Montréal micro-pousses

02/06/2022

Growing micro-arugula has been incredible! The taste and aroma are absolutely delicious. This crop will definitely make a great addition to our menu.

*Picture of the day: Garlic butter, toasted baguette, burrata, micro arugula, maldon salt, oregano, cracked black pepper.

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La culture de la micro-roquette a été incroyable ! Le goût et l'arôme sont absolument délicieux. Cette culture fera certainement un excellent ajout à notre menu.

*Image du jour: Beurre à l'ail, baguette toastée, burrata, micro roquette, sel de maldon, origan, poivre noir.

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01/24/2022

Good morning from the the grow room!
This week we are experimenting with different crops : beets, kohlrabi, arugula and broad beans. We are very excited to learn how to grow these new crops. Some of them will be available on our online shop by spring.

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Bonjour de la salle de culture!
Cette semaine nous expérimentons différentes cultures : betteraves, chou-rave, roquette et fèves. Nous sommes très enthousiastes à l'idée d'apprendre à cultiver ces nouvelles cultures. Certains d'entre eux seront disponibles sur notre boutique en ligne d'ici le printemps.

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01/19/2022

We love reading research that is being done on nutrition. We found a very cool one on microgreens and it’s potential health benefits on humans. The paper talks on the potential to PREVENT or TREAT CHRONIC ILLNESSES, have ANTI-CANCER, ANTI-MICROBIAL, ANTI-INFLAMMATORY, properties ! (quoted from a research paper obviosly , cause we are no scientists :)

Link here to read the paper ----.>(https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772566921000057).

Food we put into our bodies is like putting fuel that goes in a Formula 1 car, the better the fuel is the better the car will perform. So why shouldn’t we put the best into our bodies…?

…what if chronic illnesses like diabetes, cancer, autism and mental health problems could be prevented or treated with the proper fresh , organically grown vegetables…?

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01/12/2022

Eisenia Fetida or most known as « red wiggler ». We are teaming up with with nature via worms as ways to deal with our growing media after harvest. By doing so we believe we can generate our own vermicompost so we can use it to boost plant health in our microgreens production and boost their nutrition while generating 0 waste. Microbiologists claim that vermicast/vermicompost can be as 40x more nutritious for plants than regular compost. Closing the loop in our business is very important to us so we keep on learning and expermimenting with different solutions available.

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Eisenia Fetida ou plus connue sous le nom de « red wiggler ». Nous faisons équipe avec la nature via les vers pour traiter nos terreaux après la récolte. Nous pensons pouvoir générer notre propre lombricompostage afin de pouvoir l'utiliser pour améliorer la santé des plantes dans notre production de micro-pousses et améliorer leur nutrition tout en générant 0 déchets. Les microbiologistes affirment que le vlombricompost peut être 40 fois plus nutritif pour les plantes que le compost ordinaire. Nous continuons donc à apprendre et à expérimenter avec les différentes solutions disponibles comme le lombricompostage.

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01/10/2022

Today was planting day! We sowed Speckled Peas, Black Oil Sunflower, Triton Radish and Broccoli for next week’s harvest.

*Picture of the day : Radish and Peas day # 2 lights on , 5 more days to go...We give our microgreens a total of 16 hours of light per day for optimal growth.

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Aujourd'hui c'était jour de plantation ! Nous avons semé des pois mouchetés, du tournesol noir, du radis triton et du brocoli pour la récolte de la semaine prochaine.

*Photo du jour : Radis et Pois journée #2 avec lumières allumées, il reste encore 5 jours pour la recolte...Nous donnons à nos micropousses un total de 16 heures de lumière par jour pour une croissance optimale.

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01/05/2022

Sanitation station! Sanitizing our reusable growing trays is super important for a healthier operation and a healthier product. Part of our IPM or « integrated pest management » consist in washing our growing trays with warm soapy water then sanitize once they are completely dry. Growing indoors can be challenging but that doesn’t stop us from growing food locally all year round!

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Station sanitaire ! Désinfecter nos plateaux de culture réutilisables est très important pour une opération plus saine et un produit plus sain. Une partie de notre PLI ou «programme de lutte intégrée» consiste à laver nos plateaux de culture à l'eau tiède savonneuse puis à les désinfecter une fois qu'ils sont complètement secs. Cultiver à l'intérieur peut être difficile, mais cela ne nous empêche pas de cultiver des aliments localement toute l'année!

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12/21/2021

We love to see our microgreens being used in different varierties of dishes. Special thanks to Carmen for choosing local and sustainable microgreens on her delicious breakfast: Keto bread, avocado, smoked salmon, mixed microgreens and fried egg on top.

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Nous aimons voir nos micro-pousses utilisées dans différentes variétés de plats. Un merci spécial à Carmen pour avoir choisi des micro-pousses locaux et durables sur son délicieux petit-déjeuner: pain Keto, avocat, saumon fumé, micro-pousses mélangées et œuf sur le dessus.

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11/26/2021

Friday is harvest day! Don’t forget to place your order through our online shop. You can choose to pick up your order or get it delivered straight to your door. Free Delivery for orders over 20$. We wish an awesome weekend!

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Vendredi, c'est jour de récolte ! N'oubliez pas de passer votre commande sur notre boutique en ligne. Vous pouvez choisir de récupérer votre commande ou de la faire livrer directement à votre porte. Livraison gratuite pour les commandes de plus de 20$. Nous vous souhaitons un super week-end !

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11/24/2021

Les micro-pousses poussent bien! Comment augmenter la force de nos micro-pousses ? De nombreux facteurs contribuent à la force des plantes et à leur capacité à performer et à gérer le mieux possible le stress environnemental quotidien. De bonnes conditions de croissance telles que la température, l'humidité, le débit d'air, l'intensité lumineuse et la durée conduiront à de bonnes performances de la plante. Il existe également un facteur majeur qui contribue à la force des plantes et c'est la santé globale des plantes.

Alors, comment pouvons-nous améliorer la santé globale des plantes? Nous ajoutons de la matière organique sous forme de lombricompost (or noir) à nos substrats de culture. En ajoutant de la matière organique, nous ajoutons beaucoup de bons micro-organismes et cela donne aux plantes une meilleure réponse immunitaire qui les aide à lutter contre les micro-organismes pathogènes. Une plante en bonne santé fonctionnera comme un athlète et se montrera dans l'arôme, le goût, le rendement de la récolte et la nutrition.

En ajoutant du lombricompost dans nos plateaux de culture, nous ajoutons de bons micro-organismes qui aident les micro-pousses à rester saines et fortes.

11/17/2021

Did you know that human health is directly linked with what we eat? When you eat something you are actually feeding your gut microbiome. In other words, you are feeding the millions if not trillions of microorganisms living in your gut. Not all the microorganisms eat the same thing that is why is so important that you offer your gut a diversity of foods. Diversity is key to a healthier gut hence a healthier life. Shout out to for chosing Montréal Microgreens on her diet!
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Saviez-vous que la santé humaine est directement liée à ce que nous mangeons ? Lorsque vous mangez quelque chose, vous nourrissez en fait votre microbiote intestinal. En d'autres termes, vous nourrissez les milliers de milliards de micro-organismes vivant dans votre intestin. Tous les micro-organismes ne mangent pas la même chose, c'est pourquoi il est si important que vous offriez à votre intestin une diversité d'aliments. La diversité est la clé d'un intestin plus sain, donc d'une vie plus saine. Un gros merci à d'avoir choisi Micro-pousses Montréal dans son alimentation!

11/03/2021

Always in a hurry? Not much time to prepare a healthy meal for work?
Add some microgreens in any meal choice you’ve made to help you perform during your day.💪
« Let food be thy medicine and medicine be thy food » -Hyppocrates

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Toujours pressé ? Pas beaucoup de temps pour préparer un repas santé pour le travail ? Ajoutez des micro-pousses dans n'importe quel choix de repas que vous avez fait pour vous aider à performer pendant votre journée. 💪
« Que ton alimentation soit ta première médecine » - Hyppocrate

10/29/2021

Tomorrow's beautiful harvest!😍. Sunflower, Radish, Peas and Broccoli. Check out our online shop for more info.

*Weekly harvests every Friday.
*5% discount coupon till October 30.
* Refer a friend for a monthly subscription and get 5$ off.
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Belle récolte de demain! 😍Tournesol, Radis, Pois et Brocoli. Consultez notre boutique en ligne pour plus d’info.

*Récoltes hebdomadaires tous les vendredis.
*Bon de réduction de 5% jusqu'au 30 octobre.
* Référez un ami pour un abonnement mensuel et obtenez 5$ de rabais.

10/18/2021

Les micro pousses sont super faciles à utiliser, il suffit de les ajouter dans n'importe quel plat (de préférence crues). Essayez de les ajouter sur le dessus et/ou d'incorporer avec salades, des sandwichs, ragoûts, des pâtes, des pizzas, etc.

*Salade simple : laitue, concombre, tomates cerises, feta, micro pousses de brocoli et radis avec une vinaigrette maison : huile d'olive, vinaigre de riz, moutarde Dijon, miel, sel de mer et poivre noir moulu.

*Coupon rabais de 5% jusqu'au 30 octobre
*Gagnez 5 points par 1$ dépensé sur la boutique et échangez des coupons de 5$, 10$ et 20$.
*Référez 1 ami et obtenez tous les deux un coupon rabais (5$ pour vous et 2$ pour votre ami)
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Microgreens are super easy to use, just add them in any dish (preferably raw). Try to add them on top and/or incorporate with salads, sandiwches , stews , pastas, pizzas , you name it!

*Simple salad : lettuce, cucumbers, cherry tomatoes, feta, radish and broccoli microgreens with a home made vinaigrette : olive oil, rice vinegar, dijon mustard, honey, sea salt and grounded black pepper.

*Special 5% off coupon until October 30.
*Earn 5 points per 1$ spent on the shop and redeem coupons of 5$,10$ and 20$.
*Refer 1 friend and both get a discount coupon (5$for you and 2$for your friend)

10/10/2021

Nos micro-pousses sont cultivées avec des méthodes biologiques. Nous emballons nos produits avec contenants 100 % compostables parce que nous nous soucions de vous et de la planète. Nous croyons que la durabilité est liée à la nature, à la communauté et à la santé personnelle.
Nous livrons dans un délai d'un jour après la récolte, ce qui rend nos micro-pousses super fraîches, hyper locales et riches en nutriments pour renforcer votre système immunitaire. Nous livrons chaque semaine (Samedi). Ne soyez pas timide et envoyez-nous un DM avec vos questions !
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Our microgreens are grown with organic methods in mind. We pack our produce 100% compostable containers because we care about you and the planet. We believe that sustainability is linked with nature, community and personal health.

We deliver within 1 day of harvest, making our microgreens super fresh, hyper local and packed with lots of nutrients to boost your immune system. We deliver on a weekly basis(Saturdays) .Don’t be shy and drop us a DM with any questions!
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10/05/2021

10/05/2021

10/05/2021

10/05/2021

10/05/2021

09/24/2021