สึกหยั่งลึกในใจค่อยๆสะสมมาว่าเรามีความสุขกับตรงนี้จริงไหม เราดูแลคนอื่นเยอะไปหรือเปล่า แต่เพราะความดีที่ทำ จึงส่งให้เรามีครอบครัวและเพื่อนที่ดี เค้าคอยเตือนอยู่เรื่อยๆว่าเราถูกงานเข้าสิงแล้ว 😄😄😄 เหมือนพวกเสพติดงาน วันไหนไม่เข้าไปดูแลจะรู้สึกกังวลไปหมด โทรศัพท์เครื่องปิดไม่ได้แบตหมดไม่ได้ จนวันนี้ วันที่โดนผลักออกมาจากงานที่เคยทำ (ใช้คำว่าผลักเพราะว่าไม่งั้นคงไม่เลิกเสพติดงาน) ยอมรับเลยว่าสามเดือนแรกอยู่ไม่เป็น พอมีคนที่มาชวนเราให้กลับไปสู่ระบบเดิม ใจมันค่อยแต่จะกลับๆ (ขอขอบคุณและขออภัยผู้ใหญ่หลายๆท่านนะคะที่ไม่ได้กลับไปช่วย)
แต่อย่างที่เค้าว่ากันนะคะ เมื่อคุณหลงเข้ามาในดินแดนสีเขียว คุณจะหลงจนหาทางกลับไม่เจอ😊😊 มันมีความเป็นส่วนตัวตัวมากค่ะ เมื่อป้าออนเลือกแนวทางการเป็นผู้ผลิตอาหารทานเอง เพราะเราเป็นคนชอบกินและเราเองต้องการวัตถุดิบที่สะอาดสำหรับใช้ในการสอนทำอาหารด้วยอย่างที่กล่าวไว้ข้างต้นว่า เมื่อก่อนกินอะไรก็ได้ เลยได้ผลพ่วงมาเป็นโรคอ้วน ป้าออนเป็นคนใหญ่คนโตนะคะ😁 แต่โรคอ้วนคืออ้วนท้วนแต่ไม่มีออร่าของคนสุขภาพดี ไม่สดใสและเหนื่อยง่ายมาก จากจุดนี้จึงยึดเป็นแนวทางในการใช้ชีวิตตามวิถีแห่งการเป็นเกษตรกรที่ใช้ชีวิต แบบไปช้าช้า แต่ว่ามั่นคง
เมื่อมีแนวทางและเป้าหมายที่ชัดเจนแล้ว จึงได้เริ่มลงมือทำตามที่ได้เล่าให้ฟังในช่วงก่อนๆไปแล้วนะคะ่
ตอนนี้คำว่า "บ้านสวนกระแส
เป็นรูปเป็นร่างแล้วนะคะ
ตอนนี้ทางบ้านสวนกระแส
- เปิดสวนให้นักท่องเที่ยวมาเรียนทำอาหารไทยง่ายๆ โดยใช้ผักในสวนของเราเป็นหลัก เรียนรู้จากในสวนจนถึงลงกระทะ แล้วนั่งทานกันแบบครอบครัว จะแนะนำเค้าเกี่ยวกับวัฒนธรรมการทานอาหารของไทยเราด้วย นอกจากนี้ ป้าออนก็จะพานักท่องเที่ยวไปเยี่ยมชมวิถีพื้นถิ่นของชาวสวน ชาวบ้าน วัดวาอารามเก่าๆในเวียงกุมกามด้วยที่เรียกว่า Eco tour. เราชื่อว่า Auntie Orn's Organic family cooking. Cooking Class แนวลูกทุ่งค่ะ
- นอกจากนี้ เมื่อเราปลูกผักแล้วเราไม่ได้มีพื้นที่เยอะจึงจัดเซตเมนูผักเพื่อง่ายต่อการประกอบอาหารของคุณแม่บ้าน เราชอบไอเดียของ"ตะกร้าปันผัก"มากๆ แต่เค้ามีเฉพาะที่กรุงเทพ จึงคิดว่าเราปลูกผักหลายอย่างแต่ไม่ได้มีปริมาณเยอะพอที่จะขายตามร้านอาหาร(จริงๆตามร้านอาหารเค้าก็สั่งนะคะแต่เราผลิตได้ไม่พอ)จึงได้แนวคิดนี้มาคะ โดยในส่วนนี้เราจัดส่งให้ถึงบ้านสำหรับคนเชียงใหม่เท่านั้นค่ะ
- การที่เราเป็นผู้ผลิตอาหารเอง จึงทำให้เรามั่นใจว่าอาหารของเราปลอดภัยเพียงใด นับว่าได้ดูแลตัวเองแล้ว แต่ตอนที่หลังจากทานเสร็จแล้วเราต้องล้างจาน ทำความสะอาดครัวของเราหล่ะ ยังใช้สารเคมีอยู่เลย😨
กลายเป็นว่าเศษอาหาร คราบสารเคมีจากน้ำยาล้างจานถูกชะล้างลงดิน ตัวเราเองสะอาดปลอดภัยแต่สิ่งแวดล้อมรอบตัวถูกเราทำลายโดยไม่ได้ตั้งใจ จึงใช้วิชาพึ่งตนเองที่ไปเรียนมาจากปราญของแผ่นดิน มาทำน้ำยาล้างจานอเนกประสงค์ใช้เองก่อน 😄😄😄😄ตอนนี้พัฒนาเป็นผลิตภัณท์ ส่งไปขายตามร้านอาหารและบ้านเรือนต่างๆ อันนี้เป็นความภาคภูมิใจในสิ่งเล็กๆที่เราทำว่าอย่างน้อยเราได้เป็นส่วนหนึ่งในการช่วยสิ่งแวดล้อม
นี่เป็นถือเป็นการเริ่มต้นในแบบ ของ Slow life ไปช้าๆอย่างมั่นคง สำหรับคนที่ "ไม่มี" ที่บ้านสวนสันติ เราเริ่มจากสิ่งที่ชอบค่อยเป็นค่อยไป อย่าพึ่งถามว่ารายได้เยอะไหม? ป้าออนจะยังไม่ตอบแต่ที่จะตอบคือ ค่าใช้จ่ายลดลงจากเดิมคือค่าอาหารสำหรับ4คน เมื่อก่อน300._/วัน ตอนนี้เหลือเพียงไม่เกิน 50 ._/วัน ส่วนใหญ่ซื้อเนื้อสัตว์ค่ะเพราะไม่กล้ากินไก่ของตัวเอง อิอิ ก็ถือได้ว่าก้าวมาอีกก้าวหนึ่งแล้วนะคะ ปราญช์ของแผ่นตามแนวทางพอเพียงของในหลวง มักจะบอกเราเสมอว่า " พอมีพอกินพออยู่ พอเพียงและพอแล้วหรือยังหว่า😁"

🪴Line Stone หินปูนขาว...สีขาวตามธรรมชาติที่เหมาะกับบ้านดินของเรายิ่งนักวิธีเตรียมความพร้อมของLime Stone ครับ🌺สูตรฉาบของบ...
13/08/2023

🪴Line Stone หินปูนขาว...สีขาวตามธรรมชาติที่เหมาะกับบ้านดินของเรายิ่งนัก
วิธีเตรียมความพร้อมของLime Stone ครับ
🌺สูตรฉาบของบ้านดิน #นาลันทานาบุญ
ทรายละเอียด2ส่วน Line Stone 1ส่วนครับ ให้สีขาวแบบขาวเจิดจ้าสว่างสดใส
,💚💚💚😃💚😃
Special thanks For Uncle Loyenda ผู้ไปแสวงหาสิ่งนี้จนพบว่าแถวบ้านเราก็มี🙏🥰
ช่างป๋อง ผู้ถ่ายทอดองค์ความรู้นี้ให้เรานำมาต่อยอด
และครอบครัวของคุณหมอลอนที่ประสานงานครับ🙏🥰🪴

🏠การทำฐานรากของบ้านดินง่ายที่สุดคือเทคานด้วยคอนกรีตอย่างที่เรารู้ว่าบ้านดินคือผนังรับน้ำหนักดังนั้นเราจึงต้องป้องกันฐานร...
05/08/2023

🏠การทำฐานรากของบ้านดินง่ายที่สุดคือเทคานด้วยคอนกรีตอย่างที่เรารู้ว่าบ้านดินคือผนังรับน้ำหนักดังนั้นเราจึงต้องป้องกันฐานรากให้ดีจริงๆกันทำฐานรากก็มีได้หลายอย่างทั้งวางบนก้อนหินขนาดใหญ่หรือว่าเอาซากคอนกรีตต่างๆมาวางก็ได้แล้วแต่สะดวกครับ 🌳 หน้าที่หลักของคานเลยป้องกันน้ำซึม เพราะถ้าซึมคือทรุดครับ,😁
🌳ปล.บ้านดินของเราที่ทำแบบก่ออิฐดินจะไม่มีเสานะครับ ใครมีเทคนิคอะไรมาแบ่งปันกันบ้างนะครับ
ปล 2.คานจะผูกเหล็กหรือไม่ก็ได้นะครับ แล้วแต่งบประมาณ บางหลังเราใช้ไมเไผ่ผ่าซีกครับ
#แค่เริ่มก็สวนกระแส #บ้าดิน #บ้านดิน

บทความจากแอดมิน #ความพอดีบทที่1บ้านดินแพงไหม งบเท่าไหร่ เ☘️ เราในฐานะคนรับสร้างบ้านดิน และคนสร้างบ้านดินอยู่เอง ได้รับคำ...
18/07/2023

บทความจากแอดมิน #ความพอดีบทที่1
บ้านดินแพงไหม งบเท่าไหร่ เ☘️ เราในฐานะคนรับสร้างบ้านดิน และคนสร้างบ้านดินอยู่เอง ได้รับคำถามแบบนี้เยอะมากครับ
☘️ถ้าตอบแบบปรัชญาคือ
"แพงคือเท่าไหร่จึงแพง ถูกคือเท่าไหร่จึงถูก"
☘️ถ้าตอบแบบทั่วไปคือ
"จ้างก็แพงแต่ถูกกว่าบ้านทั่วไป20-30,% ถ้าทำเองก็ถูกกว่าจ้างมากมาย"
☘️แต่ที่ผมอยากตอบและถามทุกท่านกลับด้วยครับว่า " อยากสร้างบ้านดินทำไม?
💜ถ้าคำตอบคือ เพื่ออยู่อาศัยแบบพึ่งพาตนเองได้ ไม่ต้องเป็นหนี้ธนาคาร หรืออาจมีหนี้ได้บ้างตามกำลังที่เราที่เราไม่ต้องทุกข์
💜ถ้าคำตอบคือแบบนี้ จงมุ่งหน้าไปและท่องจำเป้าประสงค์หลักเราให้มั่น ไว้เตือนสติตัวเอง
เพราะเมื่อเวลาทำบ้าน สติจะหลุดได้ง่ายๆ จากบ้าน..ก็บาน ใครเตือนจะน้อยใจ😁ช่างเจอบ่อยครับ ของตกแต่ง เอาไว้ทีหลัง อย่าไปหลงกับคำว่า ทำให้เสร็จไปเลยทีเดียว บ้านอยู่อาศัยไม่มีคำนั้นหรอกนะครับ ทำโครงสร้างหลักให้แข็งแรงน่าอยู่ก่อน หลังจากนั้นก็ค่อยๆแต่งเติม ตามอารมณ์ความรู้สึกของเราเข้าไปจึงจะเป็นบ้านที่ไม่บานและได้ใช้ประโยชน์จริง อย่าหลงไปกับแมกกาซีนที่เค้าออกแบบมาสวย แต่บางทีไม่ได้เหมาะกับเรา
และข้อดีของบ้านดินคือเจ้าของทำเองได้ สิ่งสำคัญหลักๆของบ้านดินคือการเรียนรู้ให้เข้าใจในหลักการของบ้านดิน แล้วเราจะสามารถใช้ชีวิตโดยปราศจากความกลัวครับ
เมื่อเราก้าวข้ามได้แล้ว บ้านดินจะถูกจะแพงขึ้นอยู่ที่เรา...บทความต่อไปจะเป็นคำตอบที่ได้ยินบ่อยๆ..รอนะครับ

ที่อยู่

Rimping Road, , 71 M. 8 Baan Thamago T. Kunkong A. Hangd**g
Chiang Mai
50230

เวลาทำการ

จันทร์ 09:00 - 17:00
อังคาร 09:00 - 17:00
พุธ 09:00 - 17:00
พฤหัสบดี 09:00 - 17:00
ศุกร์ 09:00 - 17:00

เบอร์โทรศัพท์

+66879368268

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Suan Krasae farmstayผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง Suan Krasae farmstay:

วิดีโอทั้งหมด

แชร์


ฟาร์มในเมือง อื่นๆใน Chiang Mai

แสดงผลทั้งหมด