What are the opening hours?

Monday 10:00 - 17:30 Tuesday 10:00 - 17:30 Wednesday 10:00 - 17:30 Friday 10:00 - 17:30 Saturday 10:00 - 17:30 Sunday 10:00 - 17:30

好棒棒咖啡烘豆工寮

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好棒棒咖啡烘豆工寮

★我們只專注做一件事—烘豆★
以供應精品咖啡豆、義式配方豆(可客製化)、咖啡耳掛包相關企業合作之業務為主，歡迎咖啡同業、餐廳或民宿業者、辦公專屬、文創開發配合活動皆可洽詢。
(30)

30/04/2024

【新豆特報】🇪🇹衣索比亞蓋德奧耶加雪菲賽德村 AMA計畫玫瑟雷小農日曬 G1
Ethiopia Gedeo Yirgacheffe Sede Ama Commitment Meselech Berhanu Natural G1
處理法：日曬處理法
農地大小：2.8 Ha
海拔：2140 M
品種：Heirloom
等級：G1
生產者：玫瑟雷小農(Meselech Berhanu)
風味：柑橘、莓果果醬、綠檸檬、白桃、黑糖、入口香甜滑順。

👩‍🦱玫瑟雷小農'今年49歲，有12個小孩，其中6個孩子是他在耶加雪菲當地領養的。衣索比亞有非常多的孤兒，玫瑟雷'跟她的丈夫非常和善而且有愛心，他們的經濟條件比起當地許多居民好上一點，而在他們經濟條件容許範圍內希望能夠幫助更多的孩子能找到一個穩定的家庭。
玫瑟雷'採收的漿果之前都會賣給附近的處理廠，今年是她第一次批次處理自己後院的漿果。透過Ephtah的技術指導，這個批次帶有著最經典的柑橘和莓果香氣！常常有人說，現在的耶加雪菲'已經不像以往，當小編喝過這些女性小農自行處理的咖啡時的第一個想法是「 #這就是最經典的耶加雪菲!」我們向玫瑟雷'採購的這批生豆，全是她'精挑細選!單一小農、單一莊園!
而大家每購買一公斤的AMA生豆，咖啡商'將會代為捐助50美分到AMA計畫，Ephtah也會額外捐出10美分給這個計畫。玫瑟雷小農'今年用販售咖啡生豆換取的收益擴展了她的咖啡園。23/24 產季將會透過AMA計畫額外的經費購買遮陰網給這些小農並派遣專家前往產地，相信在明年產季能夠喝到的風味會更豐富多元，我們希望更多女性小農能夠加入這個計畫而投身成為頂尖的咖啡生產者。今年'我們直接購買到的這些批次每個都是非常獨特且絕無僅有的！
(★以上文案和照片均取自-聯傑咖啡事業股份有限公司'撰寫提供文章)

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#每星期四均為固定店休日🈚️🈺
#五一勞動節還是有正常營運勞動唷🈶🈺

01/04/2024

🚚發財車'廣播中.....(台語發音)
來唷～耳掛包～耳掛包～耳掛包'又擱來嘍～阮欸嘎逼耳掛包'有【衣索比亞】、【哥倫比亞】、【哥斯大黎加】這三款，欲啉啾喝啉欸嘎逼'擱趕緊來買喔 …
耳掛包嘎逼'啉了會養神顧肝、燒腹肚油、擱欸當厚你健康長歲壽喔~
阿擱有'嘎逼豆! 嘎逼豆! 好棒棒ㄟ嘎逼豆'，烘甲燒燙燙~芳貢貢ㄟ嘎比豆~啾好啉ㄟ嘎逼豆。
阿公'阿媽、大人'少年'小姐'，攏愛啉ㄟ嘎逼豆，營養豐富ㄟ嘎逼豆，芳甜好啉ㄟ嘎逼豆。
來唷～來唷～好啉ㄟ嘎逼，逐家擱趕緊來買唷~😉
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#4月5日清明節正常營運🈶🈺
#4月4日星期四則是固定店休日🈚️🈺
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【好棒棒精選莊園耳掛包'風味描述參考】
★ 【哥倫比亞棕櫚樹&大嘴鳥莊園【社區作物計畫】花兒莊園卡杜拉生態創新水洗】
參考風味: 乾香為柑橘、橘皮與蔓越莓香氣；一入口即可感受到酸甜橘汁、蔓越莓,隨後浮現橙皮、桃子與輕盈花香氣息,酸值明亮,飽滿多汁。

★【哥斯大黎加中央谷地拉斯拉哈斯莊園黑珍珠薇拉沙奇日曬】
參考風味: 乾香為黑莓、葡萄與葡萄乾香氣；啜吸時為濃郁的黑莓、葡萄與芒果乾風味，夾帶著微醺酒香，尾段為葡萄乾及黑巧克力香氣，風味強勁厚實。

★ 【衣索比亞蓋德奧潔蒂普鎮沃卡村班可果丁丁日曬】
參考風味: 磨粉後撲鼻濃烈的葡萄香氣，入口後'以葡萄軟糖與深色莓果汁為主軸，伴隨著甜桃與鮮橘的氣息，餘韻帶有葡萄果醬與太妃糖香甜，飽滿甜美順滑。

02/03/2024

📖閱讀一本書籍可以讓人心情平靜
🎧聆聽一首音樂可以讓人放鬆自在
🍲品嚐一道美食可以讓人味蕾滿足
沖泡一杯好喝的☕咖啡即可以讓人瞬間穫得以上'所有舒服的感受! 😉
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★待三月份中旬強力推出唷~☺️
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31/01/2024

📣【春節店休公告】🏮初一 2/10(六)、初二 2/11(日) 、初三 2/12(一)將連續店休三天
🈺初四 2/13(二)恢復正常營運唷~😉
年節營業時間將調整為:AM-10:00~PM-17:00
🏮由於台南燈會-安平燈區'將於2月3日盛大開始， #安平燈區管管制期程自2月3日起至3月10日止(平日AM-13:00~24:00，週五~週日AM-09:00~24:00)，其中「行人徒步區」路段車輛禁行，包括燈會會場周邊的安億路、慶平路(健康二街－育平路)、慶平路西向車道(育平路－健康二街)、平生路(安平路－運河路)、古堡街(安北路－運河路、平日縮減管制)
在此提醒咖友們! 如要開車前來好棒棒咖啡工寮內'(育平路)喝咖啡+安平賞燈會時，記得要多加留意可停靠車輛的指示位置，再步行前往店內唷~😉感謝大家的配合! #新年快樂龍來喝咖啡☕

31/12/2023

歲末年終之際，即將又要跨年迎接新的一年嘍～🥳
不曉得當初2023年訂定的願望清單，是否都有一一去實踐達成目標呢？如果沒有的話，也沒關係~ 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣年的願望清單一樣可以再繼續拿來延續下去唷～😉
其實'每年要達成願望目標也不難的喲~以下提供簡單方法可作參考!😊
■想要身體健康💪→每天一杯咖啡，可穩定血糖、抗氧化'還能護肝🫁、護腦🧠、降低死亡風險。
■想要工作順利👨‍💻→每天一杯咖啡，可提神醒腦，集中專注力和強化記憶，提升工作業績達到高效率。
■想要減肥成功🫃→每天一杯咖啡，可促進新陳代謝3％～11％，不僅能擁有圓潤飽滿好氣色，還可以提升脂肪消耗10％～29％，增進運動耐力的最佳表現。
■想要告別單身👩‍❤️‍💋‍👨→每天一杯咖啡，散發迷人獨特咖啡香氣，擁有桃花般的紅潤氣色，盡顯魅力增強好人緣，提升您的戀愛運💟
■想要發大財💰→ 那麼建議您'去廟裡請財神爺’喝一杯咖啡，然後去彩券行'買張彩劵或刮刮樂🎫，試試自己的財運手氣唷！😉
#每天一杯好棒棒咖啡即可實現您多個願望!😁
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18/11/2023

📣【店休公告】
★11/28(二)~12/4(一) #好棒棒烘豆工寮將連續店休七天
12/5(星期二)才有正常營運唷~
因此'敬請各位咖友們! 得密切注意店休日期! 以免向隅'多白跑七趟'唷~😅
🍁十一月份Google多款咖啡新豆陸續上架中!
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04/11/2023

由桃園機場'飛行到夏威夷，得需要花上9小時30分鐘....
但'在自己家裡'卻只要花9分鐘....細細沖煮一杯 ☕ ，再打開音樂播放器，聆聽著'烏克麗麗曲風'帶來的輕快旋律...即讓你有置身於'夏威夷風情的真實感受，向你親切大聲呼喊著'ALOHA~🤙的招呼氣息!
喝著這杯Kona Coffee，就算只是慵懶地在自家陽台上或在沙發上躺著，也能安閒自在地'彷彿來到🏖威基基海灘面前，享受那微涼海風，輕輕吹拂著臉龐，迷人熱情的陽光煦煦☀️、棕櫚椰林及沙灘海浪🌊、跳著Hula呼拉舞的夏威夷草裙女郎💃，還有那身材結實黝黑的衝浪帥哥🏄‍♂️....那些環繞在你腦海裡，充滿夏威夷風情的所有浪漫畫面和生動景象....此刻都將一一蹦跳出來，在你的味蕾裡'不停舞動跳躍，且盡情地奔放'散發香氣，讓你釋放壓力'紓解身心~😇
想徜徉在美麗的夏威夷島嶼'享受愜意放鬆的海風氣息嗎? !😉
莊園 : 皇后莊園
品種 : 鐵比卡 Typica
等級 : Extra Fancy
產區 : Hawaii本島
海拔 : 550~760公尺
處理方式：水洗處理法
烘焙程度：中烘焙(Medium Roast)
參考風味 : 香瓜、蜂蜜、杏桃、奶油、堅果、紅糖、水梨
#好棒棒咖啡烘豆工寮只做一件事— #烘豆
🍁十一月份'多款咖啡風味新豆'陸續上架中!
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📆 #每星期四均為固定店休日🈚️🈺

04/10/2023

【店休公告】👉10/5(星期四固定店休日)~10/6(星期五)
好棒棒咖啡烘豆工寮'將連續店休兩天。
敬請各位咖友們'屆時多加留意一下! 以免向隅唷~😉
🇹🇼 #國慶假日期間均有正常營運唷~

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25/09/2023

#好棒棒的咖啡耳掛包真好喝耶~
#好棒棒咖啡豆的包裝設計真好看耶~
當咖友們'每次都不吝誇讚好棒棒的烘豆品質和包裝設計時，我們都銘感在心!
也感謝大家一直不斷給予支持鼓勵與推薦!❤️😘
好棒棒咖啡烘豆師所烘焙出來的每一鍋咖啡豆中，不只是擁有專業技術和獨特烘豆想法外，還多注入了一份對於烘豆熱情'永不變心的情意在，因此才能呈現出最完美最好的烘焙品質!
🟡9/29(五)~10/1(日) #中秋連續假日一樣正常營運唷~😉
(※每星期四'均為店休日)

☕簡易手沖咖啡首選，輕鬆簡單享受香醇的咖啡風味😉
【嚴選莊園單品咖啡豆耳掛包】📣搶手熱賣中!

《 🇪🇹衣索比亞西達摩班莎龐貝村橘光舞妓水洗慢乾》
●參考風味: 研磨後可感受到檸檬、荔枝、白柚、甜橙、
奶油焦糖、清新白花，酸甜感細緻，口感滑
順平衡，香甜多汁。(74112單一品種 )
-----------------------------------------------------------
《 🇨🇴哥倫比亞考卡省亞歷山卓小農酒香日曬卡斯提優》
●參考風味: 木瓜、熟果、可可、水果酒、酒漬櫻桃、玫瑰花香、酸值佳、滑順口感。
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《🇦🇷瓜地馬拉安堤瓜貝拉卡摩娜莊園陽光屋乾燥法》
●參考風味: 乾香帶有黃色水果、柑橘調、入口伴隨明亮酸質、口感滑順乳脂感佳、尾韻略帶可可榛果調。
#三款不同莊園咖啡產地風味，24入綜合平裝袋(★禮盒組則可另外計價訂製)
💰為減輕使用一次性紙盒產品包裝的浪費負荷量，耳掛包將以24入平裝袋包裝，謝謝!☺️
#多種風味的新鮮咖啡豆選擇盡在好棒棒👍👍👍

☕️👩‍🏫關於各個咖啡(濾掛包)不同風味的描述、咖啡烘焙度及價格，可參考好棒棒Google訂購表單上
(★下方留言處有連結網)的風味說明作為參考依據)

✨九月份Google訂購單，可在下方留言訂購處'👇點擊連結，即可馬上訂購或預購，歡迎多加利用!😘

03/09/2023

🍁九月秋分'多款咖啡風味新豆'陸續上架中!
🆕★🇪🇹衣索比亞耶加雪菲潔蒂普塔拉圖水果怪獸水果厭氧日曬 ─
參考風味: 乾香為金鑽鳳梨、薰衣草、紅糖，啜吸則有發酵萊姆酒、水果醋韻味，尾韻烤焦糖厚甜、層次迷人綿長。
🆕★🇬🇹瓜地馬拉安堤瓜貝拉卡摩娜莊園珍珠圓豆水洗 ─
參考風味: 乾香帶有微淡雅花香、鮮明柑橘味與橙皮香氣、花香、檸檬、白柚、金桔，整體口感明亮清爽，尾韻滑順細緻。

★【秋分新款嚴選莊園豆耳掛包】📣預購中!
《 🇪🇹衣索比亞西達摩班莎龐貝村橘光舞妓水洗慢乾》
●參考風味: 研磨後可感受到檸檬、荔枝、白柚、甜橙、
奶油焦糖、清新白花，酸甜感細緻，口感滑
順平衡，香甜多汁。(74112單一品種 )
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《 🇨🇴哥倫比亞考卡省亞歷山卓小農酒香日曬卡斯提優》
●參考風味: 木瓜、熟果、可可、水果酒、酒漬櫻桃、玫瑰花香、酸值佳、滑順口感。
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《🇦🇷瓜地馬拉安堤瓜貝拉卡摩娜莊園陽光屋乾燥法》
●參考風味: 乾香帶有黃色水果、柑橘調、入口伴隨明亮酸質、口感滑順乳脂感佳、尾韻略帶可可榛果調。

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#每星期四均為固定店休日🈚️🈺
🛒單筆滿額1500元即可免運費，為您寄件到府(交貨便)，或是'得來速🚴‍♂️配送(※限台南市區域)
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13/08/2023

#2023中秋月圓月好咖啡濾掛包伴手禮盒12入裝，限量推出中....
★【12入/三款新鮮嚴選莊園豆耳掛包】100%阿拉比卡咖啡豆
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1.《瓜地馬拉安堤瓜貝拉卡摩娜花神水洗-》6入
●參考風味: 柑橘、萊姆、烤杏仁與楓糖漿香氣、橙汁般的酸甜感，尾韻帶有焙烤堅果與牛奶糖，酸質溫潤、甜感極佳。
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2.《衣索比亞谷吉烏拉嘎堤波波卡處理廠水洗 G1》3入
●參考風味: 茉莉花、檸檬、荔枝、深色莓果、焦糖奶香、酸質明亮、乾淨度高、口感滑膩。
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3.《哥斯大黎加布蘭卡奇里波山谷芒果莊園百香蜜》3入
●參考風味: 百香蜜處理是賦予咖啡豆濃厚的熱帶水果風味
花香、芒果乾、卡本內葡萄酒、莓果，黑櫻桃
紫色水果調性，香氣甜感佳，明亮細緻的酸質
層次豐厚多汁，甜度紮實飽滿。
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#三款不同莊園咖啡產地風味12入綜合手感伴手禮/售價500元
由於數量有限，預購從速，以免向隅唷~😉

02/08/2023

🍁立秋'快要來嘍~
好棒棒咖啡烘豆工寮'🆕全面秋裝新上市!
我們不僅僅在烘豆上用心，就連每一只咖啡包裝袋，也全都是小工'純手工一個一個的蓋印方式，費時耗工所嚴謹製作出來的唷~別訝異! #因為龜毛的人只會做龜毛的事😅
8️⃣八月份Google訂購單已上架!
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#三款不同莊園咖啡產地風味24入綜合平裝袋/售價900元(★禮盒組則可另外計價訂製)
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#每星期四均為固定店休日
🎁未滿單筆滿額1500元的寄件郵資則將調整為70元
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01/07/2023

過了端午'才是真正炎夏🌞的開暑嘍~
因此在七月盛夏Summer的烈日高溫下'出門或運動Sport時，提醒大家!記得要多補充水分和電解質，以隨時預防身體有熱中暑🥵或熱傷害🤕的狀況出現唷~
如果不想出門趴趴Go，而只想懶懶地在待在Home，那麼這時候也可以自己在家製作一杯冰滴Ice咖啡，好好Enjoy咖啡香醇風味沁涼的快感，讓你宛若置身於森林之中'神清氣爽，身心舒暢'暑氣全Out啦~

在此小編提供冰滴咖啡'的懶人DIY簡易作法可試試😉—
(★參考網路照片示意圖)
1️⃣. 咖啡豆磨成粉後，放入不銹鋼濾網裡，咖啡粉和冰塊的比例建議 1:15(或1:10)，再以少量溫水先浸透濕潤咖啡粉(★製作冰滴咖啡的研磨度選擇上，建議適用中偏粗的研磨度，大約是小飛馬3~5的粗細刻度)
2️⃣. 再將透明濾杯放置在上面，放入冰塊和少許的冰水(也可以不加)，靜待約4~6小時後，即可完成冰滴咖啡的萃取。
★完成後的冰滴咖啡'可直接飲用，或者再Shake'一下，口感會更加清爽唷~😋
如果不想馬上飲用，也可以先放入玻璃瓶，再放進冰箱冷藏12~48小時'充足時間發酵，讓口感更香醇飽滿。(★不過一般的建議是冷藏一週內'最好飲用完畢)
冰滴咖啡'是一種藉由冰水來低溫慢速萃取咖啡的方式，這樣萃取出來的冰滴咖啡有較少的苦味與酸澀味，且能夠品嚐到更多層次的明亮香氣，滑潤順口。

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21/05/2023

【店休公告】👉5/29(星期一)~6/1(星期四)
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02/05/2023

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28/03/2023

😅不好意思! 讓你們久等了~
由於第一批咪兔耳掛包'在年節期間剛上架一個月內，即已全數售罄....因此我們已加快趕製第二批咪兔耳掛包的供應，且已上架熱賣販售中，歡迎各位咖友們'再次踴躍來訂購唷~😉
不管是在工作中'沖煮提神、戶外露營的悠閒沖泡、佳節溫馨送禮、團購好咖分享，通通都能滿足您對輕便耳掛咖啡包的品質要求。
📆★4/1~4/5 #清明連續五天假期， #好棒棒咖啡工寮仍正常營運唷
(※每星期四'均為店休日)
🫘
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#多種風味的莊園咖啡豆選擇盡在好棒棒
★【24入/三款新鮮嚴選莊園豆耳掛包】100%阿拉比卡咖啡豆
1.《衣索比亞谷吉烏拉嘎堤波波卡處理廠水洗 G1》
●參考風味: 茉莉花、檸檬、荔枝、深色莓果、焦糖奶香、酸質明亮、乾淨度高、口感滑膩。
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2.《哥斯大黎加布蘭卡奇里波山谷芒果莊園百香蜜》
●參考風味: 百香蜜處理是賦予咖啡豆濃厚的熱帶水果風味
花香、芒果乾、卡本內葡萄酒、莓果，黑櫻桃
紫色水果調性，香氣甜感佳，明亮細緻的酸質
層次豐厚多汁，甜度紮實飽滿。
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3.《瓜地馬拉安堤瓜貝拉卡摩娜花神水洗》
●參考風味: 柑橘、萊姆、烤杏仁與楓糖漿香氣、橙汁般的酸甜感，尾韻帶有焙烤堅果與牛奶糖，酸質溫潤、甜感極佳。

#三款不同莊園咖啡產地風味24入綜合平裝袋/售價900元(★禮盒組則可另外計價訂製)
💰為減輕使用一次性紙盒產品包裝的浪費負荷量，耳掛包將以24入平裝袋包裝，謝謝!☺️

01/03/2023

【 #店休公告】📌小工'和長工'準備要出遠門，補充電力'好好休假去耶~
因此在3/6(一)~3/11(六) #好棒棒烘豆工寮將連續店休六天
3/12(星期日)才有正常營運唷~
敬請各位咖友們'得密切注意店休日期! 以免向隅白跑一趟唷~😉

🌸三月份Google訂購單已上架!
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#多種風味的莊園咖啡豆選擇盡在好棒棒👍
(※每星期四'均為店休日)
☕️三月份咖啡豆價格開始調整為—
▲義式配方豆
一磅裝/450元
三包組合優惠價/1100元 (第四包則依350元計價)
▲莊園單品豆
半磅500以下，四包組合優惠價/1300元 (第五包則依350元計價)
半磅500元~700以內，三包組合優惠價1300元 (第四包則依450元計價)
🛒未滿單筆滿額1500元的寄件郵資則將調整為70元
🛒單筆滿額1500元即可免運費，為您寄件到府(交貨便)，或是'得來速🚴‍♂️配送(※限台南市區域)
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15/02/2023

【2023/3/1起調漲公告】
親愛的咖友們! 📣對不起~我們要調漲了!
承蒙各位長期以來，一直對 #好棒棒咖啡烘豆工寮的支持與肯定！
使得我們不斷地茁壯與進步....
但由於全球受疫情影響之故，近幾年來國際各項原物料價格的攀升下，為因應成本及維持咖啡豆的優良品質，本店將於2023年3月1日起'微幅調漲咖啡豆的價格。
在此期盼大家的理解與體恤，也肯請大家繼續給予我們好棒棒'最讚的支持與鼓勵，深深感謝大家！🙏
☕️咖啡豆價格調整為—
▲義式配方豆
一磅裝/450元
三包組合優惠價/1100元 (第四包則依350元計價)
▲莊園單品豆
半磅500以下，四包組合優惠價/1300元 (第五包則依350元計價)
半磅500元~700以內，三包組合優惠價1300元 (第四包則依450元計價)

#多種風味的莊園咖啡豆選擇盡在好棒棒👍👍👍
(※每星期四'均為店休日)
🛒未滿單筆滿額1500元的寄件郵資則將調整為70元
🛒單筆滿額1500元即可免運費，為您寄件到府(交貨便)，或是'得來速🚴‍♂️配送(※限台南市區域)
(★下方留言處👇)

04/02/2023

【👍 #好棒棒工商服務時間】
只想要小量訂製耳掛包送禮嗎？好棒棒烘豆工寮'一定專業為您做到！
從多年烘豆的專業數據技術，精選新鮮現烘的咖啡豆，到內外包裝上的細節 (★嚴選日本原裝進口濾掛袋，耳掛包裝品質安全可靠，並附有SGS檢驗報告，均可讓您安心使用!)
#只要您選找到我們一切均可達成您得要求👌

#感謝友人團體春酒送禮訂購耳掛小禮盒😘

📌無論是工商企業、謝師喜慶、年節送禮、公關商品到個人形象產品，我們均可為您提供少量客製化咖啡禮品和包裝唷~😉

✨2023新春二月份Google訂購單，可👉點擊下方留言處'訂購單連結，即可馬上訂購或預購，歡迎多加利用唷!😘

13/01/2023

Welcome🐰兔 2023 New Year~🎉
今年的兔子'跑得似乎特別快，可能是過去在參加路跑活動時，心理蒙上了被那隻慢烏龜'海放而見笑的陰影下，才開始奮發兔強, 所以才加速地跑得特別快吧？讓小工我'這幾天差點也快趕不上🐰的腳步，而得使勁地拚命追上....
哼!就算你再怎樣快，好歹倫家我'也是跑過馬拉松'的健人，憑著一股龜毛不懈的毅力，也總算是慢慢地被我給追趕上了!😁
所以剛剛說的這則小故事'要告訴我們的是....
你跑快'還有人跑得比你更快！而當你跑慢'被別人超越的時侯，也不用死命地苦追，好好地穩住自己的步伐和堅強意志，一樣也是可以一路跑到終點的唷~😉
在此好棒棒工寮的長工'和小工'也要祝福咖友們!🙏新的勝利✌️兔年中 #鴻兔大展 #兔步青雲🐇

★春節休假公告★
好棒棒咖啡工寮'於農曆春節期間-1/22(日)春節、1/23初二(一)、1/24初三(二)連休3天。
1/25(三)則開始正常開工營運唷~＃每星期四為店休日

🐰兔然想到...美國有Bunny兔，英國有Peter兔，荷蘭有米菲兔，法國有Moulin Roty長耳兔，日本有Melody美樂蒂(沒錯'她可是一隻兔子喔) ，連韓國也有賤兔(MashiMaro)，那麼能代表台灣的兔'又是什麼呢🤔?….
#怎麼我只想到兔ㄟ骸的兔😅

2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣好棒棒咖啡烘豆工寮-【新鮮嚴選莊園豆耳掛包】
#歡迎大家踴躍訂購
#24入綜合平裝包900元 #12入耳掛提把盒480元
(★精美禮盒組'則可另外計價訂製)，三款莊園咖啡產地風味綜合裝
(★耳掛包風味描述'可參考Google訂購單上的內容說明)

02/01/2023

2023年 🎉Happy🐰兔gether~🥳
就讓我們一起快樂地喝著咖啡，迎接這✌️(two兔)勝利年的新開始吧!💪😁
新春月 #好棒棒咖啡烘豆工寮即新推出了好多款新產季不同風味的咖啡豆，皆歡迎各位咖友們'前來取暖嚐鮮唷~😉

#好棒棒咖啡烘豆工寮只做一件事 #烘豆
✨2023新春一月份Google訂購單，可在下方留言訂購處'👉點擊連結，即可馬上訂購或預購，歡迎多加利用!😘
☕️👩‍🏫關於各個咖啡不同風味的描述、咖啡烘焙度及價格，可參考好棒棒Google訂購表單上(★下方留言處有連結網)的風味說明作為參考依據)
2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣好棒棒咖啡烘豆工寮-【新鮮嚴選莊園豆耳掛包】
#預購推出歡迎踴躍訂購(1月15日即可出貨)
#24入綜合平裝包 (★禮盒組則可另外計價訂製)，三款不同咖啡產地風味綜合平裝袋(風味參考如下⬇️)
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🇪🇹《衣索比亞耶加雪菲果丁丁村日曬 G1 》
●參考風味:檸檬皮、水蜜桃、紅茶、荔枝、佛手柑與馥郁的橙花香氣，餘韻帶細緻烏龍茶花韻，甜美多汁、層次感複雜多變。
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🇳🇮《哥斯大黎加塔拉珠卡杜拉/卡杜艾紅蜜處理》
●參考風味:柳橙、太妃糖、紅茶與榛果糖漿、李子、蔓越莓、蔗糖的甜感及奇異果的酸質，口感豐厚滑順，明亮多汁。
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🇵🇦《瓜地馬拉安堤瓜花神貝拉卡摩娜水洗》
●參考風味:柑橘、萊姆、烤杏仁與楓糖漿香氣、橙汁般的酸甜感，尾韻帶有焙烤堅果與牛奶糖，酸質溫潤、甜感極佳。

#多種新鮮風味的現烘咖啡豆選擇盡在好棒棒👍👍👍
(※每星期四'均為店休日)

🛒單筆滿額1500元免運費為您寄件到府(交貨便)，或是'得來速🚴‍♂️配送唷(※限台南市區域)
(★下方留言處👇)

02/12/2022

🎄十二聖誕歡慶月'各地的氣溫也開始慢慢驟降嘍~❄️
在這冷颼颼的天氣裡，與親朋好友和伴侶一起喝杯熱咖啡'暖暖胃吧!😉💗
🛎十二月份新鮮豆款陸續上架中，可在下方留言處'👉點擊連結Google訂購單，即可馬上訂購寄送或預購，歡迎大家多加利用選購唷!😘
👩‍🏫關於各個咖啡不同風味的描述、咖啡烘焙度及價格，可參考好棒棒Google訂購表單上(★下方留言處有連結網)的風味說明作為參考依據)
#多種風味的莊園咖啡豆選擇盡在好棒棒👍👍👍
(※每星期四'均為店休日)
🛒單筆滿額1500元即免運費為您寄件到府(交貨便)，或是'得來速🚴‍♂️配送唷(※限台南市區域)
(★下方留言處👇)

05/11/2022

【店休通知】11/18(五)11/19(六)因有要事北上觀摩咖啡展覽，好棒棒烘豆工寮'屆時將 #店休兩天，敬請咖友們'留意一下!可不要白跑一趟唷~☺️
🛎十一月份新鮮豆款陸續上架中，可在下方留言處'👉點擊連結Google訂購單，即可馬上訂購寄送或預購，歡迎大家多加利用選購唷!😘
👩‍🏫關於各個咖啡不同風味的描述、咖啡烘焙度及價格，可參考好棒棒Google訂購表單上(★下方留言處有連結網)的風味說明作為參考依據)
#多種風味的莊園咖啡豆選擇盡在好棒棒👍👍👍
(※每星期四'均為店休日)
😷 #防疫不出門咖啡送上門✌️
🛒單筆滿額1500元即免運費為您寄件到府(交貨便)，或是'得來速🚴‍♂️配送唷(※限台南市區域)
(★下方留言處👇)

28/10/2022

哈囉~各位好棒棒烘豆工寮'咖友們!
在此先提醒大家，由於這星期日'隔鄰議員服務處'將會有選舉造勢的熱鬧活動進行....
因此10/30(星期日)好棒棒烘豆工寮，將臨時店休一天
敬請各位咖友們!留意店休日期以免向隅~ (避免白跑一趟唷~😅)
也祝福咖友們! 👻10/31萬聖之夜平安萬福~☺️

01/10/2022

今天10 /1國際咖啡日(又稱世界咖啡日)☕️，是一個用來推廣和慶祝咖啡飲品的場合活動，為全世界的咖啡愛好者'創造一個統一的專屬日子。
國際咖啡日的起源可追溯到1983年，當時日本咖啡協會在日本舉辦了一次咖啡節節慶的活動，而世界上許多國家也會在不同日期慶祝本地的咖啡日；因此在2014年3月，國際咖啡組織'通過各會員國'拍板定案，將「10月1日」訂定為國際咖啡日。
第一個正式日期是2015年10月1日，由當時的國際咖啡組織'商定，在義大利的米蘭'啟動。
當然'這一天也被用來推廣公平貿易咖啡，並提高對咖啡種植者困境的認識及幫助，甚至會有許多咖啡商家們'也會提供免費或打折的咖啡飲品優惠'來慶祝這天作為促銷活動-----(取自維基百科'文獻提供參考)
#在好棒棒咖啡工寮裡天天都是咖啡日唷~😉
#愛泡咖啡的男人最帥.....🤩好棒棒的大帥'和小帥'

🇹🇼🎉 #十月份新產季咖啡豆持續上架中🥃☕️
🛎十月份Google訂購單，可在下方留言訂購處'👉點擊連結，即可馬上訂購或預購，歡迎多加利用!😘
👩‍🏫關於各個咖啡不同風味的描述、咖啡烘焙度及價格，可參考好棒棒Google訂購表單上(★下方留言處有連結網)的風味說明作為參考依據)
#多種風味的莊園咖啡豆選擇盡在好棒棒👍👍👍
#防疫期間一切正常營運喔🈶🈺
(※每星期四'均為店休日)
😷 #防疫不出門咖啡送上門✌️
🛒防疫期間'除了可來店自取以外，也可單筆滿額1500元免運費為您寄件到府(交貨便)，或是'得來速🚴‍♂️配送唷(※限台南市區域)
(★下方留言處👇)

21/09/2022

【店休通知】9/25(星期日)因有要事，烘豆工寮店休一天，敬請咖友們'留意一下!可不要白跑一趟唷~☺️
#好棒棒工寮每星期四則是固定店休日🈚️🈺

03/09/2022

🌇中秋佳節到來之際，感謝咖友們'長久以來對 #好棒棒咖啡烘豆工寮的支持相挺，在此祝福大家—月圓人團圓，事事順心萬事興，平平安安久久健康！😘
🛎九月份Google訂購單，可在下方留言訂購處'👉點擊連結，即可馬上訂購或預購，歡迎多加利用!😘
👩‍🏫關於各個咖啡不同風味的描述、咖啡烘焙度及價格，可參考好棒棒Google訂購表單上(★下方留言處有連結網)的風味說明作為參考依據)
#多種風味的莊園咖啡豆選擇盡在好棒棒👍👍👍
#防疫期間一切正常營運喔🈶🈺
(※每星期四'均為店休日)
😷 #防疫不出門咖啡送上門✌️
🛒防疫期間'除了可來店自取以外，也可單筆滿額1500元免運費為您寄件到府(交貨便)，或是'得來速🚴‍♂️配送唷(※限台南市區域)
(★下方留言處👇)
2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣【新鮮嚴選莊園豆耳掛包】
#精選莊園咖啡濾掛包
#30入三款不同咖啡產地風味綜合平裝袋
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🇪🇹《衣索比亞耶加雪菲蓋德奧厭氧日曬》
●參考風味: 酒釀櫻桃、黑莓、鳳梨、杏桃、可可酒、松露巧克力、香甜多汁綿長。
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🇨🇷《哥斯大黎加布蘭卡托雷斯莊園奇里波山谷黑蜜處理》
●參考風味: 百香果、莓果、酒李與深色水果調，焦糖、櫻桃、巧克力，厚實沉穩濃郁甜感。
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🇵🇦《巴拿馬卡門莊園瓦肯山谷帕索安丘日曬處理》
●參考風味: 甜橙、梅子餅、深色莓果調、酸值豐富、口感滑順、甜美多汁、乾淨度佳。

02/08/2022

猶記得在80年代的年少時光裡，每到了假日'總愛與友人'相約去咖啡廳裡'喝杯咖啡或午茶，聊聊彼此的(開)心(情)事，坐在燈光微暗的咖啡廳(西餐廳)裡，桌邊旁'還會有小燭台點上小小蠟燭，讓氣氛稍顯幾絲黃光的浪漫感；服務生'筆挺的走過來遞上Menu，我兩手攤開那'足足有4K大的Menu翻頁本，目光掃一下咖啡品項....然後點了一杯「巴西咖啡」(◆Coffee Menu選項上有:曼特寧、巴西、曼巴、義式、美式特調、摩卡、藍山風味...等)
待幾分鐘後'服務生就將沖泡好的一杯熱咖啡'端上桌，緊接著步驟'就是...從玻璃罐中'夾起一兩塊方糖'放入咖啡杯裡，先用糖匙攪動幾圈後，再將恋奶油球'撕開一角，從杯緣處'緩緩注入....讓咖啡杯內的奶精'滑動流轉著繞圈圈，與咖啡融合後'再湊上嘴邊細細喝上一口...😊
而咖啡廳內所播放的輕柔音樂，正是當時紅到半邊天的浪漫鋼琴王子-「理查克萊德門Richard Clayderman」所彈奏(◆Ballade Pour Adeline)的鋼琴音樂....在充滿浪漫的鋼琴音樂，又有咖啡醇厚的香氣燻繞下，我假掰地裝作自己是個優雅的雷弟(Lady)慢慢地啜飲著三合一咖啡，(◆當時一杯咖啡'就要價80元'算是蠻貴的柳~所以一定得要慢慢喝~然後還得要喝很慢~很慢~很慢~才行😅)，好好靜謐地去享受這'咖啡帶來的濃郁香氣，沉浸在當下自己那種附庸風雅的感覺....

現在想想...時下的年輕人'可能大多已不曉得有這種老派咖啡風味了, 甚至他們也只能從懷舊電影裡的老片段裡，去瞧見當時復古咖啡廳'的風潮景像~
前陣子工寮長工'突發奇想，才又想要復刻'重溫回味以前年少時期'那種老派深烘焙咖啡加方糖、加奶油球調味的老味道....僅管當年的優雅少女如今已變成了粗魯的歐巴桑，鋼琴王子也已成為白髮蒼蒼的老國王，然而恆久不變的'卻是那依舊深刻存在的舊回憶，以及那老咖啡的慢味道....
#老派咖啡沖泡方式可參考如圖下方說明文案

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03/07/2022

🌞大暑'(7/23)的前後一天是一年當中，天氣最酷熱的時候，也是雷陣雨⛈最多的季節，而7/13(農曆6/15) #半年節「呷半年圓仔」則是傳統農業社會流傳於閩南人的歲時節俗，只是到了現今'由於人們生活忙碌變化已經式微，大多人已不曉得還有此節日。
農曆六月是一年的一半，人們就將農曆六月初一或六月十五日稱為半年節(🔸所以大家要記得'去吃圓仔冰'🍡消暑補運嘿!😉) #安娘威一年馬上又快過一半了😱

在早年每逢此時節，也是年中農作收穫之時，閩南人俗稱做湯圓，大多數是煮甜的，煮熟後用來祭拜神明和祖先，祈求上半年的努力，都可以在下半年有個好收成；祭祀後'全家團聚食用湯圓，象徵著平安圓滿。「圓」是「圓滿團圓」配著甜湯，表示「甜甜蜜蜜」(意味著團圓、甜蜜、圓滿)也為家人補運，祈求這一年的下半年能夠平安轉好運。

自從2020年以來，全球均受到新冠肺炎(COVID-19)疫情的持續影響，已改變人們原有的生活樣貌，也為全球經濟、產業型態帶來不可逆的變化....
真希望能藉這半年節的助念'祈福補運、消弭疫情解厄，讓大家的生活一切儘快回歸於正常'平安順達!🙏

大暑時節'高溫酷熱，也較容易動肝火😤，而出現莫名的心煩氣躁、無精打采或食慾不振等狀況，也被稱為【情緒中暑】，這時後'多喝 #冰咖啡、 #冰拿鐵、 #阿芙嘉朵咖啡也有助於紓緩情緒，安定心神，讓自己的心情平靜下來唷~😊
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●參考風味: 酒釀櫻桃、黑莓、鳳梨、杏桃、可可酒、松露巧克力、香甜多汁綿長。
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🇨🇷《哥斯大黎加布蘭卡托雷斯莊園奇里波山谷黑蜜處理》
●參考風味: 百香果、莓果、酒李與深色水果調，焦糖、櫻桃、巧克力，厚實沉穩濃郁甜感。
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🇵🇦《巴拿馬卡門莊園瓦肯山谷帕索安丘日曬處理》
●參考風味: 甜橙、梅子餅、深色莓果調、酸值豐富、口感滑順、甜美多汁、乾淨度佳。

01/06/2022

⛱六月悶熱的濕氣💧與🌞溫度，讓人走在路上都無法抵擋🧁義式冰淇淋'的誘惑....
尤其是在炎炎夏日用餐過後，總想來一杯冰咖啡'作結尾來幫助消化，卻又貪心地想要來吃個甜點'放進胃裡的那份滿足感......
這時腦中就會浮現出'香濃醇厚的義式濃縮咖啡(Espresso)「淹沒」在冰淇淋上，那冰涼沁心'香滑甜蜜的畫面，實在讓人心動.....

【阿芙嘉朵】是一種近乎甜點的飲料，義大利文 Affogato (阿芙嘉朵)，又翻譯成字譯為「淹沒我」的意思。
做法其實超簡單的，只要將熱熱的濃縮咖啡'淋入香草冰淇淋上就完成了，而喜歡的話，也可以撒上少量的可可粉、焦糖顆粒、肉桂粉、少許的烈酒或堅果(巧克力)碎片、花生醬'等來自行變化阿芙嘉朵咖啡'的不同風味；另外還有一種做法就是加入醬油(感覺好像也可以加味增'🤔😆)，算是更特別的🇯🇵日式風味。

《準備食材》 1人份
1. 剛煮好的濃縮咖啡液體1杯 (約30ml)
2. 香草(或牛奶)冰淇淋 (約60g)
3. 好看的玻璃杯1只(📸拍照會更加分)

《所需時間》
沒有步驟的步驟-只需5分鐘'時間

《做法》
1. 先將玻璃杯'放入冰箱冷凍庫(約15分鐘)備用。
2. 使用咖啡機，萃取一份濃縮咖啡Espresso液體(約1盎司，等於30ml)。
3. 將玻璃杯跟冰淇淋從冰箱冷凍庫取出，先以挖勺將冰淇淋'挖取放在玻璃杯容器內，接著緩緩倒入濃縮咖啡(Espresso)，如此就可輕易完成一杯 Affogato 阿芙嘉朵咖啡來享用了。

充滿著甘甜交織的平衡風味，再搭配爽口清涼的冰淇淋，無論是在視覺上和味覺上，都是讓人感到非常幸福🥰的一道義式甜點唷~
#端午佳節均有正常營運唷😉
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育平路499號2F
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Monday	10:00 - 17:30
Tuesday	10:00 - 17:30
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