ประโยชน์ 21 ประการของมะเดื่อฝรั่ง(Fig)
ด้วยเหตุนี้มะเดื่อฝรั่ง หรือลูกฟิกถูกจัดเป็น Super Food เพราะมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย 21 ประการ ดังต่อไปนี้ครับ
1.ช่วยบำรุงร่างกายและต่อต้านอนุมูลอิสระ
2.มะเดื่อเป็นผลไม้ที่เหมาะอย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก เพราะมีเส้นใยสูง
3.มะเดื่อเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง แต่มีคอเลสเตอรอลและไขมันน้อยมาก ผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง
โรคตับ จึงรับประทานได้ดี
4.ช่วยคงความอ่อนเยาว์และชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย
5.มะเดื่อมีแคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัสสูง จึงช่วยเสริมสร้าง ซ่อมแซม และเพิ่มความแข็งแกร่งของกล้ามเนื้อ
6.ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งต่าง ๆ
7.ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
8.มะเดื่อเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เพราะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยลดปริมาณการใช้อินซูลินในผู้ป่วยเบาหวาน
9.ช่วยทำให้หัวใจทำงานได้อย่างเป็นปกติและช่วยป้องกันการเกิดโรคความดันโลหิตสูง
10.ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง เนื่องจากมีธาตุเหล็กและโฟเลตสูง
11.ช่วยบำรุงและรักษาสายตา
12.ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ป้องกันโรคกระดูกพรุน
13.มะเดื่อมีสรรพคุณช่วยปรับสมดุลของกรดด่างในร่างกาย
14.มะเดื่อฝรั่งมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ
15.สรรพคุณของมะเดื่อช่วยสมานแผลในช่องปาก
16.มะเดื่อเป็นผลไม้ที่มีเส้นใยอาหารสูง จึงช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยในการขับถ่ายและกำจัดของเสียออกจากร่างกายได้เป็นอย่างดี และยังช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้อีกด้วย
17.ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
18.ช่วยป้องกันกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
19.ช่วยขับสารพิษในตับและม้าม
20.เชื่อว่าลูกมะเดื่อสามารถช่วยเสริมสร้างพลังทางเพศได้
21.ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งเต้านมในหญิงวัยทอง
นอกจากจะใช้รับประทานเป็นผลไม้สดแล้ว ยังสามารถนำมาแปรรูปได้หลายอย่าง เช่น พาย แยม อบแห้ง ผลไม้กวน พุดดิง เค้ก ไอศกรีม ใส่ขนม และเมนูอาหารต่างๆเป็นต้น
ขอบคุณข้อมูลจาก medthai.com
ด้วยรัก
ครูรัตน์ เกษียณสุข
KruRat Fig Smart-Farm
