佐々木ファーム

佐々木ファーム 未来に繋がる農と食~Sustainable life & farming ~
洞爺で元気な野菜を育てています!
全国の飲食店/八百屋/個人のお客様にお届けします。

 農業|農育|農援|
(51)

未来に繋がる農と食

北海道洞爺湖町から、
生命力のある元気なやさいを育てています!

- 自然栽培
- 循環型農法

農業×農育×農支援

ご購入いただい方、シェアをして下さった方、ありがとうございました🙇‍♀️✨️引き取り分につきましては受付は終了いたしました。通常発送のとうもろこし🌽はまだまだ受け付けしておりますのでご自宅用や贈り物にご検討いただけると幸いです。よろしくお願...
25/08/2024

ご購入いただい方、シェアをして下さった方、ありがとうございました🙇‍♀️✨️

引き取り分につきましては受付は終了いたしました。

通常発送のとうもろこし🌽はまだまだ受け付けしておりますので
ご自宅用や贈り物にご検討いただけると幸いです。

よろしくお願い致します。
https://sasakifarm.shop-pro.jp/?pid=182171858

※その他、旬野菜のセットもございますので合わせてご検討くださいませ😊

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❗❗緊急告知❗❗

大人気のとうもろこしが2日間の限定で送料無しでお買い求めいただける機会です✨️

銘酒の裕多加さん(札幌本店)の店舗でのお引取りとなります。
https://www.facebook.com/yutakasake
 

【日時】
2024年8月26日、27日
 
※25日は16時半~17時の間のみ
 駐車場にて代表佐々木が対応いたします。

【お引き取り先住所】
・札幌市北区北25条西15丁目4-13
・営業時間:10~19時
https://maps.app.goo.gl/htQ7UesCvf6fqQs88
 

銘酒の裕多加さんは地酒専門のすてきなお店です。
あまくておいしい凝縮した味わいのとうもろこし🌽
そして裕多加さんの素敵なお店を、この機会に味わっていただけますと幸いです‼️ 
 
-‐----------------------------------------------------------------------- 

【受付期間】
8月24日今〜25日12時正午まで。
 
 
【ご注文方法】佐々木ファームオンラインショップ
・たっぷり約4kg 
https://sasakifarm.shop-pro.jp/?pid=182293279
・一部カットしたB品、約5kg
https://sasakifarm.shop-pro.jp/?pid=182293494
※必ず、お引き取り可能日《26日か27日を備考欄にご記入》ください
 
 
 
【お支払い方法】
●クレジット決済の方●
オンラインショップよりご注文、支払い方法はクレジットを選択。

●現金支払いご希望の方●
オンラインショップよりご注文、支払い方法を銀行振込を選択
 《備考欄に現金希望》と《引取日時の26.27日のどちらかを記載》ください。
お振込みではなく、当日に現金でお支払いの上🌽お受け取りください。

※銀行振込は今回じかんがないためできません。eumo支払いの方は直接佐々木ファームにお問い合わせください。
📩 [email protected]
 
 

【お引き取りについて】 
お引き取り日は、26日/27日裕多加さん店内で、レジでスタッフの方にお声がけください。
★25日16時半〜17時まで30分の間だけですが
銘酒の裕多加さん外の駐車場に代表佐々木が対応致します。
 
 
※※お願い※※
今回は裕多加さんのご好意で叶いました!
ご指定の日時に営業時間内に、お越しいただきますようお願い致します。
また現金受け取りも可能ですが、お釣りがないようご用意いたたけますと幸いです。
 


ご注文、ご来店、心よりお待ち申し上げます😊✨️

 
 
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暑ささ気候の関係でどんどん出来上がり、
一気に収穫をしています🌽🌽!!

今すぐに発送したい!!!
美味しいものを美味しいうちに。

裕多加さんのお陰でこんな素敵な形でお届けできる事ができます!

急なお知らせですが、
『時間あるよ』『近く通る予定がある』
など、少しでも足を運んで頂けたらとっても嬉しいです✨️

毎年大大大好評のとうもろこし。
かじって驚く甘い果汁がたっぷりつまった身は茹でても生でも、焼いても。。。

夏の実りをぜひ味わってください!
茹でて、冷凍して保存もできますし、お友達とシェアしても🧑‍🧑‍🧒🤲
 
※栽培期間中、農薬や肥料を使わない自然栽培で栽培しております。
※オンラインストアの注意点をよく読んでご注文ください。
 

佐々木ファーム

\\シェア&拡散大歓迎//とうもろこし2024 販売開始しました!暑ささ気候の関係でどんどん出来上がり、一気に収穫をしています🌽🌽!!今すぐに200箱発送したいくらい!!!毎年大大大好評のとうもろこし。かじって驚く甘い果汁がたっぷりつまった...
19/08/2024

\\シェア&拡散大歓迎//

とうもろこし2024 販売開始しました!

暑ささ気候の関係でどんどん出来上がり、
一気に収穫をしています🌽🌽!!

今すぐに200箱発送したいくらい!!!

毎年大大大好評のとうもろこし。かじって驚く甘い果汁がたっぷりつまった身は茹でても生でも、焼いても。。。いろんな食べ方でお楽しみいただけたら嬉しいです。

たっぷり約4kgはいっています。
茹でて、冷凍して保存もできますし
お友達とシェアしても🧑‍🧑‍🧒🤲

夏の実りをぜひ味わってくださいね。
ご注文はお早めにどうぞ!

※ふるさと納税やネットショップなど販売口がいくつかあるため集計などの関係で予告なしに終了する場合がございます。

※栽培期間中、農薬や肥料を使わない自然栽培で栽培しております。
※オンラインストアの注意点をよく読んでご注文ください。

佐々木ファーム

ブルーベリーの販売を終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。これからはとうもろこしの予約販売が始まります!ふるさと納税ではすでに受付を開始しています🙌佐々木ファームのネットショップのご案内は、現在準備中です。もうしばらくお待ち...
13/08/2024

ブルーベリーの販売を終了しました。
たくさんのご注文ありがとうございました。

これからはとうもろこしの予約販売が始まります!
ふるさと納税ではすでに受付を開始しています🙌

佐々木ファームのネットショップのご案内は、
現在準備中です。
もうしばらくお待ちください🌽

お楽しみに!

いつもありがとうございます!


#佐々木ファーム
#とうもろこし
#洞爺
#栽培期間中無肥料無農薬

\\シェア歓迎//毎年大人気!佐々木ファームのブルーベリー予約受付を開始しました〜!!来週より予約順に発送予定です。ふるさと納税も各種サイトにて受付中です!佐々木ファームには400本近くの木があります。いくつかの品種が混ざりあって生きており...
24/07/2024

\\シェア歓迎//

毎年大人気!佐々木ファームのブルーベリー
予約受付を開始しました〜!!

来週より予約順に発送予定です。
ふるさと納税も各種サイトにて受付中です!

佐々木ファームには400本近くの木があります。いくつかの品種が混ざりあって生きており、大きさや味わいも個性豊か。パクッと数粒、口に入れると
いろんな味わいが口の中で弾けます💦✨

そのままでももちろん!
スムージーやお菓子、ジャムなどにもおすすめ。

たっぷり1kgのお届けです。
2kgまで同じ送料で発送可能です。

この機会にぜひ、お試しくださいませ✨🫐

ご注文についての注意点などはネットショップをご覧ください。

コメント欄からリンク飛べます🫐🔗

ご不明点や3kg以上のご注文などは[email protected]にお願いいたします。

#佐々木ファーム
#ブルーベリー
#佐々木ファームブルーベリー
#自然栽培
#北海道
#産地直送

\\農家が教える かぶレシピ//⭐️皮つきでとにかく厚切りに、がポイント。フライパンでこんがりと、またはオーブンでグリル!水分を閉じ込めてかぶジュースを凝縮っ💦①葉をカットし軽く洗って土をとる。②実は横に、2センチほどの[思い切った厚さ]に...
15/07/2024

\\農家が教える かぶレシピ//

⭐️皮つきでとにかく厚切りに、がポイント。

フライパンでこんがりと、またはオーブンでグリル!水分を閉じ込めてかぶジュースを凝縮っ💦

①葉をカットし軽く洗って土をとる。
②実は横に、2センチほどの[思い切った厚さ]にカットする。
③フライパンにオリーブ油をひき、ゆ--っくりと時間をかけて両面揚げ焼きにする。
④塩麹(塩やお好みのハーブソルト)、胡椒で味付け

オーブンの場合はオリーブオイルをまわしかけ、塩麴+おろしにんにく+オリーブオイルのタレをつくり、和えて180℃で20分くらい、お好みの硬さまでグリル。


(おまけ)

葉っぱも美味しくいただけますヨ!
軽く茹でて細かく刻み、和え物に。
味付けはゴマ油と出汁の元(めんつゆ)またはお醤油でシンプルに。

お試しあれ!

ご注文は随時受付中です♪
ネットショップよりご覧くださいませ

#かぶ
#佐々木ファーム
#洞爺
#北海道
#かぶレシピ
#グリル
#自然栽培

お手伝い/インターン募集しています🙌7月、10月、11月(8、9月のインターン募集は募集終了しました)1、2日だけのちょこっとお手伝い希望(お互いのニーズがマッチすればすぐお手伝いいただけます)はインターンシップ/お手伝い登録フォームよりご...
09/07/2024

お手伝い/インターン募集しています🙌

7月、10月、11月
(8、9月のインターン募集は募集終了しました)

1、2日だけのちょこっとお手伝い希望(お互いのニーズがマッチすればすぐお手伝いいただけます)はインターンシップ/お手伝い登録フォームよりご連絡ください。

今なら、、、美味しいカブが、あります

佐々木ファームはいつもてんやわんや、ドッタバタ!畑の中であっちにいったりこっちにいったり。
一日中草取りに向き合う日もあったり。

業務は日々様々です。

思いっきり身体を動かして、笑って、泣いて(?)スタッフ一同みんなで夏を駆け抜ける日々は、本当に貴重な体験です。

お金で測れない豊かさがここにはあります。
(美味しいお野菜もたくさんあります)

ぜひ少しだけでも、この豊かさに触れてみたい方、積極的にこの営みを盛り上げてくださる方がいましたらコメント欄のインターン/お手伝い問い合わせフォームよりご連絡いただけますと幸いです。

#佐々木ファーム
#お手伝い募集

新玉ねぎ、かぶ、レタス..!初夏の美味しさを詰め込んだセットができました。ネットショップの[季節の詰め合わせ]からご覧くださいませ。循環セットには紫蘇やエディブルフラワーなどが入ります。お料理した時の彩りや香りも楽しんでいただけたら嬉しいで...
08/07/2024

新玉ねぎ、かぶ、レタス..!

初夏の美味しさを詰め込んだセットができました。

ネットショップの[季節の詰め合わせ]からご覧くださいませ。

循環セットには紫蘇やエディブルフラワーなどが入ります。
お料理した時の彩りや香りも楽しんでいただけたら嬉しいです。

今のイチオシは、かぶ!
佐々木ファームのかぶ。
甘みがあって、ジューシー。生でも、火を入れても美味しく召し上がれます。

ぜひ一度は試していただきたい...✨

ご注文はネットショップより。

注文から2-3日で発送いたします。

#佐々木ファーム
#かぶ
#洞爺
#北海道
#野菜セット

苗植え初夏は苗植えシーズン。元気に育ちますように、と願いを込めて一つ一つ(社長は一人ひとり、といいます)植えていきます。ハウスの中で育っていた苗が独り立ち。これから、日照りにさらされ、雨に降られ風に吹かれ、時に乾燥に苦しむかもしれませんが....
06/07/2024

苗植え

初夏は苗植えシーズン。

元気に育ちますように、と願いを込めて一つ一つ(社長は一人ひとり、といいます)植えていきます。

ハウスの中で育っていた苗が独り立ち。

これから、日照りにさらされ、雨に降られ風に吹かれ、時に乾燥に苦しむかもしれませんが...!

その中でも生き抜くことができる生命力を信じて植えていきます。

皆様のもとにお届けできるのは、まだ先ですが、
日々、こうして未来への種まきをしています。

#ファームの日常

東京にてUnpackさん出店してます!またまた当日のご案内ですみませんが、佐々木ファームのお野菜を使って作られる乾燥野菜ブランド“Unpack”が出店中✨パッケージもとても素敵で、色鮮やかで...ファームの野菜が形を変えて、オシャレして新し...
23/06/2024

東京にてUnpackさん出店してます!

またまた当日のご案内ですみませんが、
佐々木ファームのお野菜を使って作られる乾燥野菜ブランド“Unpack”が出店中✨

パッケージもとても素敵で、色鮮やかで...
ファームの野菜が形を変えて、オシャレして新しいお客様に出逢っていると思うと、とても嬉しいですね😌

野菜も一緒に置いていただいているのでお近くの方はぜひ🙌

(写真は前回の出店の様子をリポストさせていただいてます)
(佐々木はおりません)


with .repost
・・・

東京YEBISUマルシェにて
ぜひお越しいただけると嬉しいです🥗🍽️🥣

\\ 出店情報 //
6/23(日)11:00-17:00 YEBISUマルシェ
@恵比寿ガーデンプレイス

#乾燥野菜 #オーガニック乾燥野菜 #紅くるり大根 #ビタミン大根 #恵比寿ガーデンプレイス #佐々木ファーム #北海道洞爺湖町 #循環型農業 #サステナブル #サステナブルファーミング

---------------------------社長の呟き・・・---------------------------朝詰みヨモギやることいっぱいなんだけど数日前からヨモギが私を呼んでいる。ビニールハウスの端っこにのびのび育ったヨモギ...
09/06/2024

---------------------------
社長の呟き・・・
---------------------------

朝詰みヨモギ

やることいっぱいなんだけど
数日前からヨモギが私を呼んでいる。

ビニールハウスの端っこに
のびのび育ったヨモギたちを見ると

小さい頃、おばあちゃんと家の周りで
ヨモギを積んだ記憶が蘇る。
わくわく、ドキドキ。
そう、おばあちゃんがヨモギをつみだしたら
その後は美味しいヨモギ餅が食べられる。

おばあちゃんはヨモギ摘みに行く時
決まってジュースの箱を入れ物にしていたっけ。

日曜の朝の
仕事と仕事も合間のひとときの遊び。

野草摘み。

これだけ美味しそうな顔してたら
きっといいペーストとパウダーと乾燥ができる。

気がつくと我を忘れてヨモギに埋まり
無心でとる。
どうしても、欲が出て
もっと積んだら、、、、を考えてしまう自分に
だから人間はだめなんだよ、
て言いながら。
野草と鳥の歌に休息する朝

恵比寿ガーデンプレイスにて出店!Unpack debut !____________________Unpack the past to create a circular future “過去を解き放ち、循環する未来を創る“_______...
26/05/2024

恵比寿ガーデンプレイスにて出店!

Unpack debut !
____________________
Unpack the past to create a circular future
“過去を解き放ち、循環する未来を創る“
____________________

コロナ禍で行き場を失った野菜たちがきっかけとなり、素敵なドライ野菜ブランドが誕生しました。
佐々木ファームのお野菜を使っていただいております。

試作やテストを繰り返し、ついにローンチ..!

告知が遅れてしまいましたが、本日東京のマルシェにてお披露目です!
お近くの皆様、ぜひお立ち寄りくださいませ。

(本日は佐々木ファームの野菜も一緒に販売させていただきます!)

よろしくお願いします✨

〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

以下Unpack松浦さんより

遡ること2021年の年末、まだまだ先の見えないコロナ禍の中、佐々木ファーム代表佐々木麻紀さんのお話を聞いた時から旅が始まりました。

緊急事態宣言の中、レストランやホテルなどへの直販がメインだった佐々木ファームの野菜たちの行き場がなくなり、畑に還さないといけなくなった、と言った時の彼女の表情を今でも覚えています。
..

シリーズ第一弾は、北海道洞爺湖町の有限会社佐々木ファーム生産、乾燥紅くるり大根、乾燥ビタミン大根です。

栽培期間中化学的な農薬・肥料を一切使わない本当に美味しい大根を、風味を損なわないようにできるだけ低温でじっくり時間をかけて乾燥させ、旨味をギュッととじこめました。

〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

Unpack DRIED VEGETEBLES
2024.5.26 (Sun) DEBUT!

[場所]YEBISUマルシェ
恵比寿ガーデンプレイス内 シャトーひろば
渋谷区恵比寿4丁目20
[日時]2024年5月26日(日)11:00-17:00
[詳細]https://www.nkbmarche.jp/marche/yebisu-marche/

with .repost

・・・
【Unpack 乾燥野菜レシピ #1】

簡単でカラフルな、乾燥野菜のレシピをご紹介。第一弾は、「基本の戻し方」!

#乾燥野菜 #オーガニック乾燥野菜 #野菜レシピ #簡単レシピ  #野菜料理 #家庭料理部

お問い合わせやシェア、ありがとうございます!時給など少し追記しました🙏分からないことはメールにてお問い合わせくださいませ。
07/05/2024

お問い合わせやシェア、ありがとうございます!
時給など少し追記しました🙏

分からないことはメールにてお問い合わせくださいませ。

《 シェア・拡散希望 》【 スタッフ/インターンの募集について 】自然環境をまもり、自然と循環、繋がりを大切にいのちを育び、届ける循環型農業をしています。『食べることは生きること』を通して未来を作る、美味しくて体が喜ぶ幸せな野菜を一緒に育み...
05/05/2024

《 シェア・拡散希望 》

【 スタッフ/インターンの募集について 】

自然環境をまもり、自然と循環、繋がりを大切にいのちを育び、届ける循環型農業をしています。
『食べることは生きること』を通して未来を作る、
美味しくて体が喜ぶ幸せな野菜を一緒に育み、
大地の愛を届けませんか?

---

インスタグラムの投稿がお久しぶりとなってしまいました
いかがお過ごしでしょうか。

駆け抜けるように5月となり、
佐々木ファームは大地のシーズンに突入。

共に働き、いのちを育み、届けるスタッフを募集しております。


◼︎こんな方を募集しています

・佐々木ファームの理念に共感してくださる方
・自然栽培に興味がある方
・食の本質に興味がある方
・前向きな方
・人、自然、食が好きな方

【 スタッフの募集について 】

・週3〜5日程度働くことが可能な人
・野菜のパッキング作業、生産業務、事務など
・時給960円〜
経験者優遇、労働時間、時間帯、曜日、相談🉑

-————

【 インターンの募集について 】

・3ヶ月〜1年間働くことができる方
(最低でも1ヶ月。期間、延長など要相談)
※ちきゅう留学関係者のみ一週間の短期🉑
・3ヶ月以内無償、以後有償
・遠くから滞在希望の方は住居、車相談可

ご応募時にインターン希望と記載ください。

【 応募方法 】

メール
[email protected]
お名前、年齢、希望動機をご連絡ください。
(お近くではない方住居、車相談可)

電話

zoom面接

面接

詳細などお気軽にお問合せください。

【 代表よりメッセージ 】

私たちは畑に肥料や農薬を使わず自然との共生で60品目の野菜を手作業中心で育てます。本来の野菜の生命力をしっかりと発揮した野菜は心底美しく美味しい!
そして畑は全ての生き物が生き生きと支え合い命が溢れています。農業には可能性がいっぱいです。
佐々木ファームには大地との繋がりだけではなく、使ってくださる飲食店さんや、仲間たち、若者たち、沢山の繋がりがあります。
みんなで大きなファミリーとして、未来へ繋がる大切なことを、美味しく楽しくしっかりと未来へ運ぶ。

通常の農家のお仕事以外にもイベント、スタディツアー、農体験、マルシェの運営など様々なことを行います。

未来を作る源がこの大地にある!

手作業が主で、いろんな業務があり、とても慌しい日常ではありますが、活かし合い、助け合い、愛と生きる喜びをしっかりと感じ働くことができるやりがいのある農園です。
ご連絡お待ちしています。
佐々木麻紀

---------

担当
代表 佐々木麻紀
お問い合わせ先
有限会社佐々木ファーム
[email protected]

18日は月1定期便(スタンダード)発送日!北海道は昨日、本州は本日届きます🙌お受け取りをお願いいたします😊今回は・紅しぐれ大根カット・人参カット・寒玉キャベツ・紫キャベツ・白菜ハーフカット・じゃがいも とうや・玉ねぎ・にんにく・根菜の玄米麹...
20/02/2024

18日は月1定期便(スタンダード)発送日!
北海道は昨日、本州は本日届きます🙌

お受け取りをお願いいたします😊

今回は
・紅しぐれ大根カット
・人参カット
・寒玉キャベツ
・紫キャベツ
・白菜ハーフカット
・じゃがいも とうや
・玉ねぎ
・にんにく
・根菜の玄米麹漬け

です。

根菜をもりもり..!

秋に収穫した野菜をアイスシェルターで保管、熟成させ出荷しています。
長期保存が可能、とは言ってもしばしの痛みやキズは避けられません。けれども熟成が高まっていて、一つひとつの野菜たちにはエネルギーがたっぷり...!丁寧に処理をして、お届けさせていただいております😌

通年を通しての定期便。冬はカット野菜や根菜類が多くなりますが自然の流れに沿ったラインナップです🍃
熟成とともに深まる味わいとアレンジを楽しんでいただけたら嬉しいです。

写真1枚目は根菜類をざくざく切ってピクルスにしたもの。
紅しぐれ大根はお酢の酸と反応して鮮やかなピンクに🩷

お漬物やピクルスなど冬ならではの保存調理法もぜひお試しください🥕🧅!

麹漬けは下に麹がたまっていることがあります。
封を開けて、麹を馴染ませて少し置いてからお召し上がりください。

(白菜は健康工房産・栽培期間中、有機肥料無農薬)
とうやは山田農園産・栽培期間中低肥料/低農薬)

________________________

《SASAKI FARMERS 常時入会者募集中!》

SASAKI FARMERSとは佐々木ファームがお送りする、
月に一回/二回の定期発送便です📦🥬

「食べ手として私たちの一員となって持続可能な
循環型農業を応援してしていただきたい。」

「共に地球や環境、大地のことを考え、支えあっていける
ファミリーのような関係性を築きたい。」

そんな想いから毎月お野菜をお届けしています。

『食べることは生きること』を身体と心で
感じてもらえる一箱です。

80サイズの箱に旬のお野菜がたっぷり!
(個人差はありますが、1回につき1~2名で2週間分、
3~4名で1週間分ほど)
食べ方の説明、佐々木ファームからのお手紙つきです🌿



トップのオンラインストアから詳細をご覧ください。



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⁡(有)佐々木ファーム

未来に繋がる農と食
~Sustainable life & farming ~

化学的な肥料や農薬に頼らない循環型農法、自然栽培で
元気な野菜を育てています!
全国の飲食店/八百屋/個人のお客様にお届けします。

 農業|農育|農援|

ご注文・お問い合わせはhpより
https://sasakifarm.shop-pro.jp/

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今日はSASAKI FARMERS発送日!月に2回のフル会員さんの発送日でした。今回のメニューは..にんじん紅しぐれ大根紫キャベツ寒玉キャベツ玉ねぎ白菜(健康工房産)玄米麹のお漬物です!白菜というよりも黄菜なのでは?と思うくらいに熟成して色...
08/02/2024

今日はSASAKI FARMERS発送日!
月に2回のフル会員さんの発送日でした。

今回のメニューは..

にんじん
紅しぐれ大根
紫キャベツ
寒玉キャベツ
玉ねぎ
白菜(健康工房産)
玄米麹のお漬物

です!白菜というよりも黄菜なのでは?と思うくらいに熟成して色が変わってきた白菜が個人的(スタッフ)イチ推し🙌
塩で軽くもんでしなっとさせただけで、手が止まらない〜〜!

根菜も熟成が進み、本当に美味しくなっている今日この頃。ファームスタッフも蒸したり、焼いただけの野菜に日々悶絶しております...🤭

ぜひお楽しみに!

道内は明日、道外は明後日到着予定です♪

写真2枚目は秋に収穫したときの写真。
お日様の光を浴びて、キラキラ🌞
いい写真☺️

ではではまた🌅

__

単発の季節の野菜の詰め合わせセット
実感セットと循環セットも販売開始しております。
(白菜入ってますよ〜)

FARMERS(月一回)のご入会は2/10までのお申し込みで2/18発送〜スタートできます💨

#佐々木ファーム

#自然栽培
#洞爺
#北海道

03/02/2024

冬の
ビニールハウスの修繕

今日の洞爺は朝からすごいホワイトアウト(雪で視界が真っ白になる状態のこと)でした。曇りが多い冬の時期の青空はなぜかほっとします。写真はタイミングよくパッと晴れた一瞬🌞佐々木ファームの目の前の国道から見える雲が目線と同じ高さにあって雲の上にい...
01/02/2024

今日の洞爺は朝からすごいホワイトアウト(雪で視界が真っ白になる状態のこと)でした。
曇りが多い冬の時期の青空はなぜかほっとします。

写真はタイミングよくパッと晴れた一瞬🌞
佐々木ファームの目の前の国道から見える雲が
目線と同じ高さにあって雲の上にいるような不思議な景色でした⛅️

ありがとうBOXのご注文、ありがとうございました。
これからは季節のお野菜セット
「実感セット」「循環セット」に戻ります。

タイミング良く、綺麗な光だったので
これからオンラインショップに載せる写真の撮影をしました📷

準備が整いましたら、ネットショップにアップします。

引き続き、どうぞよろしくお願いします🤲

#佐々木ファーム
#自然栽培
#洞爺湖
#洞爺
#オーガニックファーム

本日が今期最後の日ということで..ありがとうBOXの販売期間を伸ばしています🙏✨以下、代表のFacebookより引用いたします✉️—みなさん、いつもありがとうございます^_^今年も種を蒔きたい!!そんな願いを込めて本日最後のありがとうbox...
31/01/2024

本日が今期最後の日ということで..

ありがとうBOXの販売期間を伸ばしています🙏✨
以下、代表のFacebookより引用いたします✉️



みなさん、いつもありがとうございます^_^
今年も種を蒔きたい!!そんな願いを込めて

本日最後のありがとうbox販売最終日、
佐々木ファームに皆様の応援のエールを、
心よりお願いいたします🙇🙇🙇

1月31日
うちの今期末最後の日。
2023年度のラストデイです。
厳しかった今年度そして明日から始まる来年度のために
全ての力を注ぎたい!!そんな気持ちで
ラブレターを書きます。

3年前のコロナが始まる前は佐々木ファームは
飲食店さんや、ホテルさんへ
野菜を7〜8割直に出荷させていただく農家でした。

社会の活動が強制的に停止し、
お店をあけることができない期間。
野菜を作っても行くあてがない、
作った野菜を土へ還す日々。

お先真っ暗な3年間には
壮絶なドラマがありました。

悲しいことに経営を諦めないといけなくなったお店が
たくさん出ました。
そのお店にいつも出していた空に浮いた野菜たちに
不安を抱え、またこれまで共に頑張ってきた
お客様のためにどうしょうもできない無念の気持ち。

でも、コロナが運んでくれたのは
素晴らしいこともたくさんありました。

沢山の愛に支えられて深まった絆や繋がり、
余白ができたからこそ生まれた価値や
新しいファームの可能性。

その時に思ったことが、

買うよ、
選ぶよ、
共に生きるよ、って

お客様が約束してくれるからこそ
農家はタネがまけるということ、でした。

そう伝え、どんな時も
共に生きてくれたみなさんのおかげで
今、生きている!!

いつもしっかりすすべき道は見えています。
のろのろな歩みだけど、ぶれることなく
確実に前へすすんでこれたのは
お客様一人一人との確かな繋がりとファームの中に
確実な循環があったから。

そして2023年はかつてない暑い夏にやられました。
それでも社会に回復の兆しが見え始めた頃が
1番苦しかった。
ここにきてこれか。。。そう思った時もありました。
かつてない、底をついたかのような売上の数字と
野菜の不穏な生育状況にひるむ暇さえなかった。
5月6月、売上の低さは過去最低。

そして夏 畑の野菜は、苦しそうだった。
毎日、これを抜ければきっと!!って
野菜に語りかけていたのは
結果、自分にかけていた言葉。

「底の存在」をはっきり確認しました。

これが、底だっ!!
ようやく、見えた。
ならばもう、上がるしかないじゃないか!!
ならばもっともっと、佐々木ファームらしいやり方で
農業をしよう‼️

私は明るい性格で、バカで良かった。
みんなと笑いのりこえてきたから病まずにすんだと
今、おもう。。。

仲間たち、若者たち、家族、お客様
ありとあらゆる愛と笑いの声をエネルギーに変え、
とにかく野菜も私たちも強く育ちました!!笑

今の野菜たちは
とてもかけがえのない「みんなの時と想いの結晶」

ひとつも無駄にしたくないのです。
私たちにとって、野菜は子供たち同然。

スタッフや
仲間やみんなの愛と思いは確実に野菜や
佐々木ファームの大地へ注がれ、
そして土へ還った沢山の野菜たちは
きっと甘い、美味しい肥やしとなって
巡っている。
土のミネラルだけではなく
その愛のめぐりを存分に吸っている、結晶たち
=いのちをお届けしたいのです。

今期最後の日に
みなさんがそんな野菜をかってくれたら

「また、春にいっぱい タネ撒いてね!」

勝手に、そう思わせてもらいます☺️

仲間の皆さん、好きです❤️
いつも支えてくれてありがとうございます❤️

共に生きてください。
そして私に、未来の種まきを
させてください❤️

そして一緒に、希望の種を蒔こう!!
みんなの畑、みんなの夢の種まきを
佐々木ファームの大地で一緒に
かなえましょう!

いつもありがとうございます😊

佐々木ファームのありがとうがたくさん詰まった
ありがとうbox、受け取ってください^_^

自然✖️循環✖️生命力
愛しか詰まっておりません。

ありがとうございます😊

#佐々木ファーム

#自然栽培

葉もの野菜の様子1枚目はターサイという葉野菜。地面にぴたっとくっつくように成長します。この葉っぱの広がり方が何とも神秘的!上に伸びるより、大地に沿うと少しばかりは暖かいのかな、、なんて思いながら、いただきます。冬は、気温によって葉物が凍って...
23/01/2024

葉もの野菜の様子

1枚目はターサイという葉野菜。

地面にぴたっとくっつくように成長します。
この葉っぱの広がり方が何とも神秘的!

上に伸びるより、大地に沿うと少しばかりは暖かいのかな、、

なんて思いながら、いただきます。

冬は、気温によって葉物が凍ってしまうのですが、その中でも逞しく生きている様子に感動します。

ありがとうBOXの葉物は、ほうれん草が入ります
2枚目の写真のように、こちらもワイルドに生きています。
寒さに耐えるために葉が厚くなっていて、ぷりっとしていて美味しいです〜!

ありがとうBOX、販売終了まで後4日!
ご注文お待ちしてます♪

#佐々木ファーム
#自然栽培
#野菜
#循環型農法

新年、あけましておめでとうございます!年明けのご挨拶が遅くなってしまいました。震災や、事故が重なり亡くなった方のご冥福を心よりお祈りいたします。新年から改めて“いのち”や“繋がり”について考える時間がたくさんありました。佐々木ファームでお世...
12/01/2024

新年、あけましておめでとうございます!
年明けのご挨拶が遅くなってしまいました。

震災や、事故が重なり亡くなった方のご冥福を心よりお祈りいたします。

新年から改めて“いのち”や“繋がり”について考える時間がたくさんありました。
佐々木ファームでお世話になっている仲間たちが現場を訪れたり支援の輪を広げたり..それぞれの場所でそれぞれができることに命を燃やしている。
私たちも、佐々木ファームらしい愛おしい循環を、届けることに全力を尽くしたいと思います。

2024年も佐々木ファームのお野菜と、
ここから生まれる循環を共に運んでいただけたら幸いです。
今年もどうぞよろしくお願いいたします!

\\オンラインストアのお知らせ//
各種リンクはコメント欄をご覧ください。

▶︎ありがとうBOX販売中!

年末より販売していた“ありがとうBOX”は1月いっぱいまで販売予定です。(その後は通常の 実感セット/循環セット に戻ります)ふるさと納税も延長しています!

▶︎人参/ビーツの単品販売が開始

ずっとSoldOut表示だった人参とビーツ🙇‍♀️購入可能になりました!
コールドプレスジュースやスムージー、普段のお食事、大人数でシェアするのにピッタリです。

▶︎ふるさと納税予約開始!

2024年のブルーベリーやとうもろこしのご予約が始まりました🫐🌽各種サイトにてぜひご利用くださいませ。
[ふるさと納税 洞爺 佐々木ファーム|検索]



ご不明やお問い合わせ、複数個のご注文などは全てメールにお願いいたします。
[email protected]

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#自然栽培
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#人参

今日は冬至!室蘭のCâlinさんにて.... 冬至限定クレープ✨その名も...ソルバタあんパンプ!名前だけでもう美味しい🥹🤤佐々木ファームの大豆とかぼちゃを使っていただいています🤗お近くの方はぜひ✨運気アップ!そして厄除けを🎃🫘いつもありが...
22/12/2023

今日は冬至!

室蘭のCâlinさんにて.... 冬至限定クレープ✨

その名も...ソルバタあんパンプ!

名前だけでもう美味しい🥹🤤
佐々木ファームの大豆とかぼちゃを使っていただいています🤗お近くの方はぜひ✨

運気アップ!そして厄除けを🎃🫘

いつもありがとうございます♪

今年もあと10日を切りましたね。
良いお年を迎えられるよう、やり残すことがないようエネルギー蓄えましょう〜🥕

2023.12.22

おはようございます!
**crêpecafé Câlinです

今日は冬至ですね!
1年で最も日が短くて夜が長い日

冬至は太陽の力が一番弱まる日で、この日を境に再び力が甦ってくることから、運気が上昇機運になる日と言われているそうですよ。

冬至といえばかぼちゃ!
という事で、本日限定で
「ソルバタあんパンプ」
やります♪

以前大変好評だった「ソルバタパンプ」

今回、冬至バージョンで
かぼちゃとあんこのマリアージュ(笑)

栄養価の高いかぼちゃと小豆ですが
冬至に食べる事で運気上昇と厄除けの意味もあるそうです。
洞爺湖佐々木ファームさんの野菜本来の生命力を大切にし無農薬栽培された大地のパワーたっぷりのかぼちゃと小豆を使っているので、さらにパワーアップできそう✨

柚子湯で体を温めて
「ソルバタあんパンプ」で元気に冬を乗り切りましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧︎

本日も皆様のご来店お待ちしています(*´˘`*)♡


#カラン


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18、19日はSASAKI FARMERS月一発送の年内最終日でした📦✨今回はありがとうBOXの[育み]を定期便として発送いたしました。1年間の感謝を込めて、いつもの定期便よりもボリューム増し増し、愛増し増しでお届けです!今年の野菜の特徴や...
20/12/2023

18、19日はSASAKI FARMERS
月一発送の年内最終日でした📦✨

今回はありがとうBOXの[育み]を定期便として発送いたしました。

1年間の感謝を込めて、いつもの定期便よりもボリューム増し増し、愛増し増しでお届けです!

今年の野菜の特徴や1年間のまとめのお手紙も入っています。

栽培期間中、農薬や肥料に頼らないからこそ、その時の気候や外部的な環境に左右されるリスクもありますが...
置かれた環境で精一杯生き抜く生命力が、その年らしい味わいに変化します。そしてその逞しさはきっと皆様の身体に届くはず!

ひとつひとつの野菜のストーリーや、その背景を知っているからこそ分かる美味しい食べ方なども紹介しています☺️

猛暑を生き抜いたお野菜たち、たっぷり食べていただき年末年始を豊かに過ごせますように。

スタンダード会員の皆様、今年一年、ファームのお野菜を食べていただきありがとうございました!

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年末年始限定!
\\ありがとうBOX販売中!//

- 芽吹き
- 育み
- 謳歌

選べる3タイプ♪
贈り物や年末年始の特別なお食事に。

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\\SASAKI FARMERS会員募集中!//

毎月旬のお野菜が届く!

⚪︎月一定期発送(スタンダード)
毎月18日

⚪︎月二定期発送(フル)
毎月8日+22日

定期便を年明けからスタートしたい!という方は
ぜひおはやめに申し込みください♪
(※申し込み日で初回発送日が変わります。
1月から定期発送を希望する場合...
月二発送は1/1までにお申し込みください
月一発送は1/10までにお申し込みください)

【ありがとうBOX販売のお知らせ】投稿がとてもお久しぶりになってしまいました~~皆様いかがお過ごしでしょうか?畑の野菜たちの収穫を終え、年末の発送準備や雪に備えた畑仕事を進めている佐々木ファームです。そして....年末年始限定!ありがとうB...
14/12/2023

【ありがとうBOX販売のお知らせ】

投稿がとてもお久しぶりになってしまいました~~
皆様いかがお過ごしでしょうか?
畑の野菜たちの収穫を終え、年末の発送準備や雪に備えた畑仕事を進めている佐々木ファームです。

そして....年末年始限定!
ありがとうBOXの販売が開始いたしました。

毎年恒例の1年間の感謝を込めて今年のイチオシを詰め合わせたボリューム満点の詰め合わせです。
力強い生命力で猛暑を生き抜き、いのちを繋いでくれたお野菜たちとオリジナル加工品をお届けします。

ご利用シーンに合わせて3タイプよりお選びくださいませ。
それぞれの詳細はコメント欄のオンラインショップよりご覧いただけます。

- 芽吹き 
- 育み
- 謳歌 

須田さんが撮ってくれた写真とスタッフの写真で今年の畑やスタッフの様子をちらり。こうしてみると一年は本当にあっと言う間です。
春に種をまき、芽吹き、夏すくすくと育ち、与えられた環境に適応しながらいのちを謳歌する野菜たち。雪が降る前に収穫して、皆様にお届け。
どの瞬間も尊く、奇跡の積み重ねのようにも思えます。

いつも佐々木ファームの野菜を食べていただき、
応援いただき感謝いたします。

2023も残すところあと少し!
どうぞよろしくお願いいたします。

シェア、拡散も大歓迎です!

////////

・オンラインショップでは1箱ずつの購入となります。
2箱以上のご注文や異なる発送先へのご贈答などの場合はメールにて受注いたします。
(その際は銀行振込/eumo支払いのみとなります)

・12/15よりご予約順に発送いたします。日付指定がある場合はお早めにご注文くださいませ。

・各種ふるさと納税でもご注文が可能です。内容はネットショップ掲載のものと同じです。

・SASAKI FARMERSの皆様は“育み”をお届けいたします。

・ご質問等はコメントやDM、メールなどお気軽にお問い合わせ下さい。

#佐々木ファーム
#自然栽培

#野菜詰め合わせ
#ギフトボックス

収穫の秋🍂🍠さつまいもを収穫しました。皮が薄く、傷つきやすいので丁寧に...😌暖かくて気持ちよかったのか、ぐんぐん大きく育ちました........!🍠野菜や畑の様子もフィードに残していこうと思います✨洞爺の四季を、お野菜からお届けします🍂個...
25/10/2023

収穫の秋

🍂

🍠

さつまいもを収穫しました。
皮が薄く、傷つきやすいので丁寧に...😌

暖かくて気持ちよかったのか、
ぐんぐん大きく育ちました........!🍠

野菜や畑の様子もフィードに残していこうと思います✨
洞爺の四季を、お野菜からお届けします🍂


個人のお客様はネットショップから

実感セット/循環セットで
季節のお野菜をお試しください😌

佐々木ファーム、自然栽培を、

「野菜を食べることで応援!」
「共に循環型社会を🤝」

という方はぜひ定期便のSASAKI FARMERSを。
詳しくはHPをご覧にください

#佐々木ファーム
#さつまいも
#自然栽培
#無肥料無農薬

今月のSASAKI FARMERSスタンダートの内容をご紹介🙌・玉ねぎ・熟成じゃがいも(とうや)・にんにく・赤唐辛子・サラダ春菊・大豆・紅しぐれ大根(割れ)・人参・バターナッツかぼちゃ18日に発送、北海道は19日、道外は20日に到着です♪S...
14/10/2023

今月の
SASAKI FARMERS
スタンダートの内容をご紹介🙌

・玉ねぎ
・熟成じゃがいも(とうや)
・にんにく
・赤唐辛子
・サラダ春菊
・大豆
・紅しぐれ大根(割れ)
・人参
・バターナッツかぼちゃ

18日に発送、北海道は19日、
道外は20日に到着です♪

SASAKI FARMERSはいつでも新規会員募集中です!

定期会員はハードルが高い..!という方はまずは季節の野菜セット「実感セット」と「循環セット」で佐々木ファームのお野菜をお試しくださいね🥕

今週もありがとうございました^^

ブルーベリーの紅葉が綺麗でパシャリ。

秋ですね🍁🍂

#佐々木ファーム

#自然栽培
#循環型農法

#ブルーベリー
#紅葉

住所

洞爺湖町成香 78
Abuta-gun, Hokkaido
049-5832

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00

電話番号

+81142872667

ウェブサイト

アラート

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