Sweet Sting

02/12/2024

Ok beskikbaar in Blomefontein by Bester Butchery

28/11/2024

Honey Garlic Pork Chops with Mashed Potatoes 🍯🧄🥔

Ingredients:

- 4 boneless pork chops
- 1/3 cup honey
- 1/4 cup soy sauce
- 4 cloves garlic, minced
- 1 teaspoon ginger, minced
- Salt and pepper to taste
- 4 large potatoes, peeled and cubed
- 1/2 cup milk
- 2 tablespoons butter
- Chopped parsley for garnish

Directions:

Step 1: Marinate
In a bowl, combine honey, soy sauce, minced garlic, minced ginger, salt, and pepper. Marinate the pork chops in this mixture for at least 30 minutes.

Step 2: Cook Pork Chops
Heat a pan over medium-high heat. Cook the marinated pork chops for about 5-6 minutes on each side or until fully cooked.

Step 3: Make Mashed Potatoes
Boil the peeled and cubed potatoes until tender. Drain and mash the potatoes while adding milk, butter, salt, and pepper until desired consistency is reached.

Step 4: Serve
Plate the cooked pork chops alongside a generous serving of mashed potatoes. Drizzle any remaining honey garlic sauce over the pork chops. Garnish with chopped parsley.

Step 5: Enjoy
Serve hot and enjoy this delicious meal!

Prep Time: 20 minutes | Cooking Time: 20 minutes | Total Time: 40 minutes | Servings: 4

26/11/2024

Ons sitrus en veld Heuning

26/11/2024

Honey-Spice Gingerbread Cookies
Ingredients
• 5 ½ cups all-purpose flour, plus more for surface and parchment
• 1 ½ teaspoons salt
• 1 teaspoon baking soda
• 4 teaspoons ground ginger
• 1 teaspoon ground cinnamon
• 1 teaspoon freshly grated nutmeg
• ½ teaspoon ground cloves
• 2 sticks unsalted butter, softened
• 1 cup granulated sugar
• 2 large eggs
• 1 cup honey
• ½ cup unsulfured molasses
• Martha's Favorite Royal Icing
• Fine sanding sugar
Directions
1. Whisk together flour, salt, baking soda, and spices in a large bowl. Beat together butter and granulated sugar with a mixer until pale and fluffy. Beat in eggs, 1 at a time, then honey and molasses. Reduce speed to low, and gradually add flour mixture until well combined. Divide dough into thirds, and wrap each in plastic wrap. Refrigerate until firm but still pliable, about 1 hour.
2. Preheat oven to 350 degrees. Working with a third of dough at a time, roll dough out to 1/4-inch thickness on generously floured parchment. Brush off excess flour, transfer dough on parchment to a baking sheet, and freeze until firm, about 15 minutes. Cut into shapes with cookie cutters, rerolling scraps as needed. Transfer cookies to parchment-lined baking sheets, and freeze until firm, about 15 minutes. Bake until edges turn golden, about 15 minutes, rotating once and firmly rapping baking sheet halfway through baking to flatten any bubbles in cookies. Let cookies cool completely on baking sheets set on wire racks.
3. Place icing in a pastry bag fitted with a small plain round tip (Ateco #0, 1, or 2). Pipe outlines and details on cookies. Immediately sprinkle with sanding sugar, and tap off excess. Let set completely, uncovered, at room temperature, at least 4 hours or (ideally) overnight.

26/11/2024

20/11/2024

Geleen op google
Vrugte met n heuning suurlemoen sous

Wie hou nie van 'n goeie vrugteslaai nie? Hierdie Masedoniese resep gegeur met heuning en suurlemoen is perfek vir warm dae
Ingredients
250 grams
Aarbeie
N tros druiwe
2 Appels
2 Piesangs
1 Koppie vars of bevrore bloubessies
Die sap van twee suurlemoene
3 lepels Heuning

1. Meng die heuning en die sap van die twee suurlemoene. Meng alles met behulp van 'n lepel totdat dit soos 'n sous lyk.
2. Maak al die vrugte skoon en skil en sny dit. Plaas in n bak en meng met die heuning sous. en geniet

lekker op n warm dag

13/11/2024

Geleen by Pinterest

12/11/2024

Beskikbaar ook by Bester Butchery in Bloemfontein.

12/11/2024

Geleen by natuurlikemedisyne.co.za
Boererate met Heuning: Jou Natuurlike Apteek in ‘n Potjie
Boererate met Heuning: Jou Natuurlike Apteek in ‘n Potjie
Het jy geweet dat daardie potjie heuning in jou kombuis meer is as net ‘n versoeter vir jou tee? Die ou mense het lankal geweet van heuning se kragtige genesende eienskappe! Van verkoues tot velkwale, heuning is ‘n ware wondermiddel. Kom ons duik in die wêreld van boererate met heuning en ontdek hoe jy hierdie goue nektar kan gebruik om jou gesondheid te bevorder.
Heuning vir die Immuniteitstelsel: Jou Natuurlike Wapen teen Siektes
Heuning is nie net soet nie, dit is ook propvol voedingstowwe en ensieme wat jou immuniteitstelsel ‘n hupstoot kan gee. Hier is ‘n paar maniere waarop jy heuning kan gebruik om jou liggaam se natuurlike verdediging te versterk:
• Natuurlike Antibiotika en Antioksidant: Rou heuning bevat natuurlike antibiotiese eienskappe wat help om bakterieë te beveg, terwyl die antioksidante jou selle teen skade beskerm.
• Boereraat vir Immuniteitshupstoot: Meng ‘n eetlepel heuning met die sap van ‘n halwe suurlemoen en ‘n stukkie gerasperde gemmer in warm water. Drink hierdie mengsel daagliks vir ‘n kragtige immuniteitshupstoot.
• Heuning vir Kinders se Immuniteit: Gee jou kinders ‘n teelepel heuning voor slaaptyd om hul immuunstelsel te versterk en hul nagrus te bevorder. Heuning help om hul kele te streel en hoes te verminder.
Verkoue en Griep: Heuning, Jou Soetste Bondgenoot
Wanneer die koue wintermaande toeslaan, of jy nou ‘n nare verkoue of ‘n lastige griep teëkom, kan heuning jou beste vriend wees. Heuning het antivirale en antibakteriese eienskappe wat help om die simptome van hierdie kwale te verlig.
• Heuning vir Hoes en Seer Keel: Heuning is ‘n natuurlike hoesonderdrukker en kan jou seer keel streel. Dit werk deur ‘n beskermende lagie oor jou keel te vorm, wat irritasie verminder en hoesbuie verlig.
• Heuning en Suurlemoen vir Verkoue: Meng ‘n eetlepel heuning met die sap van ‘n suurlemoen in warm water en drink dit twee keer per dag. Die heuning streel jou keel en die suurlemoen voorsien vitamien C, wat jou immuunstelsel ‘n hupstoot gee.
• Heuning, Gemmer, en Knoffel vir Griep: Hierdie kragtige trio is ‘n ware griepvegter! Heuning streel jou keel, gemmer help met naarheid en knoffel het antivirale eienskappe. Kook ‘n paar knoffelhuisies in water, voeg gemmer en heuning by, en drink hierdie mengsel as ‘n tee.
• Boereraat vir ‘n Loopneus: Meng ‘n eetlepel heuning met ‘n halwe teelepel fyn gekapte ui. Laat dit vir ‘n paar uur staan en neem dan ‘n teelepel van die mengsel elke paar uur. Die ui help om jou sinusse skoon te maak en die heuning streel jou keel.
Heuning vir ‘n Mooier Jy: Vel- en Haarsorg Geheimnisse
Heuning is nie net goed vir jou binnegoed nie, dit kan ook jou uiterlike skoonheid ‘n hupstoot gee! Hierdie natuurlike wondermiddel is propvol antioksidante, ensieme en ander voedingstowwe wat jou vel en hare kan voed en verjong.
• Natuurlike Bevogtiger vir Vel en Hare: Heuning is ‘n uitstekende natuurlike bevogtiger. Dit trek vog uit die lug en sluit dit in jou vel en hare, wat dit sag, soepel en gehidreer hou. Jy kan ‘n bietjie heuning by jou gesig- of haarmasker voeg, of dit selfs as ‘n natuurlike opknapper gebruik na jou sjampoe.
• Boereraat vir Aknee: Heuning het antibakteriese eienskappe wat help om aknee-veroorsakende bakterieë te beveg. Meng ‘n teelepel heuning met ‘n halwe teelepel kaneelpoeier en smeer dit op jou gesig soos ‘n masker. Laat dit vir 10-15 minute aan en spoel dit dan af met louwarm water.
• Heuning vir Sonskade en Brandwonde: Heuning kan help om sonskade en brandwonde te streel en te genees. Smeer ‘n dun lagie heuning op die aangetaste area en laat dit vir ‘n paar uur aan.
• Heuning en Avokadopeer Haarmasker: Meng ‘n eetlepel heuning met ‘n halwe avokadopeer en smeer dit op jou hare. Laat dit vir 30 minute aan en was dit dan uit. Hierdie masker sal jou hare diep voed en laat dit blink en gesond lyk.
Heuning in die Kombuis: Meer as Net ‘n Versoeter
Heuning is ‘n veelsydige bestanddeel wat jy op verskeie maniere in jou kombuis kan gebruik, nie net om jou tee of koffie te versoet nie. Hier is ‘n paar idees om jou te inspireer:
• Gesonde Resepte met Heuning: Heuning kan ‘n heerlike en gesonde bydrae lewer tot ‘n verskeidenheid resepte. Probeer ‘n heuning-mosterd slaaisous, marineer jou vleis in heuning en kruie, of bak ‘n heerlike heuningkoek.
• Heuning as Plaasvervanger vir Suiker: Heuning is ‘n natuurlike versoeter wat ‘n gesonder alternatief vir suiker bied. Dit het ‘n laer glukemiese indeks as suiker, wat beteken dat dit nie jou bloedsuikervlakke so vinnig laat styg nie. Jy kan heuning gebruik in gebak, smoothies, of selfs jou oggendpap.
• Wenke vir die Koop en Berging van Heuning: Koop rou, onbewerkte heuning by ‘n plaaslike byeboer waar moontlik. Rou heuning bevat meer voedingstowwe en ensieme as verwerkte heuning. Berg jou heuning in ‘n lugdigte houer op ‘n koel, donker plek. Heuning kan vir jare hou as dit reg gestoor word.
Spesiale Boererate met Heuning: Van Ouma se Apteek
Benewens die meer algemene gebruike, is daar ‘n magdom spesiale boererate met heuning wat van geslag tot geslag oorgedra is. Hier is ‘n paar wat jy dalk wil probeer:
• Heuning vir Slaap en Ontspanning: ‘n Glasie warm melk met ‘n teelepel heuning voor slaaptyd kan jou help om te ontspan en beter te slaap. Heuning bevorder die produksie van melatonien, ‘n hormoon wat slaap reguleer.
• Heuning vir Spysvertering: Heuning kan help om spysvertering te verbeter en sooibrand te verlig. Neem ‘n teelepel heuning voor etes om jou spysverteringstelsel ‘n hupstoot te gee.
• Heuning vir Energie: Heuning is ‘n natuurlike bron van energie. Meng ‘n eetlepel heuning met ‘n bietjie suurlemoensap in water vir ‘n vinnige energiehupstoot voor oefening of wanneer jy moeg voel.

05/11/2024

8 Skaaptjops
Sout en gemaalde swart peper na smaak

SOUS
50 ml Heuning
125 ml blatjang
5 ml Gemengde kruie
5 ml mostert poeier
2 ml kerriepoeier

METODE:

Stel oond op 180°C
Geur tjops met sout en
peper na smaak. Plaas in
gesmeerde oondbak.
Meng al die sous
bestandele en gooi oor
tjops.
Bak tot gaar! en GENIET

03/11/2024

Just to give you a heads up we hope to harvest some citrus honey soon.

31/10/2024

30/10/2024

Ons Sitrus heirning en veld heuning. Julle kan sien dat die Sitrus heuning baie ligter is as die veld heuning. Sitrus heuning is wat die bye maak van die sitrus bloeisles. Die veld heuning is veld blomme gemaak. Altwee is baie lekker en dit hang natuurlik af van watter een jy verkies.