Chez Radis-Kales, nous cherchons à développer des nouveaux systèmes agroécologiques qui visent à mettre l’accent sur les besoins alimentaires du peuple dans la ville elle-même (agriculture urbaine). C’est pourquoi nous avons choisis des méthodes durables tel que le jardin (potager) écologique qui favorise la gestion des déchets organiques par le compostage, l’amendement du sol par les engrais vert
s et la fertilisation naturelle par le compost et des plantes fertilisantes comme l’ortie. Ces mêmes méthodes durables se veulent rejeter les technologies qui minent ou contaminent les systèmes alimentaires locaux. L’idée, c’est de priser la résilience en utilisant les terrains des maisons en ville en faisant une sorte de ‘’troc’’. En échange de l’espace, nous offrons 30% des récoltes du jardin au propriétaire du terrain. Le reste de la récolte (70%), nous le vendons aux marchés publics et aux petites épiceries du quartier. Ce nouveau système agroécologique à comme buts primaires de conscrire le système alimentaire à une échelle locale, de contribuer à l’occupation dynamique du territoire ainsi que la revitalisation de notre communauté. Elle vise également à redéfinir la place de l’agriculture dans la société et à rendre plus accessible des légumes frais et sans pesticides. Mais surtout, elle vise à diminuer l’empreinte carbone des opérations agricoles en adoptant le vélo comme principal moyen de transport et en réduisant les distances entre les fournisseurs d’aliments et les consommateurs. C’est donc à cette fin que nous offrons un service de jardinage à domicile et de la vente de légumes. Chez Radis-Kales, nous croyons que l'agriculture urbaine peut grandement contribuer à avoir une alimentation saine, de qualité, sans pesticides, mais surtout sans pollution.
