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17/06/2024
老爹酪梨園2024新鮮酪梨開賣了
🥑園區：台南大內
品種：加林1號&黑美人
價格：
A級10斤(11-12顆) 750元
運費+120
🥑運送方式：黑貓宅配or新市/永康面交
📞聯絡電話：0985-509991
酪梨屬於後熟的水果，一般在室溫下3～6天，果實才會成熟（依熟度不同而異）
收貨後處理：打開箱子放置於陰涼處，避免悶壞
友善農業的草生栽培
沒有使用除草劑
都是人工除草
極端氣候對果農的我是一大挑戰，但我仍會用心的務農，請幫我分享按讚😁
歡迎私訊PM預訂
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現採酪梨出貨後大約3天會開始成熟，可能因天氣影響、物流車廂悶熱而加速成熟。
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【食用方法】
酪梨與一般水果相同，直接食用就很可口，搭配醬料或是佐餐可提升風味(莎莎醬、沙拉)，生食能保留所有的營養成分！
可做成酪梨牛奶、酪梨蜂蜜冰沙，打果汁時，可先切片冷凍，不用退冰即可進果汁機，方便又美味！
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【酪梨成熟了嗎?】
轉色品種：轉成紫黑色，且手指壓起來”微軟、凹陷”是最好吃的時候
不轉色品種：按壓變軟即可食用（目前以會轉色品種為主）
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【酪梨保存小技巧】
1. 收貨後請打開箱子，放置室內等待成熟
2. 酪梨成熟後才能放置於冰箱
(1) 冷藏：一週內吃完，切片後分裝保鮮袋可保持新鮮
(2) 冷凍：可放1個月，冷凍前也需切片分裝，要吃的時候退冰即可食用
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酪梨有特別優質的脂肪，營養豐富，含有不飽和脂肪、維生素C、E以及微量元素鎂，鉀，所以對於抗發炎、降低膽固醇、心血管疾病等都有幫助，而酪梨中的葉黃素、玉米黃素也有助於降低眼睛黃斑部病變、白內障等風險等。口感非常的絲滑順口，又有「天然奶油」之稱，能運用在各式料理中沙拉、抹醬、壽司、酪梨牛奶等，百變料理吃不膩～
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【推薦食譜】
偽鮭魚生魚片：酪梨冷藏後切塊沾著哇沙米醬油很對味
偽酪梨雪糕：將剝好的酪梨，拿去冷凍，就會變成酪梨雪糕了，可以搭配椰奶更好吃唷
酪梨蜂蜜：有鹹就有甜
酪梨布丁牛奶：酪梨🥑➕布丁🍮➕牛奶🥛
《推薦給不習慣酪梨味道的朋友們，但又想攝取酪梨美好的營養，營養健康不減分唷》
芝麻豆腐：把酪梨切片，放在涼拌豆腐上面，淋上喜歡的芝麻醬或是醬油
酪梨壽司：酪梨🥑加上小黃瓜，配上自己喜歡的料，捲起來就是美味的酪梨壽司囉
酪梨香蕉：酪梨🥑+香蕉🍌是如此的滑潤爽口～完全不油膩，不需要加糖，就有香蕉的香甜又有酪梨的滑潤😋是早餐的好夥伴👍🏼
酪梨芒果鮮蝦手捲：海苔包上酪梨、芒果、鮮蝦、苜樹芽，加點沙拉或花生粉就超好吃
如有任何問題，歡迎用私訊聯絡喔😊
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