04/10/2022
🇮🇹 Le bevande o i succhi richiesti devono contenere possibilmente poco o addirittura nessun gas, spesso un valore di pH piuttosto alto ed essere particolarmente digeribili. Dal punto di vista tecnico questo significa anche riempimento in Ultra Clean a temperatura ambiente senza alternarne le caratteristiche organolettiche dei prodotti. È infatti così che è possibile realizzare formule di prodotto che rispondono alle esigenze del consumatore, trattando con delicatezze le bevande o i succhi.
🇬🇧 The drinks or juice requested by our clients should ideally contain little or no gas, often have a rather high pH value, and be easy to digest. Technically, this also implies an “Ultra Clean” filling process executed at room temperature and without modification of the organoleptic qualities of the products. By handling the drinks or juice gently and carefully we are able to create recipes which answer the consumers’ expectations.
🇫🇷 Les boissons et jus demandés par nos clients ne doivent contenir que peu, voire aucun, gaz, avoir un taux de pH plutôt élevé et être, en particulier, digestes. D’un point de vue technique, cela implique, en autre, une procédure de remplissage « Ultra Clean » à température ambiante et sans altération des caractéristiques organoleptiques des produits. C’est en manipulant les jus avec délicatesse que nous sommes en mesure de réaliser des formules de boissons qui répondent aux exigences des consommateurs.
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LA MORA SICILIANA S.P.A. si occupa del confezionamento di succhi di agrumi e di diverse puree di fru LA MORA SICILIANA S.p.A.
