ST Coffee - Setup & Đào Tạo Pha Chế Chuyên Nghiệp

ST Coffee - Setup & Đào Tạo Pha Chế Chuyên Nghiệp Setup quán cà phê - Đào tạo pha chế chuyên nghiệp, Cung cấp nguyên vật liệu cà phê chất lượng.Uy tín, tận tâm,luôn đặt lợi ích khách hàng lên hàng đầu!

🎯 THÔNG BÁOV/v: Lịch nghỉ lễ Quốc Khánh 02/09Kính gửi: Quý khách hàng, Đối tác của STNhân dịp lễ Quốc Khánh 02/09, xin t...
27/08/2024

🎯 THÔNG BÁO
V/v: Lịch nghỉ lễ Quốc Khánh 02/09

Kính gửi: Quý khách hàng, Đối tác của ST

Nhân dịp lễ Quốc Khánh 02/09, xin trân trọng thông báo đến Quý khách hàng, đối tác lịch nghỉ lễ của chúng tôi như sau:

Thời gian nghỉ lễ: Từ 31/08/2024 đến hết ngày 03/09/2024
Thời gian làm việc trở lại: 04/09/2024

Để đảm bảo hàng hóa được giao đến khách hàng phục vụ trong dịp Lễ, chúng tôi kính mong Quý Khách hàng đặt hàng trước ngày 28/08/2024

Chúng tôi xin chân thành cảm ơn Quý khách hàng đã tin tưởng và ủng hộ ST Coffee trong suốt thời gian qua. Kính chúc Quý khách hàng có một kỳ nghỉ lễ vui vẻ và hạnh phúc bên gia đình và người thân!

Trân trọng!

💥💥Học thử pha chế miễn phí tại Setup ST - Bạn đang không biết chọn trung tâm nào để học pha chế !- Bạn muốn thử đồ uống ...
23/06/2024

💥💥Học thử pha chế miễn phí tại Setup ST

- Bạn đang không biết chọn trung tâm nào để học pha chế !
- Bạn muốn thử đồ uống trước khi đăng kí học!
- Hãy đến với SET UP ST với chúng tôi :
- Tặng ngay 1 buổi học thử trải nghiệm đồ uống trị giá 2 triệu đồng!
- Anh chị được trải nghiệm trực tiếp đồ uống độc quyền và cách giảng dậy tại Setup ST
- Có một buổi được lắng nghe chia sẻ kinh nghiệm từ những chuyên gia hàng đầu trong nghành
- Để giúp anh chị hiểu rõ hơn về mô hình kinh doanh quán cà phê thành công cũng như định hướng nghề nghiệp
- Sau buổi học trải nghiệm tại ST anh chị có thể tự chọn cho mình khoá học phù hợp với nhu cầu hiện tại với những sản phẩm độc quyền mang chất riêng tại Setup ST
- Được học tập với đầy đủ trang thiết bị máy móc hiện đại cùng với đội ngũ giảng viên dày dặn kinh nghiệm và đầy nhiệt huyết!
💥💥💥 Thông tin các khoá học tại ST
- khoá học cà phê truyền thống
- khoá học cà phê máy cơ bản
- khoá học cà phê máy nâng cao
- Khoá học pha chế tổng hợp

Mọi người nhanh tay inbb cho CT để được tư vấn miễn phí nhé!

Học viên khoá học trà trái cây  tươi phản hồi! Khách cứ bán đắt hàng thế này thì em cũng vui rồi! Mùa hè trà hoa quả tươ...
23/04/2024

Học viên khoá học trà trái cây tươi phản hồi!
Khách cứ bán đắt hàng thế này thì em cũng vui rồi!
Mùa hè trà hoa quả tươi lên ngôi !
ST vẫn giảm giá 50% các khoá học nha cả nhà ơi! Hỗ trợ học viên sau khoá học trọn đời!
học tổng hợp
học cà phê máy
học trà trái cây tươi
học trà sữa chuyên sâu

ST học để làm chủ !

ĐỊNH NGHĨA SPECIALTY COFFEE“Specialty Coffee” là cà phê được sản xuất từ quốc gia, khu vực cụ thể, có điều kiện tự nhiên...
06/03/2024

ĐỊNH NGHĨA SPECIALTY COFFEE

“Specialty Coffee” là cà phê được sản xuất từ quốc gia, khu vực cụ thể, có điều kiện tự nhiên cùng với quy trình chăm sóc, thu hoạch, chế biến đặc biệt, khi thử nếm có hương vị riêng và đạt từ 80 đến 100 điểm theo tiêu chuẩn và quy trình đánh giá của SCA ( Hiệp hội Cà phê Đặc sản Thế giới ) và CQI ( Viện Chất lượng Cà phê Thế giới ).

Cà phê đặc sản có hương vị vô cùng đa dạng với sắc thái của các loài hoa, loại quả và cả gia vị,... Một số vùng sản xuất Speciatly Coffee nổi tiếng mà ta có thể nghĩ ngay đến như : Ethiopia, Kenya, Brazil, Colombia,...

Cà phê đặc sản có thể có các cách pha chế đặc biệt hơn. Chúng thường được nổi bật hương vị khi pha cùng dụng cụ thủ công như : V60, Aeropress, Moka pot,... Ngoài ra, kỹ thuật cùng sự khéo léo của các Barista cũng sẽ quyết định hương và vị của loại cà phê này.
-------------------------
Thông tin liên hệ :
📌 Ad : 32 mễ trì hạ - Nam từ liêm - Hà nội
Hotline : 0333544589
-Coffee

Khách hàng cứ phản hồi tốt với đông khách là em vui lắm ạ! ST giúp hàng trăm chủ quán tăng doanh thu Qua các khoá học và...
05/03/2024

Khách hàng cứ phản hồi tốt với đông khách là em vui lắm ạ!
ST giúp hàng trăm chủ quán tăng doanh thu
Qua các khoá học và cà phê mộc nguyên chất!
Luôn đồng hành và hỗ trợ các chủ quán phát triển!

Khách yêu ơi :   cà phê đặc sản Việt Nam ,   cà phê đặc sản Nam Mỹ  cà phê đặc sản Châu Phi tới nào - ủn hộ mấy bịch đi ...
21/02/2024

Khách yêu ơi :
cà phê đặc sản Việt Nam ,
cà phê đặc sản Nam Mỹ
cà phê đặc sản Châu Phi

tới nào - ủn hộ mấy bịch đi ạ! Uống là nghiền luôn đó nha !

ST - nguồn cà phê chất lượng cao rang mới mỗi ngày mix theo gu từng khu vực  khách hàng! (Bột ,hạt) 👉Bỏ 10 khách thì  9 ...
17/02/2024

ST - nguồn cà phê chất lượng cao rang mới mỗi ngày mix theo gu từng khu vực khách hàng! (Bột ,hạt)

👉Bỏ 10 khách thì 9 khách khen ngon và quay lại lấy sỉ

👉Đảm bảo cafe thơm nhiều, đậm đà, sánh ngậy, tan hết đá vẫn thơm, đậm vị ! Làm hài lòng kể cả khách hàng khó tính nhất!

👍 Hướng dẫn công thức ủ pha phin, cà phê kem http://xn--mui-bmz.cf/ kem trứng, cafe sữa dừa, bạc xỉu, cf cốt dừa đá xay... Giúp các anh chị chủ quán tăng doanh thu ! Luôn đặt lợi ích khách hàng lên hàng đầu!

🌈ST -Cung cấp nguồn cà phê chất lượng cao
🌈ST -Đào tạo pha chế chuyên nghiệp
🌈ST - Setup quán cà phê từ A-Z
Ad : 32 mễ trì hạ- Nam từ liêm - Hà nội
Hotline : 0333544589

Trà chỉ có hai tư thế, nổi và chìm. Người uống trà chỉ có hai tư thế, cầm lên và buông xuống. Đời người như trà, trầm th...
15/02/2024

Trà chỉ có hai tư thế, nổi và chìm. Người uống trà chỉ có hai tư thế, cầm lên và buông xuống. Đời người như trà, trầm thời bình tĩnh, nổi thời bình thường, cầm được cũng cần buông xuống. Đôi khi, bạn chọn cúi đầu, không phải vì bạn thua, mà là vì bạn hiểu, làm tốt bản thân mình. Đời sống, vì duyên tụ lại, vì tình cảm ấm áp, vì không trân trọng mà tan rã.

Chiều ba mươi Tết ai không nhớ nhà?
09/02/2024

Chiều ba mươi Tết ai không nhớ nhà?

Xuân về kể chuyện tha phươngCổ thi có câu: �“Hồ mã tê Bắc phong, �Việt điểu sào Nam chi”Dịch nghĩa ra có ý: ngựa Hồ hí đ...
06/02/2024

Xuân về kể chuyện tha phương

Cổ thi có câu: �“Hồ mã tê Bắc phong, �Việt điểu sào Nam chi”

Dịch nghĩa ra có ý: ngựa Hồ hí động gió Bắc. Chim Việt tựa hướng cành Nam.

—————————————————————

Chim Việt là loài chim sinh trưởng ở đất Việt, thuộc phía nam nước Tàu. Mỗi năm cứ đến đầu thu, từng đàn chim Việt bay sang phương Bắc để kiếm ăn. Vì khi thu sang, phương Bắc có nhiều chỗ có giống lúa mới vừa chín, lại thêm có nhiều hoa thơm quả ngọt. Trái lại khi ấy ở phương nam vì mới giao mùa, lúa vừa đọng sữa, cây trái lại hiếm, thời tiết lạnh dần. Do đó, chim Việt bay sang phương Bắc kiếm ăn, đến mùa đất Việt ấm áp trở lại, chúng sẽ bay về.

Tuy sang phương Bắc nhưng đàn chim Việt vẫn nhớ quê hương. Muốn làm ổ, chúng chọn cành cây chĩa về phương Nam, tức là phương của quê nhà mà chim sinh trưởng.

Ngựa Hồ là ngựa ở nước Hồ. Nước này ở về phương bắc nước Tàu mà ngày xưa người Tàu thường cho là tộc man di, hay cũng gọi là Phiên quốc.

Ngựa Hồ cao lớn, thiện chiến, leo núi rất giỏi, chạy rất nhanh. Người Trung khi xưa thường mua về làm ngựa chiến trận. Nước Hồ vốn là xứ lạnh. Khi đông về, gió bấc thổi, tuyết rơi lả tả, lạnh tê tái.

Ngựa Hồ tuy về Trung Nguyên, là nơi tương đối ấm áp nhưng vẫn nhớ đến đất Hồ tê lạnh mỗi độ đông về. Vì thế khi có gió bấc là gió phương bắc thổi đến, tuyết rơi lả tả nơi đất Trung nguyên thì ngựa cất lên tiếng hí thê thảm tỏ lòng nhớ cố quốc.

Lại có sách chép: Nước Hồ đem ngựa cống vua Hán ở Trung nguyên. Ngựa được nhốt vào chuồng cho ăn uống thật ngon và được chăm sóc rất kỹ. Nhưng khi gió bấc thổi đến thì ngựa lại bỏ cả ăn uống, ngóng về phương bắc hí vang lên những tiếng bi ai..

"Chim Việt, ngựa Hồ" trở thành một cặp thành ngữ, hàm ý dù có đi đâu, về đâu vẫn luôn đem lòng nhớ về quê nhà xứ sở. Và dẫu cho ở chốn đất khách, nơi quê người, dù số phận lầm lạc hay phong hoa, trong trái tim mọi dòng máu, ít nhiều, vẫn luôn nồng ấm mãi một dòng chảy tiết nghì mong nhớ về cố quốc.

Điều gì có thể làm sợi dây kết nối những tình cảm tâm tư quý giá đó với những miền xa xôi ngoài hai tiếng “Quê Hương” tuy giản dị mà rất đỗi thiêng liêng. Càng đi xa lòng người con xa quê lại càng thêm da diết bồi hồi, dẫu cho ai có nói bao lời hay, ý đẹp cũng chẳng cách nào lay động thứ tiết ngọc lòng vàng của những “đứa trẻ” đương cơn khắc khoải đường về nhà sao mãi xa xôi..

Bóng chiều ngả bốn bề bát ngát.
Chúc cho mọi quý bạn và quý anh chị em gần xa khắp nẻo, thôi đừng lưu luyến nữa những chuyện đời lặt vặt, hương sắc. Hãy mau mau, sớm ngày trở về.

Đời còn dài lắm những xa xôi khuất nẻo
Chỉ có đường về nhà luôn thênh thang..

Bây giờ tháng mấy rồi em?,, mà nắng đã thôi chín rộ, gió bắt đầu thông thốc vào từng mái hiên nghiêng, hơi lạnh len lén ...
05/02/2024

Bây giờ tháng mấy rồi em?,, mà nắng đã thôi chín rộ, gió bắt đầu thông thốc vào từng mái hiên nghiêng, hơi lạnh len lén nhẹ những buổi sớm mai.,, sương đủng đỉnh giăng khắp con hẻm nhỏ khi chiều về,,
Cảnh vật như vẫn tình tứ, mà sao lòng lại thấy hoang vu thế!
Bây giờ tháng mấy, mà trời vật xao xác, động đến thứ gì cũng như là lần cuối cùng. Lữ khách chờ không được, đành từ giã về rồi..

Có những vẻ đẹp không phải ai cũng nhìn thấy được. Những bông hoa nở đúng vào độ rực rỡ nhất là những đóa hoa may mắn, hẳn nhiên là như vậy. Nhưng cuối mùa, hoa vẫn có vẻ đẹp riêng, lại là niềm may mắn dành riêng cho những người đã bỏ lỡ mất dịp đông vui, như tôi và những người còn ngồi lại bên tôi trong những buổi chiều mênh mếnh hơi sương như thế..

Trách làm sao được cuộc đời luôn bày ra những nghịch cảnh để có cơn cớ gặp nhau. Tôi chỉ còn biết cứ thế mà bày biện theo cái duyên trời đã định.

Ừ, thì nghiệp đãi.

Lịch nghỉ TẾT ST CoffeeChúng tớ xin thông báo lịch nghỉ Tết của ST như sauChúng mình sẽ nghỉ Tết từ ngày 28 Tết và đón k...
04/02/2024

Lịch nghỉ TẾT ST Coffee
Chúng tớ xin thông báo lịch nghỉ Tết của ST như sau
Chúng mình sẽ nghỉ Tết từ ngày 28 Tết và đón khách vào mồng 6 Tết âm lịch
(Tức từ ngày 7/2 - hết ngày 14/2 Dương lịch)
ST sẽ đón các bạn khai xuân vào ngày mồng 6 Tết và có những ưu đãi vô cùng đặc biệt, các bạn cùng đón chờ nhé ❤️❤️❤️❤️❤️
Chúc cả nhà Tết thật Bình an nha. Cảm ơn các khách xinh ST đã luôn ủng hộ thời gian qua thật nhiều ạ

----------------------
ST Coffee - 32 Mễ trì Hạ phường Nam từ liêm Hà Nội

Hotline: 0962434908

ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ CAO ĐẾN HƯƠNG VÀ VỊ CÀ PHÊĐộ cao là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến hương vị của c...
29/01/2024

ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ CAO ĐẾN HƯƠNG VÀ VỊ CÀ PHÊ

Độ cao là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Cà phê trồng ở vùng cao thường có hương vị đậm đà và phức tạp hơn cà phê trồng ở vùng thấp.

• Nhiệt độ: Nhiệt độ ở vùng cao thấp hơn nhiệt độ ở vùng thấp, giúp cây cà phê phát triển chậm hơn và tích lũy nhiều chất dinh dưỡng hơn. Điều này dẫn đến việc hạt cà phê có hàm lượng đường, axit và chất chống oxy hóa cao hơn, mang lại hương vị đậm đà và phức tạp hơn.

• Ánh sáng mặt trời: Cây cà phê trồng ở vùng cao thường nhận được nhiều ánh sáng mặt trời hơn cây cà phê trồng ở vùng thấp. Điều này giúp cây cà phê phát triển nhiều anthocyanins - một loại chất chống oxy hóa tạo cho cà phê màu sắc và hương vị đặc trưng.

• Độ ẩm: Độ ẩm ở vùng cao thấp hơn độ ẩm ở vùng thấp. Điều này giúp ngăn ngừa sự phát triển của các loại nấm mốc và vi khuẩn, giúp hạt cà phê giữ được hương vị tươi mới hơn

Tại các vùng trồng cà phê trên thế giới, mỗi vùng đều mang lại những nét hương vị khác nhau. Ví dụ tiêu biểu như :
• Cà phê Colombia thường được trồng ở độ cao từ 1.200 đến 1.800 mét trên mực nước biển. Điều kiện khí hậu ở các vùng độ cao này tạo ra cà phê có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và hương thơm hoa quả.
• Hay Cà phê Ethiopia thường được trồng ở độ cao từ 1.500 đến 2.200 mét trên mực nước biển. Với độ cao này, cà phê Ethiopia có hương vị độc đáo với mùi hương hoa quả, cam, và hương thơm của các loài hoa.

Hương và vị trong cà phê vô cùng phúc tạp và đa dạng. Tùy thuộc vào nhiều yếu tố mà hương vị sẽ thay đổi theo như khí hậu, nhiệt độ hay độ cao,... Trong bài viết sau, chúng ta sẽ tìm hiểu rõ hơn về những yếu tố khác gây ảnh hưởng tới hương vị cà phê !

Nguồn : ST

BẠN MUỐN KINH DOANH QUÁN? ⚠️Nhưng bạn không biết phải bắt đầu từ đâu.⚠️Có quá nhiều thứ phải chú trọng: Máy móc, nguyên ...
28/01/2024

BẠN MUỐN KINH DOANH QUÁN?
⚠️Nhưng bạn không biết phải bắt đầu từ đâu.
⚠️Có quá nhiều thứ phải chú trọng: Máy móc, nguyên liệu, nhân sự, vận hành,...

👉Hãy để giải pháp của ST giải quyết nỗi lo của bạn:

Gói của ST là giải pháp kinh doanh quán chuyên nghiệp, hỗ trợ từ A - Z giúp công việc kinh doanh trở nên dễ dàng và thành công hơn.

✅Tư vấn từ A - Z , đề xuất mô hình kinh doanh phù hợp với chủ quán.
✅Tư vấn lên Menu, giúp đồ uống nhắm đúng tệp khách hàng.
✅Lên danh sách thiết bị, nguyên liệu đúng với đồ uống kinh doanh, tránh lãng phí.

🔰Đào tạo pha chế và phục vụ, xây dựng công thức độc nhất cho quán.
🔰Hỗ trợ khai trương, giúp quán ổn định kinh doanh những ngày đầu.
🔰Đồng hành lâu dài cùng chủ quán, hỗ trợ các vấn đề sau khai trương.

=> GIẢI PHÁP CHUYÊN NGHIỆP CHO QUÁN CÀ PHÊ, TRÀ SỮA.
-----**----
☎️Hotline: 0333544589
Địa chỉ : 32 mễ trì hạ, Nam từ liêm , Hà nội!

ST COffee VIỆT - Sản phẩm dành cho các tín đồ của cà phê nguyên chất Đây là dòng cà phê thuần hạt Robusta giống cũ thời ...
27/01/2024

ST COffee VIỆT - Sản phẩm dành cho các tín đồ của cà phê nguyên chất

Đây là dòng cà phê thuần hạt Robusta giống cũ thời pháp thuộc nguyên chất rang mộc, không thêm phụ gia bởi vậy sẽ mang chất vị Đậm, Đắng, Thơm nồng đặc trưng của Robusta. Sản phẩm còn kết hợp cả 2 loại hạt là Arabica và Liberica giúp cho ly cà phê thêm tròn vị,mang đậm chất riêng!

Hãy tới ST để thưởng thức và cảm nhận hương vị khó quên của sản phẩm này mang lại nhé!

“CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT”Hiện nay, nhu cầu của người dân không chỉ “ăn ngon mặc đẹp” mà thậm chí còn là ăn ngon nhưng mà phải...
26/01/2024

“CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT”

Hiện nay, nhu cầu của người dân không chỉ “ăn ngon mặc đẹp” mà thậm chí còn là ăn ngon nhưng mà phải tốt cho sức khoẻ, giúp đỡ người nông dân, bảo vệ môi trường.
Cách đây 20,30 năm đa phần cafe pha phin là cafe trộn nhưng hiện nay xu hướng chuyển sang cafe nguyên chất ngày 1 tăng. Từ khoá “cafe nguyên chất” được nhiều khách hàng tìm kiếm.
Mặc dù cafe nguyên chất khá đắng, không sánh như cafe trộn nhưng đổi lại nó có mùi thơm nguyên bản của cafe, đậm đà và khi khách hàng đã uống là sẽ nghiện.
Ở ST cafe rang mộc nguyên chất 100% Từ nguồn nhân xanh tốt nhất!
liên hệ: 0333544589 hoặc ib trực tiếp cho tôi để được tư vấn

Robusta, Arabica, Moka, Liberica, Culi, Cherry,... đều là những loại cà phê quen thuộc của khẩu vị người Việt Nam. Mỗi l...
25/01/2024

Robusta, Arabica, Moka, Liberica, Culi, Cherry,... đều là những loại cà phê quen thuộc của khẩu vị người Việt Nam. Mỗi loại cà phê, mang đến những nốt hương khác biệt, là sự trải nghiệm đi từ chát, chua, ngọt, đắng,.. cho người thưởng thức.

Tại ST , mỗi sản phẩm cà phê rang xay mà chúng tôi mang đến cho quý khách, là sự phối trộn giữa những tinh hoa cà phê . Đem lại sức hấp dẫn đi từ hương thơm, khẩu vị đến cách thưởng thức.

Mời bạn cùng thử cà phê Tại ST. để được tư vấn chi tiết hơn về giá và cách đặt hàng!

Bạn chọn Robusta, Liberica hay Arabica để thưởng thức dịp Tết này ?Với tiết trời mưa lạnh như hôm nay ST xin gợi ý cho b...
24/01/2024

Bạn chọn Robusta, Liberica hay Arabica để thưởng thức dịp Tết này ?

Với tiết trời mưa lạnh như hôm nay ST xin gợi ý cho bạn một ly nâu nóng pha từ hạt Robusta Fine.

Robusta Fine chắc chắn không làm bạn thất vọng bởi chất lượng mà nó đem lại. Được tuyển chọn từ 100% trái cà phê chín, chấm điểm dựa theo tiêu chuẩn Hiệp hội Cà phê Đặc sản Thế giới (SCA); Robusta fine có chất lượng đồng đều, vị đậm đà, đắng nhẹ, thoang thoảng mùi chocolate và hậu ngọt dài. Cà phê cùng với sữa đặc - hai thành phần quen thuộc, nhưng khi được kết hợp với nhau lại tạo nên hương vị thơm ngon, hòa hợp đến lạ.

Sẽ thật tốt nếu mỗi dịp Tết đến Xuân về được cùng gia đình, bạn bè thưởng thức cà phê và mời các vị khách ghé thăm nhà một ly thật ngon phải không các bạn ?
-------------------------
☎️ Hotline : 0333544589 Mr Thanh

ST - Setup , đào tạo pha chế chuyên nghiệp!
23/01/2024

ST - Setup , đào tạo pha chế chuyên nghiệp!

21/01/2024

Latte art - Bài test tốt nghiệp của học viên khoá học cà phê máy tại ST 😘
Quá xuất sắc luôn! Chúc mừng em đã hoàn thành xong khoá học , vững vàng kiến thức và kỹ năng cho chặng đường sắp tới!

“Học pha chế không khó
Cứ để ST lo “

Phản hồi của khách hàng , học viên  học xong khoá học tổng hợp bên ST ! ST luôn đặt chất lượng , uy tín và tận tâm lên h...
19/01/2024

Phản hồi của khách hàng , học viên học xong khoá học tổng hợp bên ST ! ST luôn đặt chất lượng , uy tín và tận tâm lên hàng đầu!
Luôn tạo ra sản phẩm mang hương vị riêng, khác biệt, giúp các anh chị chủ quán có lợi thế cạnh tranh trong thời buổi kinh tế khó khăn như hiện tại!

- “ Học pha chế không khó
Cứ để ST lo “

MÙI ĐẤT TRONG CÀ PHÊ1. Mùi đất trong cà phê là gì ?Mùi đất đặc trưng của cà phê - là mùi đất ẩm ướt, mùi đất sau mưa hoặ...
19/01/2024

MÙI ĐẤT TRONG CÀ PHÊ

1. Mùi đất trong cà phê là gì ?

Mùi đất đặc trưng của cà phê - là mùi đất ẩm ướt, mùi đất sau mưa hoặc mùi của khoai tây sống. Mùi đất này có thể đã phát sinh bởi 1 loại nấm mốc trong quá trình thu hoạch và chế biến hạt cà phê. Mùi hương này có thể xuất hiện ở nhiều loại cà phê, nhưng thường được tìm thấy nhiều ở các loại cà phê chế biến khô.

2. Các nguyên nhân chính dẫn đến mùi đất trong cà phê

• Quá trình chế biến khô: Trong quá trình chế biến khô, quả cà phê được phơi khô trên mặt đất. Trong quá trình này, quả cà phê có thể hấp thụ mùi đất xung quanh.

• Nấm mốc: Nấm mốc có thể phát triển trên quả cà phê nếu chúng bị ẩm ướt hoặc không được bảo quản đúng cách. Nấm mốc có thể tạo ra các hợp chất có mùi đất.

• Kỹ thuật rang: Quá trình rang có thể làm giảm mùi đất trong cà phê. Tuy nhiên, cà phê rang đậm thường có mùi đất đậm hơn.

3. Một số cách để giảm thiểu mùi đất trong cà phê :

• Chọn cà phê được chế biến ướt: Cà phê được chế biến ướt có ít khả năng có mùi đất hơn cà phê được chế biến khô.

• Rang cà phê ở mức độ thấp hoặc trung bình sẽ giúp giảm bớt mùi đất.

• Mua cà phê từ những nhà cung cấp uy tín: Những nhà cung cấp uy tín sẽ chọn lọc cà phê kỹ lưỡng, giúp giảm nguy cơ cà phê có mùi đất.

Mùi đất trong cà phê có thể được coi là một mùi hương tích cực hoặc tiêu cực, tùy thuộc vào sở thích của từng người. Một số người không thích mùi hương này vì họ cho rằng nó có mùi hôi. Nhưng một số người thích mùi hương này vì nó mang lại cảm giác ấm áp và gần gũi, tạo nên hương vị độc đáo của cà phê.

Nguồn : Sưu tầm

Address

32 Mễ Trì Hạ, Nam Từ Liêm
Hanoi
12000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ST Coffee - Setup & Đào Tạo Pha Chế Chuyên Nghiệp posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to ST Coffee - Setup & Đào Tạo Pha Chế Chuyên Nghiệp:

Videos

Share