Değerli Hocamız Yüksek Ziraat Mühendisi Şafak Bey bahçemizde sardunya çiçeğini sağlıklı bir şekilde nasıl çoğaltırız konusunu anlatıyor.
Çelik nedir?
Kalem nedir?
Sorularına cevap veriyor.
Kendisine bu güzel bilgiler için teşekkür ediyoruz🙏
Dünyamızı güzelleştiren çiçeklerimizin çoğalması ve emeğe saygı adına; videoyu beğenmeyi, kaydetmeyi ve paylaşmayı unutmayınız ☺️🌸
#bahceciningunlugu #çiçekler #flowers #sardunya #bahçeminçiçekleri #çelikalma #çiçek #kentbahçeciliği #permakültürbahçeleri #bahçeminrenkleri #istanbul #tuzla
BUGÜN BORDO BULAMACI YAPIYORUZ
Malumunuz bahçede zirai ilaç kullanmıyor doğal yöntemler ile zararlılar ile baş etmeye çalışıyoruz. Meyve ağaçlarımızın budamasını bitirdik. Şimdide hazır almayıp kendimiz bordo bulamacı yapıyoruz.
#bordobulamacı #nasılyapılır #bahceciningunlugu #doğalilaçlar #zehirsiztarım #ağaçlar #permakultur #ekolojiktarım #kentbahçeciliği #meyveağacı #budama
Nardugan Bayramı, Türk ve Altay mitolojisinde güneşin yeniden doğuşunu simgeleyen kadim bir kış bayramıdır. Bu bayram, güneşin en uzun geceden sonra (21 Aralık’ta kış gündönümü) yeniden güçlenmeye başlamasını ve günlerin uzamasını kutlar.
Nardugan Kelimesinin Anlamı:
• “Nar”: Parlak, ışık veya güneş anlamına gelir.
• “Tugan”: Doğmak veya doğan anlamındadır.
Birleştiğinde “yeniden doğan güneş” anlamını taşır.
Nardugan Bayramı Gelenekleri:
1. Ağaç Süsleme: Kutlamaların önemli bir parçasıdır. Yeşil bir ağaç (hayat ağacı olarak da bilinir) dilekler tutularak süslenir. Bu gelenek, günümüzdeki yılbaşı ağacı süslemesine benzer.
2. Türk Mitolojisinde Kaynağı: Mitolojide, güneşin karanlık güçler tarafından esir alındığı, ancak insanların duaları ve iyi dilekleriyle özgür bırakıldığı anlatılır.
3. Eğlenceler ve Ziyafetler: Aileler bir araya gelir, ziyafetler düzenlenir ve şarkılar söylenir.
4. Dilek Dileme: Ağaçlara bez bağlanarak dilek tutulur. Bu, hayat ağacına bağlılık ve gelecek yıl için umut simgeler.
Tarihsel ve Kültürel Önemi:
Bu bayram, Şamanizm etkisiyle Orta Asya Türk halklarının kültürel bir mirasıdır. Daha sonra farklı kültürlerle etkileşime geçerek çeşitli formlara dönüşmüştür.
SİZDE DİLEK TUTMAYI UNUTMAYIN 🙏🌹
Geçen hafta Tohum Filizlendirme Atölyemizi gerçekleştirdik. Ata tohum bankamdaki pazıları toprakla buluşturduk. Ayrıca tohumun ne denli önemli olduğundan, tohum çeşitlerinden de bahsettik.
#tohum #bahceciningunlugu #tohumfilizlendirme #atölye #kadıköybelediyesi #ekolojikyaşammerkezi #atatohumu #tohumçimlendirme #sağlıklıgıda #sağlıklıyaşam
Bugün aniden geldi kış. Gerçi çok şükür güzel yağış var. Hatta bir ara kar bile yağdı. Bu yıl mevsimler hep aniden geliyor. 1 Haziran’da aniden yaz gelmişti. Bir sıcak bir sıcak. 1 Ekim de aniden sogudu havalar. Ekim ayında yapmak istediklerimiz kursağımızda kaldı. Bütün bu ani hava değişiklikleri tüm canlılar için yorucu oluyor. Bahçede bitkiler ağaçlar ne yapacaklarını şaşırıyorlar. Mevsimsel kaymalar çok arttı 2024 yılında.
🌶️ Organik Kırmızı Pul Biber Yapımı 🌿
Merhaba dostlar!
Bugün evde doğal ve katkısız kırmızı pul biber nasıl yapılır, adım adım anlatıyorum. 💪
📌 Malzemeler
• Taze, etli kırmızı biberler (kapya biber tercih edebilirsiniz)
Biz bahçede üretiyoruz 😊
📌 Nasıl Yapılır?
1️⃣ Biberleri Yıkayın ve Temizleyin
• Tüm biberleri iyice yıkayın. Büyük yorgan iğnesi yardımıyla ipe dizin.
2️⃣ Güneşte Kurutun ( biz serada daha korunaklı olarak kuruttuk)
Ya da evde
• Biberleri ince şeritler halinde kesin ve bir tepsi içinde doğal kurutma için güneşli bir alanda 7-10 gün kadar bekletin. (Nemli havalarda fırında düşük ısıda kurutabilirsiniz.)
3️⃣ Kurutulan Biberleri Çekin
• Kuruyan biberleri rondoda ya da öğütücüde çekerek pul biber kıvamına getirin.
4️⃣ Doğal ve Katkısız!
• Elde ettiğiniz pul biberi temiz, kuru bir kavanozda saklayabilirsiniz. 🌿
✨ Tüyolar:
• Daha acı bir pul biber için acı biber ekleyebilirsiniz. (Haftaya acı biberlerimiz de çekime hazır olacak. Onlara da ayrı bir video çekeceğiz 😃🌶️)
• Mis gibi kokan, katkısız pul biberiniz yemeklerinize lezzet katacak!
🖐️ Sizin yöntemleriniz varsa yorumlarda buluşalım!
#pulbiber #organikyemek #bahceciningunlugu #doğallezzetler
Bugün İstanbul’un güzel ilçesi Şile’deydik
Bahçem de çok değerli ziyaretçilerim var.
Sevgili ailem 👏💚
İzmir’den Semacığım ve yeğenlerim geldi. Hoş geldi 👏👏🥰💚
Hava buz gibi 😬
#bahceciningunlugu #bahçem #kentteekolojikhayat #kentteekolojikgıda #kentselpermakültür #kenttetarım #aile #konuklar #permakültürbahçeleri #permakültür #tuzla #istanbul
AGRO TV Taner Öztürk ün Günaydın Programı’nda Permakültürü konuştuk. Tüm yayına biodaki YouTube bağlantısından ulaşabilirsiniz. Konukseverlikleri için bilgiyi yaymada aracı oldukları için Sn Taner Öztürk ve AGRO TV Yöneticilerine içten teşekkürlerimle
#agrotv #bahceciningunlugu #permaturkvakfi #permakültür #tvprogramı #günaydınprogramı❤️
Yarın sabah Agro TV Taner Öztürk Bey’in Günaydın Programında Permakültürü konuşacağız 🌿🌿
#permakültür
#agrotv
#permaturkvakfi
#günaydınprogramı❤️
#televizyonprogramı
#bahceciningunlugu
KIŞLIK HASATLARIMIZ BAŞLADI 🙏💚🧿
#alabaş
#nar #pomegranade
#pırasa #leek
#çilek #🍓
#elma #🍎 #🍏🍎
#🍋
#limon
#yumurta #🥚
#biber #🌶️
