Mudah jer masak steak gaisss!!
.
Salt
Pepper
Garlic
Butter
.
Steak yang sempurna, adalah dengan tahap donness yang dikehendaki, permukaan yg cukup layur/seared yang sedikit firm/crusty, dan isi yang kekal juicy.
Resepi steak ni sebenarnya cukup mudah...
✅Nyahbeku daging steak, bilas dan keringkan menggunakan tuala/tissu dapur. Adalah penting untuk steak tidak basah semasa dimasak.
✅Saya hanya gunakan bahan2 wajib (tanpa marinade) untuk rasa daging sejati:
-🔥Garam (seasalt atau rocksalt) Garam ini sangat kasar dan tidak semasin garam biasa.
-🔥Lada hitam (black pepper) kasar (cracked atau coarse).
-🔥Bawang putih (5-6 biji) semasa pan-grill. Kalau suka nak lebih pon ok.
-🔥Tambah rosemary leaves kalau suka.
- 🔥Butter untuk minit2 terakhir memasak
✅Taburkan garam dan black pepper menyaluti permukaan steak. Gunakan kuantiti black pepper yang berlebihan/generous untuk salutan yang rata, bagi mendapatkan permukaan steak yang firm dan crusty.
✅Gunakan pan/kuali sahaja. Oven juga boleh, tapi tekniknya berbeza.
✅Untuk steak dalam ketebalan 1 inch, masa memasak adalah 2-3 minit each side, untuk donness medium rare-medium well. Kalau lebih lama dari itu, daging akan menjadi well done. Kalau nak lebih sedikit, mungkin sampai 3.5min.
Sebagai guide (juga bergantung ✅kepada ketebalan steak), 2 min untuk rare, 3 min untuk medium, 4 min untuk well done, 5 min untuk hangus 😁
👉Panaskan pan pada api sederhana tinggi. Memasak steak memerlukan api yang panas dan masa yang singkat untuk mendapat hasil yang sempurna, iaitu permukaan steak yang firm/crusty dan perang, isi yang pink dan juicy.
👉Masukkan minyak, jangan banyak, cukup untuk membasahkan permukaan pan (mungkin 2-3 sudu makan). Bila pan sudah cukup panas (biasanya berasap sedikit), letakkan steak. Kalau minyak merecik2, tutup pan dengan jaring (bukan tudung periuk!). Kalau xnak tutup, lagi bagus, cuma kena rajin lap 😅
👉Pada masa 2-3 mins, terbalikkan steak (permukaan sepatutnya nam
Japan A5 wagyu
Rasai kelainan wagyu dari jepun
.
#wagyuA5 #wagyujapan #thewagyuganu #japanesewagyubeef #beef #butcher #meat #foodganu #butchershop #wesyernganu #steakgrocer
How to cook lagendary A5 japanese wagyu.
.
GRILLED CAJUN CHICKEN AND LAMB WITH CREAMY SAUCE
Cajun spices salt added
Mudah sangat..gaul gaul..marinated dan bakar jer...
🔥🔥Link pembelian shopee di BIO☝️☝️
#cajun #cajunspice #chickhenmarinated #chickhengrill #lambmarinated #lambgrill #cajunsauve #cajuncooking #westernherb #westerncooking #bbq #marinatedchicken #seafoodmarinated
CAJUN CHICKEN AND LAMB GRILLED WITH CREAMY CAJUN SAUCE
Tak perlu tambah garam, tinggal marinate dan bakar jer..
Sepack 50 gram
RM5.50
Untuk pembelian di shopee tekan link di BIO☝️☝️
.
#cajun #spices #chickhenmarinated #bbq #grill #herbs #western #lambchop #ayam #ayamgrill #cajun #rempahayambakar #lambmarinated
CAJUN CHICKEN AND LAMB GRILLED WITH CREAMY CAJUN SAUCE
Tak perlu tambah garam, tinggal marinate dan bakar jer..
Untuk pembelian di shopee tekan link di BIO☝️☝️
.
#cajun #spices #chickhenmarinated #bbq #grill #herbs #western #lambchop #ayam #ayamgrill #cajun #rempahayambakar #lambmarinated
" TERINGIN NOK RASE DAGING WAGYU JEPUN..TAPI MAHAL. XDE KE BOH WAGYU HARGA ORG AWAM? "
.
.
Ramai yang mesej admin, tanya takde ke promosi WAGYU utk akhir tahun 2020?
.
Admin pulak nak tanya, ada ke pelanggan2 nak merasa premiuM WAGYU dengan harga bawah RM100?
.
Premium WAGYU bosss , gred tinggi skali, bukan wagyu biasa biasa boh. Sekali rasa memang cair dalam mulut! Cuma kali nie nak bagi offer dekat pelanggan tersayang jer.
.
Biar buleh raser daging wagyu blaker terik ning😁😍
.
Kalau ada yang tekan link bawah, admin nak payung..
.
www.wasap.my/60179277175/thewagyuganueys
.
#thewagyuganu #A5wagyu #japanwagyu
.
Wagyugnu #thewagyganu
#wagyybeef #wagyubeefmalaysia #wagyuA5
Ader ning..!!
Perhatiann warge teganung!!
.
Masih mencari kambing no ngekoh??
Nak wt mkn mkn??
.
Ning nok kabo Kambing utk dijual
.
Harga kite buke 790.. buleh tawor sdikit sbanyok..
Harga kite buke 790...buleh tawor sdikit sbanyok..
Se lagi x payoh susoh mikir nok smelih , lapoh, cincang??
.
Hanya tamboh rm50 kami proses siap ..cume mari ambik daging saja...
.
Berminat sila whatapps ke 👇
http://wasap.my/+60179277175
