09/08/2024
有時候看著小蜜蜂排隊吃著蜂糧,其實也蠻療育的😍
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TEL:0975-862-636許先生
茶樹、油茶導覽。蜜蜂生態導覽、茶油風味餐、植物園區導覽、各式DIY
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淡水區樹興里樹林口42-3號
Xinbei
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品牌故事
小編從小就是一個蛋捲控,只要哪裡有蛋捲一定立馬被小編清光光,長大後小編開啟了熱愛烘培的興趣,在假日時,總喜歡挽起袖子躲在烤箱前東烤烤西烤烤,烤到後來,因為父母的一句話,乾脆研發蛋捲吧!!頓時突然靈光一現,既然自己那麼愛吃蛋捲,何不自己來研發蛋捲,在研發的過程中因為堅持要讓蛋捲散發出自然且天然的蛋香味而堅持不添加"香精",就是要讓大家都能夠吃的安心、吃得健康,但是再無數次的烘烤及研發,烤出來的蛋捲成品總是少了那麼一丁點的蛋香味,就在快要放棄時,小編家的父母,開始養起了放牧生蛋雞,於是小編就在父母的建議之下,嘗試著使用自家生產的放牧土雞蛋做蛋捲,居然出乎意料之外有著自然濃郁的蛋香味,於是小編家的"土雞蛋手工蛋捲"就這麼的誕生了!關於這點小編也是很納悶,一樣的配方,只是雞蛋改用自家的放牧雞蛋,香味怎麼就差那麼多!小編家還沒養放牧生蛋雞時,常聽人家再說雞蛋也是有等級區分的,當時小編心想都是蛋哪有差麼多!直到小編開始做蛋捲後兩者相比較,才知道真的有差!小編家養的是放牧雞,不打抗生素、不打催生劑,一切都讓放牧雞自然生產,也因為這樣,造就了屬於小編家獨特風味的蛋捲就這麼的誕生了。