Agriturismo "Le chianine dei Tognoli"

Agriturismo "Le chianine dei Tognoli" L'agriturismo dispone di camere con camino, ristorante con cucina tipica toscana e prodotti nostrani come la carne chianina biologica allevata in loco.

Proprio di fronte al chimerico castello di Gragnola, in un'oasi di verde e di tranquillità, sorge l'agriturismo «Le chianine dei Tognoli», il cui nucleo ricettivo è composto da antichi casolari in pietra, sapientemente ristrutturati. Appartenuta un tempo alla nobile famiglia dei Tognoli, la tenuta si estende su 27 ettari di pascoli, frutteti, boschi, uliveti tra il torrente Aulella, che costeggia

per oltre 1 chilometro, e verdi colline che sovrastano le vallate circostanti. La casa colonica è situata nell'immediate vicinanze del torrente Aulella, le cui acque chiare e pulite ben si prestano alla pesca, alla balneazione e a passeggiate ecologiche lungo le sue rive. Da non perdere assolutamente, durante l'estate, l'occasione di «fare il bagno» nelle acque limpide del torrente. L'agriturismo è circondato di prati e boschi (di proprietà dell'azienda) immersi in un paesaggio incontaminato in cui trovano il loro habitat naturale numerosi animali selvatici, come faine, volpi, scoiattoli, oltre a molte specie di uccelli. Nel corpo centrale della casa è stata ricavata una sala ristoro con relativa cucina in cui gli ospiti possono degustare menù tradizionali i cui ingredienti sono prodotti in fattoria secondo le regole dell'agricoltura e dell'allevamento biologico. Da non perdere come antipasto il farro con le salcicce, come primo i ravioli al ragù o le tagliatelle con i funghi, come secondo le bistecche di «chianina», il cui allevamento costituisce il fiore all'occhiello dell'agriturismo. Le camere sono 7 camere, di cui una per disabili. Sono dotate tutte di camino, letto matrimoniale più divano letto a due posti, bagno privato. I vicini Appennini e pre Appennini offrono la possibilità di praticare trekking d'autore (la zona, in alcuni periodi dell'anno, è un vero paradiso per i cercatori di funghi), mentre gli amanti del cavallo possono utilizzare il maneggio dell'agriturismo e percorrere appositi itinerari studiati ad hoc. I costi sono onesti nonostante la qualità. Nei dintorni è affascinante visitare e scoprire castelli e borghi medioevali: la Lunigiana, si sa, è un'interessante meta di escursioni turistiche e culturali. Le vicinanze con le località di mare, come Lerici, le Cinque Terre, Forte dei Marmi, Viareggio, con le città d'arte come Pisa, Lucca, Firenze, Siena, e con le cave di marmo di Carrara rendono il soggiorno dell'ospite piacevole ed interessante. Gli ospiti dell'agriturismo possono inoltre usufruire di biciclette per mountain bike. In alcuni periodi dell'anno vengono organizzati corsi di ceramica e di cucina.

12/08/2024
12/08/2024
Pranzo
11/04/2024

Pranzo

Buon giorno da lechianine
12/08/2023

Buon giorno da lechianine

Prodotti dell' orto
01/08/2023

Prodotti dell' orto

20/04/2023

Menù 25 aprile
Antipasti:crostino lardo e pomodirini

Crostino toscani con fegatini
Sgabei con salumi e formaggi
Primi piatti: lasagne al forno
Gnocchetti radicchio rosso e gorgonzola e salsiccia
Secondi piatti: porchetta al forno con patate e fagiano in umido con polenta
Torta di riso
Vino acqua dolce caffè e amaro
Euro 40
Per il menù bambini
Pasta ragù pomarola cotoletta più patatine
Dolce e bibita euro15

16/03/2023

Menù di Pasquetta
5 assaggi di antipasti
Primi piatti:
-Lasagne ai 4 formaggi e crema di zucchine
-Gnocchi al pomodoro fresco e basilico
Secondi piatti:
- Grigliata mista
- Stracotto di manzo
Patate al forno
Verdure al forno
Vino
Acqua
Dolce caffè e amaro
Euro40
Per il menù bambini :
Pasta pomodoro e cotolette con patatine
Bevanda
Euro 15

16/03/2023

Menù di pasqua
5 assaggi di antipasti
Primi piatti:
Crepes con radicchio rosso gorgonzola e noci
Lasagne verdi stordellate
Secondi piatti:
Cime al forno ripiene di verdure con ratatouille di verdure
Capretto al forno con patate
Vino
Acqua
Dolce caffè e amaro
Euro40
Per il menù bambini :
Pasta pomodoro e cotolette con patatine
Bevanda
Euro 15

Indirizzo

Via Castel Dell'Aquila 1
Fivizzano
54013

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