Elite Food Safety Solutions

06/12/2023

28/09/2023

Fancy a refresher of your food safety training?

We have free online training courses on allergens and root cause analysis: https://www.food.gov.uk/business-guidance/online-food-safety-training

28/09/2023

25/09/2023

Monday 25 September - Asda recalls Asda Classic Boneless Chicken Dinner Joint because of undeclared wheat https://bit.ly/3rvjmnt

20/09/2023

First-time student, getting ready to live away from home? Don’t bring food poisoning into your kitchen 🦠
1. Check food packaging and follow cooking instructions provided 👀
2. Cook food to the right temperature, for the correct length of time ⏱️
3. Wash your hands before and after food prep✋
See our student guide for more information: https://www.food.gov.uk/safety-hygiene/student-guide-to-food-safety-and-hygiene

18/09/2023

Interesting article on infectious intestinal disease (IID). Worth a read!

News and updates from Food Standards Agency

16/09/2023

In the European Union, the food labelling rules enable citizens to get comprehensive information about the content and composition of food products...

16/09/2023

Should you store eggs in the fridge?

We recommend you store your eggs in a cool, dry place, with the fridge being the ideal option at home.

Remember to maintain a clean storage area and avoid exposing eggs to drastic temperature fluctuations. Changes in temperature can lead to condensation and potential Salmonella contamination by compromising the eggshell's integrity.

Stay safe and keep your eggs fresh!

14/09/2023

https://www.food.gov.uk/contact/consumers/report-problem/report-a-product-labelling-issue/report-a-food-crime

The National Food Crime Unit works to prevent, detect and investigate food crime. Food crime is serious fraud that impacts the safety or the authenticity of food, drink or animal feed.

14/09/2023

BBQ top tip: Devote one section of your grill to the already-cooked foods, separate from raw foods, and use different utensils and plates for raw and cooked foods. This helps to prevent the spread of bacteria 🦠
Learn more: https://www.food.gov.uk/safety-hygiene/bbq-food-safety

14/09/2023

Looking for free online food safety courses? We have dedicated training sites covering food allergens, labelling, traceability and more.

Start your learning journey here: https://www.food.gov.uk/business-guidance/online-food-safety-training

09/08/2023

De ce sa ne alegeți pe noi?
Echipa noastră este specializată în efectuarea auditurilor complete și complexe privind siguranța alimentară, oferind consultanță și facilitând certificarea produselor. 📊🏆

Cu programele noastre de formare cuprinzătoare și analiza la distanță de ultimă generație, te ajutăm să menții cele mai înalte standarde de conformitate legislativă și reglementări din industrie.

Experienta de peste 16 ani, acumulata in Marea Britanie, in sectorul privat precum și cel de stat in domeniul sigurantei alimentare, sanatate publica, controlul si eradicarea bolilor contagioase la animale, identificarea și trasabilitatea produselor, sănătatea/bunăstarea animalelor, co-produse/subproduse precum și import/export alimentar.

Cu ce va putem ajuta?
- Să garantați siguranța consistentă a alimentelor.
- Sa implementati adecvat programele HACCP, VACCP sau TACCP.
- Să vă conformați cerințelor legislative în creștere cu privire la alergeni, etichetare, și trasabilitatea.
- Gestionarea reclamațiilor și a scandalurilor sau a crizelor alimentare.
- Să vă asigurați că furnizorii dvs. sunt demni de încredere și livrează calitatea alimentelor pe care le-ați convenit.
- Să vă asigurați că obiectivele de sustenabilitate sunt reflectate în produsele pe care le produceți.
- Să respectați cerințele de formare a personalului.

09/08/2023

🌟 Bun venit pe pagina noastră de afaceri, Elite Food Safety Solutions! 🍽️🔒 Aici vom împărtăși sfaturi valoroase despre siguranța alimentară, tendințe din industrie și noutăți despre serviciile noastre de audit, consultanță și certificare a produselor.

Suntem aici pentru a vă ajuta să atingeți cele mai înalte standarde de conformitate și excelență în domeniul siguranței alimentare. Alăturați-vă comunității noastre pentru a rămâne la curent cu cele mai recente informații și resurse.

Mulțumim că sunteți alături de noi! 🌐🏆