15/09/2023
На 25% збільшили поголів’я корів: на Черкащині попри війну розширюють ферму💪💛💙
https://www.ait-magazine.com.ua/news/na-25-zbilshili-pogolivya-koriv-na-cherkashchini-popri-viynu-rozshiryuyut-fermu
На фермі на Золотоніщині станом на вересень 2023 року — 900 корів. Раніше було 700. Протягом року поголів’я збільшили на 25%.
Відповідно, зросло і виробництво молока, розповів заступник директора з тваринництва сільгосптовариства у селі Хрущівка на Золотоніщині Карен Дарчинян.
І все це вдалося попри виклики війни. Суспільне відвідало ферму.
Аби було чим вдосталь нагодувати тварин на фермі заготовлюють силос, розповів заступник директора з тваринництва сільгосптовариства Карен Дарчинян.
"Структура силосу має бути однорідною нарізкою, стебло має бути нарізане на однакові шматочки, зерно має бути подрібнене. Якщо зерно не подрібнене, воно просто транзитом проходить через корову і не засвоюється".
Силос є основною їжею для корів, без нього надоїв не буде, пояснив Карен. Цьогоріч об’єми заготівлі зеленого корму збільшили. Усе тому, що у господарстві додалося поголів’я. Наразі на фермі утримують усього 900 корів, 800 з них — дійних.
"Наростили поголів’я ми суто шляхом власного відтворення. За рік ми збільшили на 200 голів фуражного поголів’я, почали будувати прості конструктивні навіси для утримання дійних корів, оскільки грандіозні мають дуже великі затрати. Ми на сьогодні обходимося простим і дешевим рішенням", — поділився Карен Дарчинян.
Від початку повномасштабного вторгнення, пригадав, доводилося пристосовуватися до ведення господарства в екстремальних умовах: частина працівників стала на захист країни, почалися проблеми і з логістикою та поставкою кормів.
"Відповідно, ми здешевили, зменшили раціони і втратили на цьому, тобто корова не отримувала стабільний раціон, відповідно це вплинуло на її продуктивність".
Та з часом, додав Карен Дарчинян, вдалося повернутися до попередніх об’ємів виробництва:
"Збільшилося виробництво молока не лише через збільшення поголів’я, а й внаслідок оптимізації раціонів, роботи з людьми, технологічними картами, дотримання всіх умов, контроль всіх процесів на кожному етапі виробництва".
На сьогодні середній надій молока становить від 23 до 25 тонн у день.
"Молоко з доїльної зали поступає через молокопровід, проходить подвійну фільтрацію, тонке і грубе очищення, і через шланги подається у танкери для охолодження і зберігання молока. Кожного ранку приїздить молоковоз із заводу і ми вигружаємо на продаж".
Молоко класу екстра реалізують по 14 грн за літр, повідомив заступник директора, та хотілося б, аби вартість була бодай на 2-3 гривні вищою. Нині ціна порівняно з літом починає зростати. В цілому ж вартість молока залежить від декількох факторів.
"Ціна залежить від об’єму, якщо господарство виробляє 5 тонн молока, то заводам клопітно гнати машину за малими об’ємами, також ціна залежить від сортності молока. Якщо екстра, то воно оцінюється по найвищій ціні".
За словами Карена Дарчиняна, попри зниження платоспроможності населення і воєнний стан у країні, господарство не має затримок зі збутом молока.
Докладніше див. у сюжеті: https://www.youtube.com/watch?v=28cDUFA5iVM
За останній рік на 25% збільшили поголів’я корів. Якщо раніше було 700 тварин, то нині – 900. Розповів заступник директора з тваринництва сільгосптовариства ...