30/11/2023
Désinfection :
La désinfection ne concerne que les surfaces propres , elle s’applique au matériels, aux canalisations d’eau et aux surfaces . D’où la désinfection est la clôture des opérations de nettoyage.
- Circuit d’eau : la désinfection des canalisations vise à éliminer les biofilms préalablement formés au cours de la période d’élevage. ces biofilms accumulant les matières organiques se formant sur les parois interne des canalisations (peuvent colmater le système d’abreuvement) et supports potentiels d’une grandes variété de microorganismes, représentent un véritable danger sur la santé des volailles. L’élimination des biofilms se fait en appliquant un désinfectant acide .
- Bâtiments : la première désinfection se fait par une pulvérisation ou une brumisation qui intéresse toutes les surfaces du bâtiment d’élevage ( plafond murs et sol ) et les bâtiments annexes ( sas, magasin , bloc sanitaire..) .
- Matériel : un trempage dans un désinfectant ( 30 minutes minimum) puis un rinçage pour le matériels amovibles et la pulvérisation pour le matériel fixe .
- Silos d’aliment : désinfection par fumigation après brossage et nettoyage.
Une fois la première désinfection est terminée, on peut faire un badigeonnage des surface ( 1 m de hauteur) avec du lait de chaux mélangé à la soude .
Après la mise en place du bâtiment, il faut faire une deuxième désinfection par thermo-nébulisation et fermer le bâtiment hermétiquement et procéder au vide sanitaire.
Le choix de désinfectant se fait conformément à la liste agrées par le ministère de la santé et par la direction générale des services vétérinaires.
Il est important a signaler que la personne chargé de la décontamination des bâtiments d’élevage doit s’équiper d’une tenu imperméable , de botte , de gant et de d’un masque afin de se protéger du contact avec les produits chimique .
Contrôle de décontamination :
Une fois la désinfection terminée le contrôle de son efficacité est important . un contrôle visuelle subjectif et pour d’assurance on peut faire un contrôle plus objectif qui est bactériologique par un prélèvement de surface ( chiffonnettes, lame gélosées, écouvillons ou boite de contact) .