08/06/2024
Шановні друзі та колеги!
Фінішував проект «Надання лабораторних послуг у визначенні якості дезінфекції молочного обладнання та якості води, яка використовується на господарствах з виробництва молока» в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджувався Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія)
Учасниками стали 20 господарств з різних областей України, а саме:
- Миколаївська (4)
- Херсонська (2);
- Запорізька (1);
- Дніпропетровська (8);
- Одеська (4);
- Донецька (2).
Господарствам безкоштовно були надані лабораторні послуги: дослідження змивів з молочного обладнання на якість дезінфекції; дослідження 1 зразка води на якісні показники; дослідження 2-х дезінфекційних, миючих речовин або дипінгів (на розсуд спеціаліста господарства) на ефективність.
Потрібно регулярно проводити лабораторні дослідження використаних дезінфектантів/миючих та дипінгів в господарствах на ефективність, безпосередньо на збудники виділені на фермі.
--------------------- ENG ---------------------
Dear friends and colleagues,
The project ‘Provision of laboratory services for determining the quality of disinfection of dairy equipment and the quality of water used at milk production holdings' has finished with the support of Switzerland within the framework of the Swiss-Ukrainian Program “Higher Value Added Trade from the Organic and Dairy Sector in Ukraine” implemented by the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL, Switzerland) in partnership with SAFOSO AG (Switzerland). .
Twenty farms from various regions of Ukraine participated, specifically:
• Mykolaiv region (4),
• Kherson region (2),
• Zaporizhia region (1),
• Dnipropetrovsk region (8,
• Odesa region (4),
• Donetsk region (2).
Farms were provided with free laboratory services, including:
• Testing of swabs from dairy equipment to assess disinfection quality,
• Testing of one water sample for quality indicators,
• Testing of two disinfectants, cleaning agents, or dipping solutions (chosen at the farm specialist's discretion) for effectiveness.
It is necessary to regularly conduct laboratory tests of the disinfectants/cleaning agents and dipping solutions used on farms for their effectiveness against pathogens identified on the farm.