Annonce du démarrage de la campagne de vaccination antirabique sur RTCI au journal de 13h30 du 31 août 2024
Intervention du Dr. Sana KACEM directrice générale des services vétérinaires concernant l'avancement de la campagne de vaccination contre la rage sur les ondes de RTCI.
قواعد ضمان سلامة الأضحية
تنصح المصالح البيطرية بوزارة الفلاحة المواطن بـ:
• قبل الذبح بـ 24 ساعة ما تعلفوش العلوش وتحطو ديما بحذاه ماء نظيف.
• يلزم بلاصة الذبيحة تكون نظيفة وواسعة و بعيدة عن أشعة الشمس.
• نحضرو معدات الذبح وأواني نظيفة لاحتواء جميع مكونات الذبيحة.
• نستعينو في الذبيحة بشخص يتقن هالعملية و يحترم شروط حفظ الصحة.
• يكون السلخ مباشرة بعد افراغ الحيوان من الدم ويلزمنا نحرصو باش الوجه الخارجي للجلد ما يمسش اللحم.
• نردو بالنا باش ما نثقبوش الأحشاء باش ما تتلوثش اللحوم.
• ما نخلطوش الأعضاء و الأحشاء في نفس الاواني و نخبيوالكبدة والقلب والرية مباشرة في الفريجيدار
• أما الدوارة تتفرغ وتنظاف وتتحط مباشرة في الفريجيدار وفي 4 درجات
• ما نغسلوش السقيطة بالماء و نخليوها معلقة في بلاصة مهوية و مضللة ما أكثرش من ساعتين.
• كان باش نستهلكو اللحم في الثلاث الأيام الأولى نخزنو اللحم في الفريجيدارفي4 درجات،أما بالنسبة للحم اللي باش نستهلكوه من بعد نجمدوه في18 درجة تحت الصفر.
• نظفو الجلد و نملحوهو يتحط في بلاصة مضللة.
ومضة تحسيسية حول نصائح اقتناء الأضحية
ومضة تحسيسية حول نصائح اقتناء الأضحية
تنصح وزارة الفلاحة المواطنين بشراء الأضاحي من نقاط البيع المنظمة ويلزمهم يحسنو الإختيار ويقلبو العلوش بإتباع النصائح التالية حتى تكون الأضاحي سليمة ويتجنبو الأخطار لعايلاتهم وصغارهم:
• أول شي تختار العلوش الناشط واللي يجتر
• صوفونظيف ومافيشي آثار طفيليات.
• وماهوشي يكوع و الا عندو إصاباتفي رجليه
• وماهوشي منفوخ
• عينيه صافين
• ما عندوش أعراض اسهال
• يتنفس عادي وما يخرجشافرازات
• وما عندوش انتفاخات تحت الجلد
وبعد ما تشري العلوش تنقلو من السوق إلى للدار في وسيلة نقل ملائمة و مهوية ومن غير تعنيف
وكيف توصل للدار تهبط العلوش بالسياسة وتخليه يرتاح على الأقل 24 ساعة في بلاصة مهوية ومحمية من أشعة الشمس وكان تنجم من غير رباط.
ولتفادي البشمة مذا بيك تعطيه كان الأعلاف الخشنة (القرط و الا التبن) مع توفيرماء نظيف بصفة مستمرة.
Un moment fort en émotions; la remise de la médaille de mérite de l'Organisation mondiale de la santé animale (OMSA) au Prof. Malek Zrelli
اليوم الأحد 3 مارس 2024 : تامين حملات التلقيح الوطنية ضد الأمراض الحيوانية بشركة الاحياء و التنمية الفلاحية الحفصية بالمرناڨية. تحية شكر وتقدير للدكتورة نادية الشواشي والفريق العمل بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بمنوبة على المجهودات المبذولة.
مداخلة الدكتور الهاني حاج عمار كاهية مدير بالإدارة العامة للمصالح البيطرية حول الحمى القلاعية على موجات إذاعة ديوان ف.م .
مداخلة المديرة العامة للمصالح البيطرية بوزارة الفلاحة والموارد المائية و الصيد البحري بالتلفزة الوطنية حول توضيح بخصوص البيع المشروط الابقار مستبعدة عن طريق العروض.
تنصح المصالح البيطرية بوزارة الفلاحة المواطن بـ:
• قبل الذبح بـ 24 ساعة ما تعلفوش العلوش وتحطو ديما بحذاه ماء نظيف.
• يلزم بلاصة الذبيحة تكون نظيفة وواسعة و بعيدة عن أشعة الشمس.
• نحضرو معدات الذبح وأواني نظيفة لاحتواء جميع مكونات الذبيحة.
• نستعينو في الذبيحة بشخص يتقن هالعملية و يحترم شروط حفظ الصحة.
• يكون السلخ مباشرة بعد افراغ الحيوان من الدم ويلزمنا نحرصو باش الوجه الخارجي للجلد ما يمسش اللحم.
• نردو بالنا باش ما نثقبوش الأحشاء باش ما تتلوثش اللحوم.
• ما نخلطوش الأعضاء و الأحشاء في نفس الاواني و نخبيوالكبدة والقلب والرية مباشرة في الفريجيدار
• أما الدوارة تتفرغ وتنظاف وتتحط مباشرة في الفريجيدار وفي 4 درجات
• ما نغسلوش السقيطة بالماء و نخليوها معلقة في بلاصة مهوية و مضللة ما أكثرش من ساعتين.
• كان باش نستهلكو اللحم في الثلاث الأيام الأولى نخزنو اللحم في الفريجيدارفي4 درجات،أما بالنسبة للحم اللي باش نستهلكوه من بعد نجمدوه في18 درجة تحت الصفر.
• نظفو الجلد و نملحوهو يتحط في بلاصة مضللة.
تنصح المصالح البيطرية بوزارة الفلاحة المواطن بـ:
تنصح المصالح البيطرية بوزارة الفلاحة المواطن بـ:
• قبل الذبح بـ 24 ساعة ما تعلفوش العلوش وتحطو ديما بحذاه ماء نظيف.
• يلزم بلاصة الذبيحة تكون نظيفة وواسعة و بعيدة عن أشعة الشمس.
• نحضرو معدات الذبح وأواني نظيفة لاحتواء جميع مكونات الذبيحة.
• نستعينو في الذبيحة بشخص يتقن هالعملية و يحترم شروط حفظ الصحة.
• يكون السلخ مباشرة بعد افراغ الحيوان من الدم ويلزمنا نحرصو باش الوجه الخارجي للجلد ما يمسش اللحم.
• نردو بالنا باش ما نثقبوش الأحشاء باش ما تتلوثش اللحوم.
• ما نخلطوش الأعضاء و الأحشاء في نفس الاواني و نخبيوالكبدة والقلب والرية مباشرة في الفريجيدار
• أما الدوارة تتفرغ وتنظاف وتتحط مباشرة في الفريجيدار وفي 4 درجات
• ما نغسلوش السقيطة بالماء و نخليوها معلقة في بلاصة مهوية و مضللة ما أكثرش من ساعتين.
• كان باش نستهلكو اللحم في الثلاث الأيام الأولى نخزنو اللحم في الفريجيدارفي4 درجات،أما بالنسبة للحم اللي باش نستهلكوه من بعد نجمدوه في18 درجة تحت الصفر.
• نظفو الجلد و نملحوهو يتحط في بلاصة مضللة.
Direction Générale des Services Vétérinaires www.instagram.com/dgsv_1885/
