20/10/2024
Beta-glucan là một hợp chất polysaccharide tự nhiên, được tìm thấy trong thành tế bào của nấm, yến mạch, lúa mạch và một số vi khuẩn. Trong chăn nuôi thú y, beta-glucan được sử dụng ngày càng phổ biến nhờ vào các lợi ích vượt trội trong việc tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe vật nuôi. Dưới đây là những vai trò chính của beta-glucan trong chăn nuôi:
1. Tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên
• Beta-glucan kích hoạt các tế bào miễn dịch như đại thực bào, bạch cầu và tế bào NK (natural killer), giúp vật nuôi phản ứng nhanh hơn với các tác nhân gây bệnh.
• Nâng cao khả năng phòng bệnh, đặc biệt là với các bệnh do vi khuẩn, virus và nấm gây ra.
2. Giảm thiểu sử dụng kháng sinh
• Với khả năng tăng cường miễn dịch tự nhiên, beta-glucan giúp vật nuôi chống lại nhiễm trùng hiệu quả hơn, từ đó giảm sự phụ thuộc vào kháng sinh.
• Góp phần giảm nguy cơ kháng kháng sinh, một vấn đề lớn trong ngành chăn nuôi hiện đại.
3. Giảm stress và tác động của môi trường bất lợi
• Stress do vận chuyển, thay đổi thời tiết hoặc tiêm vaccine thường làm suy yếu hệ miễn dịch của vật nuôi. Beta-glucan giúp ổn định hệ miễn dịch, giảm tác động của stress.
• Thích hợp sử dụng trước và sau các giai đoạn căng thẳng (như tiêm phòng, tách bầy) để hạn chế bệnh tật.
4. Cải thiện sức khỏe đường ruột
• Beta-glucan hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng.
• Đường ruột khỏe mạnh giúp vật nuôi phát triển tốt hơn và hạn chế các bệnh về tiêu hóa.
5. Tăng năng suất và chất lượng sản phẩm
• Vật nuôi có hệ miễn dịch mạnh và sức khỏe tốt sẽ tăng trưởng nhanh hơn, giảm tỷ lệ chết, tăng năng suất thịt, sữa, trứng.
• Beta-glucan còn giúp cải thiện độ ngon và chất lượng của sản phẩm chăn nuôi.
Ứng dụng trong chăn nuôi thú y
• Sử dụng trong thức ăn chăn nuôi hoặc bổ sung vào nước uống.
• Phù hợp cho các loài vật nuôi như gà, lợn, bò, cá và tôm, đặc biệt trong các giai đoạn dễ nhiễm bệnh hoặc stress.
• Thường kết hợp với các sản phẩm khác như vitamin, khoáng chất, hoặc probiotic để nâng cao hiệu quả.
Nhìn chung, beta-glucan không chỉ cải thiện sức khỏe vật nuôi mà còn góp phần vào chiến lược chăn nuôi bền vững, giảm thiểu kháng sinh và tối ưu hóa hiệu quả kinh tế cho người nuôi.