因蘆筍而相遇、相知
而我們，有了交集
(18)
謝謝小曼老師找上我們讓相交蘆筍多了個不同的合作機會！！！
將完整度不符於市場標準的蘆筍做了加工利用
體現了善的循環
實踐了永續不浪費食材的精神
https://art.ltn.com.tw/article/breakingnews/4035442
食物設計師陳小曼在一年前成立了保存食品牌LOUU（露物），短短一年間，透過風格化包裝與美味，以及滿滿想法的商品力，攻佔社群版面。每每LOUU新產品發表，總有新鮮事，可見商品與文學或藝術的知性鏈結，甚或作家與藝術....
是個有愛的畫面
攝影：黃尉閔
#相交蘆筍
#蘆筍
#台南將軍
#アスパラガス
#生物防治
散落一地的小雞～～～
#相交蘆筍
#蘆筍
#生物防治
#台南將軍
經過20幾天的等待～
濕答答的小伙伴終於破殼而出！！
🥳🥳🥳
#相交蘆筍
#蘆筍
#台南將軍
#生物防治
#除草雞
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
蘆筍園又準備喜迎新夥伴了！！
夥伴介紹：
日本進口全自動除草雞
(附加除蟲效果）
以「生物防治」取代「慣行施藥」來降低蟲害產生，是蘆筍園區長期努力的目標，逐漸能在場域裡的各個角落觀察到效果了 ❤️
#相交蘆筍
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#台南將軍
#アスパラガス
#生物防治
我們每人都有位偉大的母親
就連植物也有大地之母
這股充滿愛的能量持續支持著我們
這段期間陸續收到了給予我們的回饋與肯定
我們特別珍惜蘆筍的相遇
萬分感謝～
今天是偉大媽媽們的日子
祝所有的媽媽們 母親節快樂健健康康～👩🏻❤️
#相交蘆筍 #蘆筍 #白蘆筍 #紫蘆筍 #台灣 #台南 #美食 #在地美食 #アスパラガス
“講究質量而不是講究份量”
「普遍的飲食習慣常追求吃飽
但吃太飽的感受會產生昏沉感
除了讓美味度降低以外
也會造成身體很大的負擔
試著減量後保持味覺敏鋭度」-美感努力運動
#相交蘆筍 #蘆筍 #アスパラガス #台南將軍 #美食 #料理 #台灣 #紫蘆筍 #白蘆筍
0-4類跑車油門已催～
感謝
220427
蘆筍的產季到了，屬於他們的小跑車開始上線啦！
#相交蘆筍
蘆筍特惠限量搭配組開放訂購！
此次包裝內皆採頂級規格蘆筍/蘆筍花各半
-6包入（≥300g/包)
-12包入(≥300g/包)
即日起，5/1-5/20活動檔期皆免運
另活動檔期，只販售新包裝優惠組
其他品項規格暫停供應喔～
①先填入訂購表單：https://reurl.cc/o1xAXj
②填寫完再私訊粉絲專頁
告知匯款後5碼即完成訂單
另活動檔期間依序發貨
配送方式皆採黑貓冷藏宅配
※貼心提醒蘆筍花不需削皮
#相交蘆筍 #蘆筍 #台南將軍
#アスパラガス #美食
提醒！很重要唷～
相交蘆筍全新包裝明天將上市！
中午12點設定鬧鐘通知
填寫表單內容訂購此次推出的蘆筍特惠組合
「meet asparagus, meet mama 」
經歷幾年的歷練
花了很多心思開始重整品牌定位
演繹品牌新的形象
進入新的經營方式
希望透過新的視角帶給大家不一樣的農業想像
此次我們也在包裝上付出了很多心血
除了來回調整很多次細節和品牌定位色外
我們也在視覺上更加傳遞溫暖的定調
就像賦予文字有了表情和動感
品質、品管也因種植經驗累積更加提升且嚴謹確實
在這次的禮盒篩選我們推出的皆是頂規的搭配
因堅持無毒栽種不管在自行料理安心
送禮也相當有面子
期待你們給予我們的回饋
每份禮盒都是裝載我們對土地的愛
「Meet asparagus」meet mama
𓍼相交蘆筍新包裝預購組合近期推出
#相交蘆筍
#母親節
#アスパラガス
#台南將軍
#蘆筍
#美食
一年一度的母親節將至
正逢蘆筍的盛產期
就讓我們準備幾道好菜孝敬媽媽吧！！
帶著相交蘆筍的禮盒「Meet asparagus」meet mama
在這日子我們讓媽媽們任性的蘆她所望、蘆願以償吧～
𓍼相交蘆筍新包裝預購組合近期推出
#相交蘆筍
#母親節
#アスパラガス
#台南將軍
#蘆筍
#美食
今天的採蘆筍活動太多人私訊了，相關活動可以點以下連結至我們的合作夥伴地利小食https://www.facebook.com/1570581092957384/posts/5892558594092924/?d=n
╔════════════╗
▸蘆獲雙寶- 表單來了‼ ◂
╚════════════╝
⭔6/25-26(原定5/21-22延期)
⭓8/13-14
― 『 #蘆獲雙寶』
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私訊詢問度爆表的，遊程表單來囉‼🤩🤩
一場結合漁村和農村體驗的旅程就此開始。
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🔸聽著不用打草稿的叫賣聲，鼓起勇氣拿印章，來場緊張的魚貨拍賣
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🔹把複雜變簡單的食魚桌遊，教你如何挑對魚，吃對魚才能年年有魚 股份魚鄉 cofishland
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🔸坐在名為伙湠的三合院外，品嘗主廚好手藝，與好友好好談天說地 伙湠 七股在地食材料理空間
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🔹進入夢幻如仙境的蘆筍田，採收鮮嫩綠蘆筍，細細品味簡單好滋味 相交蘆筍 /
遊程價格享9折，依房型定價
大人:4300元／人➝3900元／人(9折)
兒童:3390元／人➝3000元／人(9折)
(請參考表單，連結在留言區哦！)
🔸表單內價格已為定價的9折優惠🔹
- - -
🔹此活動需要自行開車前往哦！🔸
在地小旅行好吃又好玩
DIY干貝x蘆筍佐明太子醬
美蘆筍來了𓇢𓄰
#相交蘆筍
感謝 #三立新聞 #台灣亮起來 報導
陸續收到許多想詢問關於蘆筍田參訪的細節，
目前我們都是和在地團隊 地利小食 Delicious collection in Jiangjyun 合作唷！
不論是小小孩的田間觀察、大人們的知識交流，通通都可以客製規劃呢🥳
想買蘆筍，歡迎私訊我們❤️
想玩體驗，歡迎請洽地利小食😎
感謝七日誌團隊的用心❤️
詳見內容～
#七日誌
#相交蘆筍
#台南將軍
#蘆筍
周一到周日，日日是好日，天天有好事。 在一成不變、周而復始的日常生活中，從七日誌的即時、主題、深入報導與快樂分享，為生活添增繽紛迷人的千滋百味。
這幾年環境世界變化無窮
使我們更加擁護維護大地與生態的重要性
讓我們更堅信友善農法這條路是正確的
雖然路途中常有許多試煉和挫敗
但在你我把蘆筍品嚐後所給予的回饋
就覺得一切的堅持都非常值得
少量線上供應蘆筍販售
歡迎私訊訂購
疫情期間～請大家一起戴好口罩
共同做好防疫
𓍼Stay safe. Stay home.
明天將在藍曬圖有個快閃客座活動-
與「圖裡乾鯤」合作
結合魚嶺作為創意料理搭配
顯現蘆筍不ㄧ樣的可能
歡迎大家明天ㄧ起來玩～
-近期收藏了在実実購買的點心盤
美麗的派上用場🤍
玫瑰色的天空
在蘆筍採收季到來之前
想要小小聲的邀大家來場有趣的體驗𓀘
這麼獨特與限量的名額活動
小編覺得能參與到真是賺到了
在2/27-3/1當天有兩小時快閃農夫體驗
「好彩頭與淘金趣」
最後讓你們游到「阿娥虱目魚」餐桌
替自己有個好採頭與多金年吧～
此次「雙饗活動」-
時間：早上9點-11點
地點：將軍區
「菜頭」費用如下：
以3斤袋，裝好裝滿價格$100
「地瓜」費用如下：
以斤計價，1斤價格$20
最後，凡消費滿$100，
折抵漚汪阿娥虱目魚粥餐費$10元，以此類推
我們將在明天8點開放私訊臉書報名喔！
回顧2020年末
悄悄地與自己很欣賞的日本料理店「十平」合作
此次他們做一次很特別的企劃
在平安夜快閃客座在Bar infu
在路途中一直在期待蘆筍會什麼方式呈現
意想不到的是用「關西煮」做結合
清爽的風味與蘆筍碰撞一起
讓我時隔一個月還是會想念
料理與酒單的和諧搭配
讓我微醺度過好平安的平安夜
#相交蘆筍 #十平
昨日體驗了ㄧ場很棒的event
這是ㄧ場我們與優秀前輩的美食交流及食材的推廣活動
有南國天物合作社
番社蔬果聯盟
自然果舖
平埔黑豬
與我們的相交蘆筍
在與會上主廚把
蘆筍
可可碎粒
豬油渣巧克力
梅花豬
展現每樣食材不可或缺的角色
甚至精致的突顯食物美學
這與我們正推廣的吃巧不吃飽的觀念相近
很感激為這份土地努力付出的人們
實踐了從產地到餐桌的風味學
特別感謝
#農委會 #水保局 #台南水保分局 #一號糧倉 #活動團隊
𓍼熱烈販售的綠.紫蘆筍𓍼
私訊Facebook 、Instagram
購買
夕陽與網美的蘆筍葉𓄰
/ 充電後的出發
今年天氣比以往炎熱，
蘆筍的產季較往年再慢了些，
農業如大家所說的靠天吃飯ㄧ點也沒錯，
我們努力克服困難，
並堅持等蘆筍達到我們所要求的品質，
最近才開始少量的供應，
各位久等的蘆筍，開催中！
購買通路：目前網路限量販售
大家一定很好奇最近消失在忙什麼對吧？
每一塊土地不只在於它豐收的時刻帶來效益
更多時候是因為來自大地給人們的生命力
取之於它 回饋於它
在這1個多月除了休耕養好田
我也趁勢吸引不同領域的知識
如同土地般需要養分水分的補充滋潤
而許多粉絲詢問的蘆筍
已經快要有產量了哦
各位蘆粉們再稍待ㄧ下～
小編放送📣：
明天的Monday Blue暫時先忘記，
讓我來帶你們轉移注意～
今晚10點在TVBS的節目
「一步一腳印發現新台灣」
有黃氏兄弟妹的採訪，
有別於過去的節目錄製，
藉由畫面的引導與實際拍攝工作的模樣，
可以清楚捕捉到他們專注在蘆筍與社區推廣活動上。
小編跟大家一樣很佩服他們各司其職
並各自負責不同的職責，
甚至配合出完美的默契，
各位一定很期待他們是如何擁有這些完美的平衡，
讓我們一起在節目找答案吧！
⍲ 相交蘆筍，代表著與蘆筍的交會，也象徵我們兄弟返鄉後與家鄉的連結。
回首種植蘆筍邁入第六年，
碰到各式各樣在不同領域努力的職人們，如同這張照片的產出，
是當初受經典雜誌採訪時，
攝影師Alberto Buzzola和英錡
用心跟著我們兩天找出想要的畫面，
猶如我們對蘆筍種植的堅持與努力，
未來我們將持續在領域裡不斷嶄新。
/ Meet Ãsparagus-
不管在國外或台灣每當我們在餐桌上看見蘆筍時，
是不是都想到它總是一道主菜的配角？
我們總是思考著如何讓此配角當完美綠葉呢？
甚至晉升為主角延續到餐桌上成為食物美學一部分，
相交蘆筍希望在相遇我們後可以有不一樣的想像，
不論是蘆筍的擺盤或是與其他美食美酒一起相佐，
讓蘆筍再次激起你停歇已久的色香味吧！
12/22時我們在近期火紅的露營勝地
自然圈農場與我們的好朋友
林記糕餅舖、信福・烏魚子ㄧ起聯手出攤！
-
林記糕餅舖餅-喜歡甜而不膩的蛋黃酥，那酥迷們ㄧ定要試試看，在今年中秋受到新聞報導，更是大排長龍，就喜歡這種古早味！
-
信福・烏魚子-本次擁有聖誕企劃就是“信福相交聖誕樹”了，大家以往吃烏魚子ㄧ定都是一片蒜或蘋果吧，試驗了幾次發現與蘆筍雙雙ㄧ起火烤ㄧ起入味，口味非常獨特又順口，更讓蘆筍的甘甜餘味在口中，別忘了在冬天時搶購ㄧ口吃烏魚子！
各位筍粉們，新的一年到來，相交蘆筍未來將會有不ㄧ樣的形式與形象露出，敬請期待～
#相交蘆筍
【好消息分享】
地利小食又有新的活動囉！
受夠身旁的豬隊友了嗎，趕快幫他/她報名
讓他/她能夠華麗變身成為🐔雞隊友
一起蓋一座咕咕咕的家🏠
【蘆果友雞-雞舍搭建-雞隊友招募中！】
食二糧創辦人楊環靜老師曾說
展開友雞好生活，就從一座雞舍開始！
「蘆果友雞」是地利小食今年度的目標之一，
希望藉由導入友善人道的母雞飼養方法，
為社區帶來更多活力！
這陣子有在關注我們的小食友們
不難發現，餐廳外頭擺放了一座未完成的木造雞舍
這回將再度邀請楊老師到地利小食開班授課
除了友雞生活講座之外，還要變身成為小小建築師
跟著老師敲敲打打，蓋一座能為小雞遮風避雨的家
▲活動日期：09/21(六)
▲活動時間：1400-1800
1400-1530：友雞生活講座與雞舍設計說明
1530-1800：雞舍搭建
▲活動收費：
不分大小250元，提供茶水與晚餐(含保險)，帶上家中60歲以上長輩，全家人都折扣60元，長者免費參與！
※備註：要請各位雞隊友，私訊留言告知姓名、生日、身分證字號，以便保險事宜
【好消息分享】
#華山文旅學
#地方創生
#紅藜
#米國學校
#農食行銷三袋論
農食行銷三袋論是什麼意思？
👅💲🧠
做為食物的農產，從產地到餐桌、從泥巴到嘴巴，要通過消費者三個關卡。
第一關「胃袋」，吃到什麼營養？
第二關「口袋」，值得付出多少錢？
第三關「腦袋」，衡量價格與健康的利益比重，形成動機並且付諸行動。
成功的農食行銷，必須說服腦袋、滿足胃袋，更要便宜了口袋。消費者買得高興、吃得開心、獲得健康，才會有重覆的購買。
而哪些因素，影響著消費者的腦袋、胃袋和口袋？
如何扭轉局勢，提供知識給腦袋，讓消費以合理價格，買到安全、吃到健康？問題的答案，藏在華山文旅學兩位講者的經驗裡。這一次，我們再度拜訪台東，窺探農食行銷成功的機密檔案！
快把8/25空下來，一起來參加這次的華山文旅學吧！
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【華山文旅學 X 相遇台東】農食行銷三袋論：腦袋、口袋、胃袋
🔸與談者：
王志輝 ｜ 農委會水保局分局長
彭衍芳 ｜ 米國學校校長
🔸主持人：
于國華 國立台北藝術大學助理教授
⏰時間：8/25(日) 14:00-16:00 (13:30開放網絡報名觀眾進場；13:45開放現場報名觀眾進場)
🔍地點：華山文創園區 中三館2樓拱廳
👉👉報名連結：https://www.accupass.com/event/1908020742501879962282
哪些因素，影響著消費者的腦袋、胃袋和口袋？如何扭轉局勢，提供知識給腦袋，讓消費以合理價格，買到安全、吃到健康？問題的答案，藏在華山文旅學兩位講者的經驗裡。這一次，我們再度拜訪台東，窺探農食行銷成功的機...
非常穩根的蘆筍芽盤陸續出貨嘍🎉🎉
想讓餐桌上有高級食材「蘆筍」
只要買芽盤回家自己種（直徑50cm的花盆）
它強韌的生命力特別適合新手
穩定的芽盤讓您在短時間有蘆筍可以採收
而蘆筍特別快的生長速度
會獲得極大的成就感❤️
想要購買的人快點私訊我🙋🏻♂️
#相交蘆筍
#蘆筍
#台南將軍
#食材
#漚汪
想要瘦身的各位朋友
快來試試看美人推薦的方法
蘆筍+蜂蜜醋
我就是天天早上這樣喝
才瘦到都沒腰的😂
詳情請點👇🏻連結
https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=_6Cv7x4_soA
#相交蘆筍
#蘆筍
#台南將軍
今日參訪的是參加水保局「大專生農村洄游計畫」的年輕人
今日嘗試客製化二合一選項的導覽
幸好大家選擇了輕鬆聊天模式😂
然後很開心「相交蘆筍」這個園區與「地利小食」在地公益餐廳合作後也逐漸成為了陌生人能夠互相認識而產生交集的小小平臺
最後
希望能有更多的年輕人為農村復興注入不一樣的活力💪🏻💪🏻
#相交蘆筍
#地利小食
#水保局
#蘆筍
#台南將軍
草地狀元-抗老銀蘆筍
感謝 29頻道 三立台灣台-草地狀元節目
介紹我們將軍的蘆筍和我們創立的品牌「相交蘆筍」及合作夥伴「地利小食」
https://youtu.be/hqicxGkkwls
https://youtu.be/hqicxGkkwls
https://youtu.be/hqicxGkkwls
感謝
#草地狀元 節目製作團隊
#將軍區農會
#農改場
#水保局
#水保局輔導計畫的團隊
#成功大學 林子平教授帶領的USR計畫團隊
#地利小食
#相交蘆筍 全體家人
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#台南將軍
#蘆筍
將軍區
Tainan
725
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